Fruta que embeleza a pele e faz bem ao coração.

Existe uma fruta rica em antioxidantes e polifenóis, que beneficia a saúde do coração, cérebro, pele, intestino e olhos, e que foi considerada um "superalimento" por uma nova pesquisa.

As uvas não só merecem um lugar numa alimentação saudável, como em breve poderão ser reconhecidas como um "superalimento" - Foto: Ilustração por IA

Segundo o Ynet , as uvas são frequentemente consideradas ricas em açúcar, por isso as recomendações nutricionais sugerem limitar o consumo de uvas e optar por outras frutas.

No entanto, um novo estudo sugere que as uvas não só merecem um lugar numa alimentação saudável, como poderão em breve ser reconhecidas como um "superalimento" graças aos seus diversos benefícios.

O estudo, publicado no Journal of Agriculture and Food Chemistry, foi conduzido pelo Professor John Pezzuto, que estuda o resveratrol, um poderoso antioxidante encontrado na casca da uva, e seus efeitos na saúde do coração, inflamação e prevenção do câncer.

Os pesquisadores acreditam que os benefícios das uvas para a saúde provêm da combinação única de compostos como antioxidantes e polifenóis, incluindo flavonoides, antocianidinas, catequinas, ácidos fenólicos e resveratrol, e não de um único componente.

Mais de 60 estudos examinaram os efeitos das uvas na saúde humana. Os resultados sugerem que as uvas trazem benefícios para a saúde do coração, como melhora da dilatação dos vasos sanguíneos, do fluxo sanguíneo e da regulação do colesterol.

As uvas também contribuem para a função cerebral, o metabolismo, a cognição e a saúde da pele, protegendo contra os danos dos raios UV e reduzindo os danos ao DNA nas células da pele.

Além disso, as uvas têm um efeito positivo na saúde intestinal e podem melhorar a visão.

Especialistas israelenses, no entanto, recomendam cautela. "O termo superalimento é, em grande parte, um conceito de marketing", disse Shir Alfi-Seger, nutricionista clínica sênior da Clalit Health Services em Dan-Petach Tikva.

"As uvas possuem excelentes propriedades nutricionais, mas não existe uma definição científica consensual para 'superalimento', por isso é importante não atribuir propriedades superiores a um único alimento. O ideal é incluir as uvas em uma dieta variada", afirmou o especialista.

Ela também alerta que, devido ao alto teor de açúcar, pessoas com diabetes ou problemas de glicemia devem ter cautela ao consumir uvas. Mais importante ainda, as uvas podem ser uma parte saudável de uma dieta diária, mas seus benefícios dependem da variedade e do estilo de vida em geral, e não de um único alimento "milagroso".

NHA LINH

Fonte: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm