Os ocidentais comem arroz misturado com frutas, um prato nacional imperdível.

Arroz com banana, melancia, manga, ameixa... pode parecer estranho, mas no Ocidente são "pratos nacionais", você não consegue viver sem eles, não consegue engoli-los.

Arroz misto com frutas, uma especialidade ocidental, deixa muita gente confusa ao ouvir falar dele - Foto: DANG KHUONG

Muitas pessoas têm dificuldade em entender quando ouvem falar de arroz misturado com frutas. Mas para as pessoas no Ocidente, sempre que ouvem falar de arroz misturado com banana, melancia, manga... isso traz à tona memórias da infância.

Essa combinação tão diversa e singular de ingredientes da horta cria um quadro de cores atraente, mas igualmente "devorador de arroz".

Arroz com banana, melancia e manga parece "delicioso".

Existem inúmeras frutas que "consomem arroz" no Ocidente, especialmente três que quase todas as casas têm: melancia, banana e manga.

O arroz com melancia é um prato comum no dia a dia do Delta do Mekong.

O arroz com melancia é fresco e doce, e agrada a muitas pessoas - Foto: DANG KHUONG

A melancia é popular por ser fácil de encontrar no mercado e barata. Suculenta e doce, comê-la com arroz proporciona uma sensação refrescante e facilita a ingestão.

Na hora de comprar, as mulheres costumam escolher melões com casca brilhante e viçosa e listras escuras. Em particular, os melões com talos encaracolados e murchos são considerados mais saborosos. Segundo a experiência de mercado, os melões com essas características geralmente são mais doces e têm menos sementes.

As bananas são encontradas em muitas províncias do Ocidente e são frequentemente consumidas com arroz - Foto: DANG KHUONG

Em uma página de culinária no Facebook, muitas pessoas disseram que não falar sobre arroz com banana foi um erro.

Algumas pessoas no Ocidente chamam o arroz com banana de "prato nacional" porque as bananeiras são comuns e fáceis de encontrar nesta região ribeirinha.

As pessoas costumam escolher bananas siamesas maduras.

As bananas comidas com arroz ficam macias, doces, às vezes ligeiramente ácidas, tornando a refeição estranha e "deliciosa".

Para tigelas de arroz com manga dourada visualmente atraentes, no Ocidente as pessoas costumam escolher frutas que estejam no ponto certo de maturação, nem muito verdes nem muito maduras, para preservar o sabor fresco.

As mangas "selecionadas" devem ser douradas e lisas. Outra forma de distingui-las é observar se o talo da manga é ligeiramente macio ao toque. Os dois tipos de manga que costumam aparecer em refeições rústicas do dia a dia como esta são a manga Hoa Loc e a manga Cat Chu.

Se for manga verde, no Ocidente também é possível prepará-la de diversas maneiras. Normalmente, cortam-na em tiras para acompanhar pratos como frutas secas, peixe frito e carne assada. As mangas verdes costumam ser escolhidas com talos que ainda contêm látex e casca verde, nem muito escura nem muito clara.

Para tornar o arroz com manga mais "estimulante", alguns molhos para mergulhar, como molho de peixe, açúcar e pimenta, são indispensáveis. Além disso, outros pratos de arroz com frutas que encantam muitos turistas que visitam o Ocidente são o arroz com leite de coco, o arroz com abacate, o arroz com ameixa...

Muita carne e peixe, mas só se consegue engolir com arroz misturado com frutas.

"Eu sempre achei que fruta só servia para sobremesa"; "Será que fruta realmente se come com arroz?"; "Não faço ideia de qual seja o gosto" - alguns usuários do TikTok se perguntaram. O motivo pelo qual esse prato de arroz é popular no Ocidente é porque se trata de uma região com jardins. Cada família geralmente cultiva alguns tipos de árvores frutíferas ou consegue comprá-las a preços acessíveis.

A combinação de dois ingredientes "únicos do Ocidente" como esses atende às necessidades básicas das pessoas daqui.

Algumas outras tradições orais dizem que essa forma de comer surgiu porque, no passado, o Ocidente era pobre, então as pessoas comiam frutas com arroz para economizar dinheiro. Daí surgiu o nome "arroz com frutas".

No Facebook, Son Nguyen compartilhou:

"Como as pessoas no Ocidente estão acostumadas a comer tudo que é doce, como sopa doce, elas comem com frutas doces."

"Não é verdade dizer que o Ocidente carece de peixe e carne. Há muitos peixes e camarões nos campos, mas as pessoas relutam em processá-los."

"Está calor e cozinhar é cansativo. Cortar frutas para comer com o arroz é a maneira mais rápida", escreveu Minh Tu Do. Thien Thanh também disse, em tom de brincadeira: "Não importa o que digam, eu como arroz com carne sem banana madura e não consigo engolir."

Embora existam muitas histórias diferentes sobre a origem do arroz com frutas, em geral, ele é quase um "prato nacional", "indispensável" nas refeições diárias das pessoas no Ocidente.

Fonte: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm