O distrito de Ngoc Lac incentivou a população a desenvolver modelos de produção agrícola seguros, de acordo com as normas VietGAP e orgânicas, para atender às crescentes demandas do mercado e dos consumidores. Essa mudança na mentalidade produtiva trouxe inicialmente alta eficiência econômica e gradualmente se disseminou entre as pessoas.
Área de árvores frutíferas cultivadas de acordo com os padrões VietGAP na cidade de Ngoc Lac.
Fundada em 2013 com um capital de 370 milhões de VND, a Cooperativa (THT), composta por 9 membros que produzem hortaliças seguras na vila de Giang Son, comuna de Thuy Son, perseverou no desenvolvimento da agricultura segura, consolidando gradualmente sua marca com frutas e hortaliças de qualidade VietGAP, tornando-se uma referência confiável no fornecimento de produtos agrícolas limpos ao mercado. O Sr. Duong Dang Hoa, chefe da Cooperativa de Produção de Hortaliças Seguras da Vila de Giang Son, compartilhou: “Originários de famílias de produtores agrícolas tradicionais da região, nos unimos em uma cooperativa para nos apoiarmos mutuamente no desenvolvimento de produtos que atendam aos padrões e à qualidade necessários para abastecer o mercado. Assim, desde 2014, a cooperativa está registrada para desenvolver uma área de produção de hortaliças seguras de acordo com os padrões VietGAP e convida regularmente técnicos e especialistas agrícolas de instituições renomadas dentro e fora do distrito para treinamento em gestão, monitoramento, inspeção e supervisão durante o processo de produção. Ao mesmo tempo, mobilizamos capital para construir uma unidade de processamento unidirecional para evitar a contaminação cruzada. Toda a área de produção de cerca de 1,8 hectares, pertencente a 9 membros, utiliza fertilizantes orgânicos, não afeta o meio ambiente e produz de acordo com o princípio dos “quatro certos”, que inclui: medicamento certo, dosagem certa, tempo certo e método certo, conforme prescrito nos padrões de produção VietGAP”.
Sabe-se que, além de gerir e orientar o desenvolvimento da produção da cooperativa, a família do Sr. Duong Dang Hoa também possui 7 sao de terra para o cultivo de hortaliças como: couve-de-lótus, repolho doce, repolho verde, couve-rábano, repolho, espinafre-d'água, amaranto, espinafre-de-malabar, espinafre-de-malabar...; frutas como: abóbora, abóbora-moranga, pepino, feijão-vagem...; e ervas como: manjericão, coentro, endro, coentro-vietnamita, perilla, cebolinha, cebolinha verde... Nessa área de produção, sua família aplica rigorosamente os padrões de produção VietGAP, utiliza fertilizantes orgânicos como base, calcário para aumentar o pH do solo e instala um moderno sistema de irrigação por aspersão que economiza água. Graças à aplicação de métodos de cultivo modernos e padronizados, a área de produção de sua família alcançou alto valor econômico, deduzindo as despesas e gerando um lucro anual de cerca de 200 milhões de VND.
Se antes a família da Sra. Le Thi Thao, da aldeia de Thanh Cong, comuna de Kien Tho, cultivava ao ar livre utilizando métodos tradicionais, frequentemente sofrendo danos devido às intempéries, desde 2019, sua família investiu em um sistema de estufas de quase 2 hectares para produzir diversas culturas de alta tecnologia. Juntamente com isso, há um sistema de irrigação automática para fornecer nutrientes e água às plantações. Graças à aplicação da ciência e da tecnologia na produção, e ao mesmo tempo ao rigoroso controle do processo produtivo desde a seleção das sementes, plantio e cuidados, as culturas produzidas em estufas crescem e se desenvolvem bem. Em particular, o melão Kim Hoang Hau apresenta alta eficiência econômica, com receita chegando a quase 800 milhões de VND/ano e lucro superior a 200 milhões de VND/ano.
A Sra. Thao disse: "Graças à orientação de autoridades agrícolas locais, após muitas visitas e experiências de aprendizado, minha família decidiu investir em um sistema de estufa e casa telada para uma produção agrícola segura. Esse investimento não só cria produtos agrícolas de alta qualidade, adequados às tendências de consumo do mercado, como também minimiza o impacto de desastres naturais e epidemias, protege o meio ambiente e traz excelente eficiência econômica."
Na maioria das comunas e cidades do distrito, o movimento para desenvolver a produção agrícola segura foi replicado, criando áreas de produção em larga escala e aplicando alta tecnologia. Assim, no distrito, existem 11 modelos de estufas e casas de vegetação para produção agrícola de alta tecnologia, destinadas ao cultivo de melões Kim Hoang Hau, vegetais, tubérculos e frutas, seguindo os padrões VietGAP; 150 hectares de produção de cúrcuma, 130 hectares de capim-limão e 360 hectares de bananas-rosa produzidas de forma orgânica. Além disso, a Ho Guom - Song Am CNC Agriculture Company Limited possui cerca de 97,5 hectares de plantações, incluindo: 15 hectares de laranjas e toranjas, 27 hectares de lichias sem caroço, 11 hectares de pitayas de polpa vermelha, 34,5 hectares de abacates israelenses e 10 hectares de mangas Keo, que foram certificadas pela VietGAP e estão sendo gradualmente convertidas para a produção agrícola orgânica. Além disso, no distrito existem também centenas de fazendas de criação de animais que aplicam medidas de biossegurança para criar produtos de qualidade, garantindo higiene e segurança alimentar, bem como alto valor econômico.
Atualmente, o distrito de Ngoc Lac tem integrado diversos mecanismos e políticas dos níveis federal, provincial e distrital para apoiar o desenvolvimento de uma agricultura segura e a construção de modelos de produção agrícola sustentáveis com alto valor econômico. Com o objetivo de atingir a meta de 2025, o distrito de Ngoc Lac pretende construir uma área de cultivo intensivo de arroz com alta produtividade e qualidade, totalizando 2.500 hectares/ano. Desse total, 50 hectares de arroz glutinoso com noz de areca possuem certificação VietGAP. A área de fruticultura concentrada é produzida com alta tecnologia, abrangendo 800 hectares, dos quais 100 hectares possuem certificação VietGAP. Noventa por cento das granjas avícolas em larga escala adotam as práticas de criação de animais segundo o VietGAP. A criação e o desenvolvimento de animais e aves nativas, como suínos, caprinos e galinhas caipiras, por meio de agricultura orgânica para garantir o controle de doenças, representam 10% do rebanho total.
Artigo e fotos: Le Hoa
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