Leia a edição nº 50 da revista Hue Today Weekend, publicada em 11 de dezembro.

Página inicial da Hue Today - Edição de fim de semana nº 50

Reconhecendo que os recursos humanos no turismo desempenham um papel crucial e determinam a qualidade do serviço, uma necessidade premente para a indústria turística local atualmente, o Sr. Pham Ba Hung, M.Sc., expressou sua opinião: "Não acredito que Hue careça de recursos humanos de alta qualidade, mas de fato enfrenta uma escassez, especialmente de pessoal de gestão sênior. Na realidade, muitos profissionais altamente qualificados de Hue estão deixando a cidade para trabalhar em outras localidades, enquanto recrutar profissionais seniores para Hue não é fácil. Esta é uma situação em que outras localidades conseguem utilizar e explorar recursos humanos de alta qualidade, enquanto as empresas e organizações em Hue não possuem o atrativo necessário para atrair e reter esses profissionais. Isso se relaciona com políticas de incentivo adequadas, especialmente mecanismos salariais e de remuneração para os funcionários."

Em seu artigo "Bringing Hue Home ", a autora Kim Oanh, sob sua perspectiva, compartilha a história de jovens que exportam os bolos de Hue.

Na antiga capital de Hue, sob a Dinastia Nguyen (1802-1945), Hue era famosa por seus bolos, uma refinada fusão da culinária real e popular. O termo "bolos de Hue" não é apenas um nome genérico para dezenas de bolos tradicionais, mas também parte integrante da alma de Hue. A "cultura dos bolos de Hue" tornou-se um patrimônio único, elegante e rústico ao mesmo tempo. Cada bolo carrega histórias, a habilidade das mãos e o espírito dos artesãos.

Exportar bolos de Hue para os EUA significa, portanto, também "exportar" a imagem e a cultura de Hue – um canal de marketing direto e visual que utiliza produtos tangíveis, incorporando o ditado "Ver para crer, e experimentar é ainda melhor". Quando dezenas de toneladas de bolos de Hue são distribuídas por diversos canais, muitas pessoas da região entram em contato com Hue e aprendem sobre ela. Exportar bolos de Hue é levar Hue adiante, um objetivo ambicioso de levar a essência da culinária de Hue para o mundo, e o slogan adotado pela Hue One Food é "Leve Hue para casa". Um slogan que, acredito, significa que, ao comprar os bolos, os clientes estão levando Hue para casa…

Com um desejo semelhante por uma Hue mais verde, limpa e brilhante, o autor Nguyen Dai Vien compartilhou histórias de todo o mundo que estão ligadas à Hue em seu artigo: Reutilizando - despertando valores antigos, pavimentando o caminho para uma Hue verde .

Diante da crescente pressão do volume de resíduos domésticos, Hue precisa inovar sua abordagem à gestão de resíduos urbanos. E, no contexto de uma economia circular que se torna uma tendência inevitável para as cidades modernas, a reutilização não é apenas uma ação ambiental, mas também uma estratégia de desenvolvimento sustentável.

Hue também poderia desenvolver passeios temáticos focados na "cultura da reutilização", levando os visitantes a brechós tradicionais e apresentando técnicas de reparo artesanais. Para que esse ecossistema funcione de forma eficaz, o governo precisa apoiar os pequenos negócios, instalando barracas-piloto em grandes mercados, oferecendo treinamento profissional e conectando-os a escolas técnicas. Além disso, a coleta de lixo volumoso precisa ser reformulada, priorizando a triagem para reutilização. A organização de áreas de triagem rápida nos pontos de coleta ajudaria a separar itens valiosos do fluxo de resíduos para processamento, semelhante às práticas em muitas cidades ao redor do mundo.

“A reutilização não exige alta tecnologia, mas precisa da colaboração da comunidade, de reparadores, empresas e do governo. Com a tradição de frugalidade da região, o dinamismo de sua juventude e seu potencial turístico único, Hue pode se tornar pioneira na reutilização ligada à economia circular. A partir de itens antigos, Hue pode se tornar uma cidade que sabe como regenerar valor e caminhar rumo a um futuro verde e sustentável”, enfatizou o autor Nguyen Dai Vien .

Além do conteúdo acima, esta edição do Hue Today Weekend também apresenta outros tópicos interessantes, como: Promovendo o desenvolvimento de marcas de produtos locais (Hoai Thuong); A música como voz da comunidade (Phuoc Chau); Incentivando o aprendizado - Aprender para a autossuficiência e o serviço (Bao Chan); Preservando a identidade através de esboços (Nhat Minh); Conselho Privado - de local histórico a espaço criativo (Lien Minh); A cultura do chá de Hue (Dan Duy); Ah, a planta de arroz! (Duc Son); Ter você como um pilar de apoio (Quynh Anh); Voltando para casa no último dia do ano (Luu Cam Van); A jornada emocional do novo campeão da Copa SV 2025 (Han Dang); Paul Pogba e sua jornada de autodescoberta (Nhat Huy); Proximidade e paz (Truong Vinh, Le Hoang)...