Elevando produtos locais a marcas nacionais

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa, uma terra rica em produtos agrícolas e tradicionais, está gradualmente se consolidando no mapa de marcas nacionais. De nem chua, molho de peixe, che lam, macarrão de arroz a nep cai hoa vang..., produtos com fortes valores locais não se limitam apenas às suas características, mas também estão se transformando em uma direção profissional e de marca, consolidando sua posição nos mercados nacional e internacional.

A Sao Mai Food Import-Export and Trading Joint Stock Company apresenta o produto de abacaxi MD2, que está sendo exportado com sucesso para os mercados do Japão e da Coreia.

Originária da vila de pescadores de Khuc Phu (Hoang Hoa) – um local com mais de 200 anos de tradição na produção de molho de peixe –, a Le Gia Food and Trading Services Company Limited optou por uma direção de desenvolvimento sustentável: produzir molho de peixe tradicional usando o método de fermentação tradicional, com rigoroso controle desde a matéria-prima até a qualidade final. Atualmente, a Le Gia é a única empresa em Thanh Hoa com produtos que alcançaram a certificação OCOP 5 estrelas em nível nacional, além de atender a padrões internacionais como FDA, ISO 22000 e HACCP – com qualificação para exportação para os EUA, Japão e Coreia. Os produtos da empresa estão disponíveis em grandes redes de supermercados, como

Winmart, GO!, Aeon e presente em muitas plataformas de comércio eletrônico, como Shopee Mall, Lazada.

Além de se concentrar no produto, a Le Gia também desenvolve um modelo turístico para vivenciar a vila produtora de molho de peixe, contribuindo para a disseminação de valores culturais e o fortalecimento da marca, associada às nuances locais. O Sr. Le Anh, Diretor da Le Gia Food and Trade Services Company Limited, afirmou: "Não criamos uma marca para 'se exibir'. Para a Le Gia, a marca começa com a gentileza presente em cada gota do molho de peixe – desde a limpeza das áreas de matéria-prima, os rigorosos processos tradicionais até o companheirismo com a comunidade da vila de pescadores".

A Sao Khue Trading Joint Stock Company, uma empresa com mais de 40 anos de experiência no setor agrícola , está trilhando um caminho bastante difícil, mas inevitável, que é concentrar áreas de matéria-prima, controlar cadeias de valor fechadas e aplicar ciência e tecnologia ao processo de cultivo e processamento de arroz especial. Com mais de 1.000 hectares de áreas de matéria-prima nos distritos de Ha Trung, Hoang Hoa e Nga Son, a empresa construiu com sucesso linhas de produtos excepcionais, como Ngoc Pho, Huong Thanh e Quy Huong, atendendo aos padrões OCOP 4 estrelas, protegidos por marcas registradas exclusivas e classificados entre os 10 principais produtos típicos da província. A Sao Khue atualmente distribui por meio de mais de 300 lojas, agentes e 1.000 pontos de varejo, e gradualmente penetra no mercado internacional por meio de feiras agrícolas e da indústria alimentícia.

Com muitos produtos excepcionais, a Sao Khue Trading Joint Stock Company recebeu o Prêmio Nacional de Qualidade em 2021, 2022 e 2023.

O vice-diretor da Sao Khue Trading Joint Stock Company, Nguyen Cong Duong, declarou: "Com o objetivo de expandir as áreas de produção de matérias-primas, continuamos buscando variedades de arroz adequadas e de alta qualidade para formar uma cadeia de produção em larga escala. Além disso, a empresa investirá na expansão da escala da fábrica, expandindo o mercado em Thanh Hoa e nas províncias do norte, visando a exportação".

Nos últimos anos, Thanh Hoa teve mais de 109 empresas agraciadas com o Prêmio Nacional de Qualidade; muitas delas, produtos agrícolas famosos na província, receberam o Prêmio Ouro, demonstrando prestígio e compromisso com a qualidade dos produtos. Atualmente, mais de 645 produtos em toda a província atendem aos padrões OCOP, refletindo a riqueza e o potencial de desenvolvimento dos produtos locais. No entanto, de acordo com especialistas em conferências de promoção comercial, a maioria dos produtos ainda enfrenta dificuldades de branding, como falta de proteção da propriedade intelectual, embalagens simples, mercados consumidores limitados e a ausência de uma cadeia de valor fechada.

Na realidade, o sucesso de empresas cujos produtos consolidaram sua marca e posição nos mercados nacional e internacional não se resume a "nomes bonitos" ou designs de embalagens atraentes. É um processo sistemático, que inclui o controle das áreas de matéria-prima, a padronização dos processos de produção, a proteção da propriedade intelectual e o investimento estratégico em distribuição e comunicação. Nesse sentido, essas empresas têm se dedicado à proteção precoce da marca; ao controle das áreas de matéria-prima e da qualidade do produto; ao investimento em tecnologias modernas de processamento e embalagem; ao acesso a mercados multicanais, desde o comércio eletrônico, supermercados e canais de exportação, e à associação da marca à história dos valores da comunidade.

Para continuar a fortalecer a marca local, Thanh Hoa precisa construir um ecossistema OCOP associado à propriedade intelectual, oferecer treinamento profissional em gestão de marca para pequenas empresas e apoiar empresas na promoção e no fomento do comércio. Essa é a maneira de os produtos locais não apenas afirmarem sua posição no mercado interno, mas também alcançarem um maior alcance no mapa de marcas vietnamitas.

Artigo e fotos: Tung Lam

Fonte: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-nbsp-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-253487.htm