O macarrão Quang é um prato imperdível, Da Nang é um lugar imperdível.

Dessa forma, o Guia Michelin acredita que a culinária está sempre no centro de uma viagem, moldando a maneira como as pessoas se conectam com culturas e destinos ao redor do mundo .

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 1. — Macarrão Quang com água-viva em Da Nang recomendado pelo Guia Michelin

O forte desenvolvimento de restaurantes, desde os mais sofisticados até os mais populares, mostra como a culinária aproxima os turistas dos moradores locais, imergindo-os na história e nas tradições do destino.

Por isso, o guia culinário líder mundial anunciou uma lista de 10 destinos atraentes para 2025 para turistas apaixonados por gastronomia e exploração. Entre eles, na Ásia, o Guia Michelin sugere Da Nang como um destino imperdível este ano.

O motivo é que o Guia Michelin Da Nang foi lançado em junho de 2024, tornando-se a terceira cidade do Vietnã a ser listada pelo principal guia gastronômico do mundo com restaurantes e lanchonetes excepcionais. Da Nang é famosa por seus frutos do mar e pratos locais.

Atualmente, há 36 restaurantes e lanchonetes em Da Nang listados no Guia Michelin, incluindo 16 restaurantes listados na lista Bid Gourmands (preços razoáveis) e um restaurante com uma estrela Michelin.

Michelin Guide: Mì Quảng là món ngon phải thử, Đà Nẵng là nơi phải đến- Ảnh 2. — Variações estranhas e atraentes de macarrão Quang de água-viva em Da Nang

De acordo com o guia culinário, os visitantes de Da Nang não devem deixar de experimentar o macarrão Quang, o bun cha, aproveitar o espaço minimalista do Nen Danang ou o estilo culinário local do Madame Lan.

Os pratos de Da Nang sempre têm uma combinação de muitos tipos de frutos do mar, como camarão, lula, mariscos, caracóis, etc. Restaurantes e lanchonetes também harmonizam entre o estilo de barracas de calçada e o estilo de restaurante moderno.

Além disso, Da Nang também está localizada perto da antiga cidade de Hoi An (um patrimônio cultural mundial reconhecido pela UNESCO), e a antiga capital de Hue também é muito famosa por sua arquitetura, cultura e culinária.

10 destinos gastronômicos em 2025 selecionados pelo Guia Michelin

América

Austin, Texas, EUA

Miami, Flórida, EUA

Cidade do México, México

Ásia

Bangkok, Koh Samui e Phuket, Tailândia

Cidade de Osaka, Japão

Província de Fujian, China

Danang, Vietnã

Europa

Viena, Áustria