Prato delicioso para dias frios: Não frite da maneira tradicional, experimente esta receita de arroz frito super saborosa e única, inspirada no 'raspador de geladeira'.

GĐXH – Seja no café da manhã, almoço ou jantar, um prato de arroz frito bem quente é suficiente para aquecer toda a família nos dias frios.

Em vez de fritar da maneira tradicional, Thanh Hue, uma boa mãe, compartilhou como fazer arroz frito perfumado, crocante e saboroso que toda a família nunca se cansará de comer. Este é um dos pratos deliciosos para dias frios que você deve experimentar para variar o cardápio da família quando o tempo esfria, aproveitando os ingredientes disponíveis na geladeira.

Ingredientes necessários para preparar arroz frito com peixe salgado:

+ Arroz frio

+ Peixe seco ao sol

+ linguiça chinesa

+ Ovos de galinha

+ Cebolinha

+ Tempero: Glutamato monossódico (MSG), tempero em pó, óleo de cozinha.

Prepare os ingredientes antes de fazer um prato para um dia frio: arroz frito com peixe salgado. Foto: Thanh Hue

Como fazer arroz frito com peixe salgado

Misture o arroz com os ovos: Adicione as gemas ao arroz frio e misture bem. Este método ajuda os grãos de arroz a ficarem dourados, brilhantes e crocantes quando fritos.

Primeiro, frite os ovos, deixe-os esfriar e depois corte-os em cubos.

Corte a linguiça chinesa em fatias finas, frite até dourar e depois pique. Frite o peixe seco ao sol até dourar, desfie em pedaços pequenos e retire as espinhas. Foto: Thanh Hue

Rasgue os ingredientes em pedaços pequenos antes de misturá-los ao arroz. Foto: Thanh Hue

Aqueça a panela, adicione o arroz misturado com o ovo e refogue até que os grãos estejam firmes e soltinhos. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o peixe desfiado e a linguiça chinesa e misture bem para incorporar os sabores.

Por fim, adicione os ovos picados e a cebolinha, mexa rapidamente, tempere a gosto e desligue o fogo.

O arroz frito com peixe salgado, feito com ingredientes que você raspa da geladeira, não só é fácil de preparar, como também é extremamente saboroso. O sabor salgado do peixe seco, a riqueza da linguiça chinesa combinada com ovos e cebolinha criam um aroma irresistível. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, um prato de arroz frito bem quente é suficiente para aquecer toda a família nos dias frios.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-ngon-ngay-lanh-dung-chi-rang-thong-thuong-thu-ngay-cach-lam-com-rang-vet-tu-lanh-sieu-ngon-la-mieng-172251110131611985.htm