A partir de agosto de 2024, o durião congelado do Vietnã foi autorizado a entrar no mercado chinês. No entanto, as expectativas de um aumento significativo na receita de exportação dessa fruta ainda não se concretizaram.
Durian vietnamita é separado em gomos antes de ser congelado para exportação - Foto: T.TRUNG
O que pode ser feito para impulsionar as exportações de durião congelado em 2025?
Ainda estou preocupado em não atender aos padrões.
De acordo com a regulamentação, o durião congelado para exportação inclui o durião inteiro (com casca), o purê de durião (sem casca) e a polpa de durião (sem casca).
No mercado, o preço médio de exportação do durião congelado de primeira qualidade é de 170.000 a 180.000 VND/kg, enquanto o durião de qualidade inferior tem um preço médio de 140.000 a 150.000 VND/kg. Portanto, o valor de cada contêiner de durião congelado é de 7 a 8 bilhões de VND, de 3 a 4 vezes maior que o do durião fresco.
No entanto, a Sra. Ngo Tuong Vy, vice-diretora da Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. ( Ben Tre ), afirmou que este ano a empresa não exportou durian congelado para a China.
Apesar de ser uma das cinco empresas pioneiras na exportação oficial de durian para o mercado chinês, a proprietária afirmou que ainda não assinou nenhum contrato para exportar durian congelado para a China.
"Atualmente, o durião fresco está fora de época e os preços estão muito altos. Se exportarmos durião congelado este ano, será durante a alta temporada e a margem de lucro não será tão alta", disse a Sra. Vy.
Entretanto, o Sr. Bui Phu Ton, diretor da Nghiep Xuan Import-Export Trading Company Limited (Cidade de Gia Nghia, Província de Dak Nong ), afirmou que sua empresa tem experiência na exportação de durian congelado e está atualmente presente na Tailândia.
Em 2024, esta empresa "exportou com sucesso" dezenas de contêineres de durian congelado para a Tailândia a um preço médio de 150.000 VND/kg. No entanto, para o mercado chinês, a empresa do Sr. Ton ainda não recebeu a certificação de exportação, pois a conformidade com os procedimentos ainda está sendo avaliada.
Segundo o Sr. Nguyen Van Nam, um comerciante de Hanói especializado em exportações agrícolas, mesmo as empresas vietnamitas com licenças de exportação e suprimentos prontamente disponíveis não podem prosseguir imediatamente com as exportações.
Ao listar os obstáculos, o Sr. Nam afirmou que o primeiro diz respeito aos critérios de temperatura para os contêineres usados para conservar o durião congelado: a temperatura interna deve ser de -18°C ou inferior, e essa temperatura deve ser mantida durante todo o processo de armazenamento e transporte. No entanto, ao transferir a mercadoria de contêineres vietnamitas para contêineres chineses, a temperatura não é garantida conforme o exigido, resultando em qualidade inferior.
"Se o contrato não estiver bem definido, tanto o Vietnã quanto a empresa compradora serão responsabilizados. Muitos custos adicionais são acrescidos ao contêiner na alfândega, então as empresas se preocupam com perdas significativas caso as mercadorias sejam devolvidas", explicou o Sr. Nam.
Além disso, a partir do início de janeiro de 2025, a China exige que todas as remessas de durião provenientes de países exportadores possuam certificados adicionais de teste para Amarelo O e cádmio (os centros de teste para essas duas substâncias devem ser reconhecidos pela China). Essa regulamentação se aplica à inspeção de 100% de todas as remessas; somente aquelas que atenderem aos requisitos serão liberadas pela alfândega.
"O durião congelado do Vietnã também deve cumprir as mesmas regulamentações que o durião fresco. As empresas estão buscando soluções para controlar os resíduos de cádmio e o corante amarelo O nas passagens de fronteira para garantir a conformidade antes da assinatura dos contratos. Portanto, os produtos de durião congelado estão chegando a outros países mais lentamente do que o esperado", acrescentou o Sr. Nam.
Cada contêiner de durião congelado exportado do Vietnã vale de 7 a 8 bilhões de VND, de 3 a 4 vezes o valor do durião fresco - Foto: PHU TON
Está tudo correndo bem, mas os estabelecimentos comerciais de ambos os lados ainda não estão abertos!?
Segundo o chefe do Departamento de Proteção de Plantas (Ministério da Agricultura e Meio Ambiente), do ponto de vista da gestão, as autoridades concluíram todos os procedimentos de registro com a parte chinesa; apenas as empresas de ambos os lados ainda não chegaram a um acordo ou finalizaram o contrato.
"Se houver obstáculos reais por parte dos órgãos reguladores de ambos os lados, as empresas podem ligar diretamente para o departamento para relatar o problema, e nós o resolveremos", enfatizou o chefe do Departamento de Proteção de Plantas.
O Departamento de Proteção de Plantas também afirmou que, no próximo período, o ministério organizará treinamentos e orientações para as unidades envolvidas em exportações e fornecerá apoio a empresas e agricultores.
Segundo o Sr. Nguyen Thanh Binh, presidente da Associação Vietnamita de Frutas e Vegetais, a entrada do durião congelado do Vietnã no mercado chinês depende da assinatura de contratos entre empresas dos dois países.
"As empresas licenciadas podem já ter cumprido as normas e regulamentações chinesas de segurança alimentar e quarentena vegetal. No entanto, é possível que as duas partes ainda não tenham chegado a um acordo contratual."
"Para poderem exportar, as empresas precisam garantir que suas instalações de embalagem, áreas de cultivo, capacidade de congelamento e instalações de armazenamento refrigerado atendam aos padrões de segurança alimentar e quarentena vegetal da China. Em particular, o durião congelado deve ser proveniente de áreas de cultivo de durião registradas, gerenciadas e monitoradas no Vietnã", disse o Sr. Binh.
Da mesma forma, a Associação Vietnamita de Frutas e Vegetais também aconselha as empresas a atualizarem rapidamente os requisitos e a prepararem minuciosamente os documentos e contratos para evitar o risco de devolução de mercadorias.
Grandes expectativas para as exportações de durião.
Em agosto de 2024, entrou em vigor o protocolo sobre inspeção fitossanitária e requisitos de segurança alimentar para o durião congelado do Vietnã exportado para a China. A China ocupa o terceiro lugar no mundo em consumo de durião, representando 19% do consumo anual total, depois da Indonésia (40%) e da Malásia (24%).
Segundo a Associação Vietnamita de Frutas e Vegetais, a indústria vietnamita de frutas e vegetais pretende exportar US$ 8 bilhões em 2025, sendo o durião fresco e congelado o principal motor desse crescimento.
Anualmente, o mercado chinês importa aproximadamente US$ 7 bilhões em durian fresco, valor que deverá ultrapassar os US$ 10 bilhões em breve. Além disso, o país, com 1,4 bilhão de habitantes, gasta atualmente até US$ 1 bilhão na importação de durian congelado. Portanto, a meta de exportação de durian do Vietnã para 2025 é de US$ 3,5 bilhões.
Durian congelado do Vietnã enfrenta forte concorrência.
Segundo empresas de exportação agrícola na cidade de Ho Chi Minh, a China é um grande mercado que a maioria dos países exportadores visa, portanto, a competição por participação de mercado é intensa.
Essa fonte relatou, após diversas viagens de pesquisa de mercado a grandes supermercados e shoppings na China, que a maior parte do durião vendido era durião tailandês fresco (variedades Dona e Mongthong), enquanto o durião congelado era principalmente durião inteiro congelado da Malásia (variedade Musangking).
Essa pessoa disse: "Tenho parceiros na China que acreditam que o mercado consumidor chinês prefere o durião congelado inteiro da Malásia. Devido à sua aparência atraente e sabor delicioso, a marca de durião malaio é quase familiar em todos os lares da China. O durião congelado do Vietnã enfrentará uma concorrência significativa ao entrar no mercado consumidor chinês."
Fonte: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm
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