Fruta que embeleza a pele e faz bem ao coração

Há uma fruta rica em antioxidantes e polifenóis, que promovem a saúde do coração, do cérebro, da pele, do intestino e dos olhos, que foi aclamada como um "superalimento" por uma nova pesquisa.

As uvas não só merecem um lugar em uma dieta saudável, mas também podem em breve ser reconhecidas como um "superalimento" - Foto: Ilustração de IA

De acordo com o Ynet , as uvas são frequentemente consideradas ricas em açúcar, então as recomendações nutricionais sugerem limitar o consumo de uvas e escolher outras frutas.

No entanto, um novo estudo sugere que as uvas não apenas merecem um lugar em uma dieta saudável, mas podem em breve ser reconhecidas como um "superalimento" graças aos seus diversos benefícios.

O estudo, publicado no Journal of Agriculture and Food Chemistry , foi conduzido pelo professor John Pezzuto, que estuda o resveratrol, um poderoso antioxidante encontrado na casca da uva, e seus efeitos na saúde do coração, inflamação e prevenção do câncer.

Os pesquisadores acreditam que os benefícios das uvas para a saúde vêm da combinação única de compostos como antioxidantes e polifenóis, como flavonoides, antocianidinas, catequinas, ácidos fenólicos e resveratrol, e não de qualquer componente único.

Mais de 60 estudos analisaram os efeitos das uvas na saúde humana. As descobertas sugerem que as uvas trazem benefícios para a saúde cardiovascular, como melhora da dilatação dos vasos sanguíneos, do fluxo sanguíneo e da regulação do colesterol.

As uvas também auxiliam na função cerebral, no metabolismo, na cognição e na saúde da pele, protegendo contra danos UV e reduzindo danos ao DNA nas células da pele.

Além disso, as uvas têm um efeito positivo na saúde intestinal e podem melhorar a visão.

No entanto, especialistas israelenses recomendam cautela. "O termo superalimento é, em grande parte, um conceito de marketing", disse Shir Alfi-Seger, nutricionista clínica sênior da Clalit Health Services em Dan-Petach Tikva.

"As uvas têm excelentes propriedades nutricionais, mas não existe uma definição científica consensual para 'superalimento', por isso é importante não atribuir propriedades superiores a um único alimento. As uvas são mais indicadas para serem incluídas em uma dieta variada", afirmou o especialista.

Ela também alerta que, devido ao seu alto teor de açúcar, pessoas com diabetes ou problemas de açúcar no sangue devem ter cuidado ao consumir uvas. Acima de tudo, as uvas podem ser uma parte saudável da dieta diária, mas seus benefícios dependem da variedade e do estilo de vida em geral, não de um único alimento "milagroso".

Nha Linh

Fonte: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm