Os ocidentais comem arroz misturado com frutas, um prato nacional imperdível.

Arroz de banana, melancia, manga, ameixa... pode parecer estranho, mas no Ocidente são "pratos nacionais", você não consegue ficar sem eles, não consegue engoli-los.

A especialidade ocidental de arroz misturado com frutas deixa muitas pessoas confusas ao ouvir falar dela - Foto: DANG KHUONG

Muitas pessoas têm dificuldade em entender quando ouvem falar de arroz misturado com frutas. Mas para os ocidentais, sempre que ouvem falar de arroz misturado com banana, melancia, manga... isso traz de volta memórias de infância.

Uma combinação tão diversa e única de ingredientes de jardim cria uma imagem colorida atraente, mas igualmente "que consome arroz".

Arroz de banana, melancia e manga parecem "deliciosos"

Existem inúmeras frutas que "consomem arroz" no Ocidente, especialmente três que quase todas as casas têm: melancia, banana e manga.

Arroz misto com melancia é facilmente encontrado nas refeições diárias no Delta do Mekong.

Arroz misto de melancia é fresco, doce e adorado por muitas pessoas - Foto: DANG KHUONG

A melancia é popular porque é fácil de comprar no mercado e barata. Os melões são suculentos e doces, então comê-los com arroz criará uma sensação refrescante e os tornará mais fáceis de engolir.

Ao fazer compras, as mulheres costumam escolher melões com casca brilhante e redonda, com listras escuras. Em particular, melões com talos crespos e murchos são mais saborosos. De acordo com a "experiência de marketing", melões com as características acima costumam ser mais doces e com menos sementes.

As bananas são comuns nas províncias ocidentais e costumam ser consumidas com arroz - Foto: DANG KHUONG

Em uma página de comida do Facebook, muitas pessoas acham que não falar sobre arroz com banana é um erro.

Algumas pessoas no Ocidente chamam o arroz de banana de "prato nacional" porque as bananeiras são comuns e fáceis de encontrar nesta região fluvial.

As pessoas geralmente escolhem bananas siamesas maduras.

Bananas comidas com arroz serão macias, doces, às vezes levemente azedas, tornando a refeição estranha e "deliciosa".

Para tigelas chamativas de arroz com manga amarela, as pessoas no Ocidente geralmente escolhem frutas que estão maduras, não muito cruas ou maduras demais para manter o sabor fresco.

As mangas "selecionadas" devem ser amarelas e macias. Outra maneira de diferenciá-las é que o talo da manga fica ligeiramente macio quando pressionado. Os dois tipos de manga que costumam aparecer em pratos rústicos e cotidianos como este são a manga Hoa Loc e a manga Cat Chu.

Se for manga verde, os ocidentais também podem processá-la com flexibilidade. Normalmente, eles a cortam em tiras para acompanhar pratos como frutas secas, peixe frito e carne assada. As mangas verdes geralmente são colhidas dos talos que ainda contêm látex, e a casca verde não é muito escura ou clara.

Para tornar o arroz com manga mais "estimulante", alguns molhos para mergulhar, como molho de peixe, açúcar e pimenta, são indispensáveis. Além disso, outros pratos de arroz com frutas que atraem muitos turistas que vêm ao Ocidente são o arroz com água de coco, o arroz com abacate, o arroz com ameixa...

Muita carne e peixe, mas arroz misturado com frutas é a única coisa que pode ser engolida.

"Sempre pensei que frutas servissem apenas para sobremesa"; "Fruta é mesmo comida com arroz?"; "Ainda não descobri qual é o gosto" - alguns usuários do TikTok se perguntaram. A razão pela qual este prato de arroz é popular no Ocidente é porque esta é uma área de jardim. Cada família geralmente cultiva alguns tipos de árvores frutíferas ou pode comprá-las por um preço baixo.

A combinação de dois ingredientes "ocidentais únicos" como esta atende às necessidades de vida das pessoas daqui.

Algumas outras tradições orais dizem que essa forma de alimentação se deve ao fato de, no passado, o Ocidente ser pobre, então as pessoas comiam frutas com arroz para economizar dinheiro. Daí surgiu o nome "arroz misto de frutas".

No Facebook, Son Nguyen compartilhou:

"Como as pessoas no Ocidente estão acostumadas a comer tudo que é doce, como sopa doce, elas comem com frutas doces assim."

Não é verdade que o Ocidente carece de peixe e carne. Há muito peixe e camarão nos campos, mas as pessoas relutam em processá-los.

"Está quente e cozinhar é cansativo. Cortar frutas para comer junto é a maneira mais rápida" - escreveu Minh Tu Do. Thien Thanh também disse, com humor: "Não importa o que as pessoas digam, eu como arroz com carne sem bananas maduras, não consigo engolir".

Embora existam muitas histórias diferentes sobre a origem do arroz com frutas, em geral, ele é quase um "prato nacional", "indispensável" nas refeições diárias dos ocidentais.

Fonte: https://tuoitre.vn/nguoi-mien-tay-an-com-tron-trai-cay-mon-quoc-dan-thieu-chiu-khong-noi-20241209125254288.htm