Para exportar produtos agrícolas, florestais e pesqueiros, é obrigatório praticar uma boa produção agrícola.

Os mercados de exportação estão reforçando a segurança alimentar.

O mercado de exportação agrícola do Vietnã está se expandindo com números impressionantes, porém todos os mercados de exportação possuem regulamentações rigorosas sobre segurança alimentar e resíduos de pesticidas. A longo prazo, essas regulamentações serão cada vez mais rigorosas, portanto, a conscientização dos usuários também precisa ser ampliada para garantir o cumprimento das regulamentações, não apenas no mercado interno, mas também nos mercados de exportação.

A Sra. Pham Thi Lam Phuong, do Departamento de Importação e Exportação do Ministério da Indústria e Comércio, afirmou que as exportações agrícolas, florestais e pesqueiras do Vietnã para os mercados também enfrentam algumas dificuldades. Os produtos agrícolas do Vietnã são principalmente congelados, crus ou semiprocessados, e os produtos altamente processados ​​ainda são escassos. Em relação aos produtos do mar exportados para a UE, desde 2017, o Vietnã recebeu um aviso de "cartão amarelo" da Comissão Europeia sobre a INN.

A UE tem requisitos rigorosos para produtos de frutos do mar importados (certificados, controle de cadeia, etc.).

Em relação à abertura de produtos de frutos do mar para países com grande demanda de importação, o Sr. Dang Van Vinh, vice-chefe do Departamento de Segurança Alimentar do NAFIQPM, informou que atualmente há 25 países e territórios exigindo avaliação e certificação de segurança alimentar de frutos do mar exportados; há 13 países e territórios exigindo o estabelecimento de uma lista de instalações de processamento e exportação de frutos do mar.

O Sr. Vinh também compartilhou algumas das dificuldades que as exportações de frutos do mar do Vietnã enfrentam nos principais mercados importadores. Por exemplo, na UE, atualmente, apenas instalações de processamento de exportação na lista reconhecida pela UE têm permissão para exportar.

A UE tem requisitos rigorosos para produtos importados (certificados, controle de cadeia) e exige que produtos de atum em salmoura só possam ser usados ​​na indústria de conservas...

No mercado brasileiro, o uso de aditivos de fosfato fora do revestimento de gelo é permitido apenas para produtos do mar (incluindo peixes e camarões). Não há regulamentação sobre tratamento térmico de acordo com cada índice de doenças do camarão, mas há uma regulamentação geral sobre tratamento térmico para cada tipo de produto...

Ou no mercado da Arábia Saudita, uma suspensão temporária está sendo aplicada a todos os frutos do mar cultivados no Vietnã.

Frutas e vegetais exportados para todos os mercados estão tendo sua qualidade e segurança alimentar reforçadas.

Quanto às exportações de frutas e vegetais, embora o faturamento das exportações de frutas e vegetais continue a crescer positivamente (estima-se que chegue a 3,4 bilhões de dólares no primeiro semestre de 2024, um aumento de 28% em relação ao mesmo período em 2023), ainda não podemos ter certeza sobre a sustentabilidade das atividades de exportação neste setor no contexto de mercados-chave que exigem cada vez mais que os produtos de frutas e vegetais do Vietnã melhorem ainda mais em qualidade.

Porque atualmente não apenas a China (principal mercado de exportação de frutas e vegetais do Vietnã, responsável por 61,4% do valor total das exportações), mas muitos outros países no mundo também estão restringindo a qualidade dos produtos agrícolas importados.

Em particular, a China elevou seus padrões de controle de produtos importados em termos de origem, qualidade da segurança alimentar e doenças de animais e plantas. Recentemente, alguns tipos de frutas e vegetais exportados para este mercado têm sido constantemente alertados sobre sua qualidade.

Ou, em junho de 2024, a UE aumentou a frequência e inspecionou com mais rigor a pimenta e a pitaia importadas do Vietnã. Isso é uma má notícia para os dois produtos mencionados, bem como para os produtos agrícolas vietnamitas neste mercado amplo e exigente.

Para exportar produtos agrícolas seguros, temos de ser definitivamente “verdes”

Diante desse aumento na frequência de inspeções, de acordo com o Sr. Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação de Frutas e Vegetais do Vietnã, se as empresas violarem repetidamente as normas de resíduos, poderão ser sujeitas a uma frequência de inspeções mais alta ou até mesmo proibidas de exportar para a UE. Isso também afetará o processo de consumo e a competitividade dos produtos vietnamitas de pimenta e pitaia na UE.

Vale ressaltar que as empresas exportadoras vietnamitas têm dificuldade em atualizar e cumprir novas regulamentações devido à falta de informação ou às "barreiras" criadas por países muito rigorosos, dificultando sua adaptação a tempo no contexto de uma queda acentuada nos pedidos.

“Ecologizar” não é mais uma opção, mas uma necessidade se as empresas do setor de produtos agrícolas não quiserem correr o risco de “perder pedidos” para os concorrentes.

Acreditando também que os maiores requisitos de segurança alimentar do mercado europeu são um desafio adicional para as empresas, o Sr. Huynh Canh, presidente da Associação de Pitaia da Província de Binh Thuan , disse que as empresas e os produtores de pitaia serão capazes de se adaptar.

O problema que preocupa o Sr. Canh é que várias empresas exportadoras estão comprando pitaia que não atende aos padrões estabelecidos pelo mercado de importação, o que causa impactos em todo o setor.

Isso, de acordo com o Sr. Canh, aconteceu com a pitaia, quando o importador descobriu que alguns pequenos lotes de pitaia não atendiam aos padrões, fazendo com que a UE a colocasse na lista de advertência, afetando muito a indústria nacional.

Em relação aos avisos sobre produtos agrícolas e alimentícios do mercado da UE, os especialistas também disseram que a UE considera os produtos importados independentemente de grandes ou pequenos volumes, portanto, uma remessa de algumas dezenas de quilos em violação é tão afetada quanto uma remessa de um contêiner inteiro.

“O número de lotes em violação é muito pequeno em comparação com o volume total de exportações de produtos agrícolas e alimentos do Vietnã, mas o impacto não é pequeno. Se apenas um pequeno lote não for controlado, isso afetará toda a indústria”, disse o Dr. Ngo Xuan Nam, Diretor Adjunto do Escritório de Segurança e Proteção Ambiental do Vietnã. Ele afirmou que, recentemente, apenas 7 lotes de pitaya, equivalentes a 400-1.800 kg de pitaya, não atenderam aos requisitos, e a UE aplicou supervisão de fronteira para este produto, aumentando de 20% para 30%.

O representante do SPS Vietnã observou que o número de notificações e advertências da UE ao Vietnã aumentou significativamente recentemente. Especificamente, nos primeiros 6 meses deste ano, o Vietnã recebeu 57 advertências da UE, um aumento de mais de 80% em relação ao mesmo período do ano passado.

Notavelmente, de acordo com o Sr. Nam, houve muitos casos em que o Vietnã recebeu advertências devastadoras. Por exemplo, um carregamento de pimentas exportadas para a UE pesava apenas 38 kg, mas foi constatado que excedia o limite de segurança, levando a UE a aplicar medidas de controle na fronteira de até 50% de todas as pimentas do Vietnã.

As histórias acima mostram que os esforços coletivos de toda uma indústria podem ir "por água abaixo" apenas por causa de algumas remessas abaixo do padrão; há até mesmo o risco de proibição de exportação, afetando toda a indústria.

Portanto, segundo especialistas, a única maneira de exportar produtos agrícolas de forma sustentável é praticar uma boa produção agrícola. Agricultores e empresas devem cooperar para atender às exigências do mercado.

Segundo o Sr. Ngo Xuan Nam, se você deseja exportar de forma sustentável, a única maneira é cumprir as regulamentações do mercado. Portanto, a "ecologização" não é mais uma opção, mas um fator obrigatório se as empresas do setor de produtos agrícolas não quiserem correr o risco de "perder pedidos" para os concorrentes.

PÁGINA ESPECIAL COM A COORDENAÇÃO DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E DESENVOLVIMENTO RURAL

Fonte: https://danviet.vn/muon-xuat-khau-nong-lam-thuy-san-bat-buoc-phai-thuc-hanh-san-xuat-nong-nghiep-tot-2024111415105557.htm