Interrupção no abastecimento, preços dos vegetais sobem drasticamente

Há quase meio mês, os preços dos vegetais nos mercados tradicionais estão subindo. Alguns tipos de vegetais estão escassos. Foto: TP

Segurando alguns talos de manjericão e um punhado de endro na mão, ao ouvir o vendedor cobrar 15.000 VND, a Sra. Nguyen Thanh Loan (Hung Dung, cidade de Vinh) teve que perguntar novamente se havia algum engano. “Cinco talos de manjericão e um punhado de endro custam 15.000 VND. Comparado a um mês atrás, deve estar cinco ou seis vezes mais caro”, disse a Sra. Loan.

Segundo uma pesquisa, há mais de uma semana, os preços dos vegetais nos mercados populares começaram a subir acentuadamente. Especificamente: o preço do repolho doce aumentou 5.000 VND/kg, chegando a 25.000-30.000 VND/kg; as folhas de batata subiram de 15.000 para 25.000 VND/kg; os brotos de abóbora, de 30.000 VND para 40.000 VND/kg; o espinafre-malabar aumentou de 2.000 a 3.000 VND/maço; o repolho, 15.000 VND/kg (um aumento de 8.000 VND/kg); e o feijão-verde, 30.000 VND/kg. Por outro lado, as folhas de crisântemo, que antes custavam 1.500 VND/maço, agora subiram para 6.000 VND/maço.

Os altos preços dos vegetais dificultam a vida das donas de casa. Foto: TP

Em particular, o preço de ervas como coentro, manjericão, chalotas... aumentou 5 vezes em comparação com o período anterior, mas ainda há escassez. "O manjericão antes da lua cheia de janeiro custava 7.000 VND/pote, era comprado para vender junto com vegetais frescos e dado como brinde aos clientes, mas agora, mesmo custando entre 20.000 e 30.000 VND/pote, ainda está em falta."

Nos mercados suburbanos e rurais, os vegetais também estão em falta nesta época, com poucas variedades e preços mais altos do que antes. Com décadas de experiência no comércio de vegetais, a Sra. Nguyen Phu Hoa, comerciante no mercado atacadista de Vinh, conhece bem as regras de oferta e demanda de cada época do ano.

Atualmente, as áreas de cultivo de hortaliças estão no final da temporada de colheita. Foto: TP

A Sra. Hoa disse: "Geralmente há três períodos de escassez por ano: o primeiro período ocorre por volta de março e abril, quando os vegetais ficam temporariamente escassos devido ao fim da temporada; o segundo período ocorre por volta de julho, quando a seca causa escassez de vegetais; e o último período ocorre por volta de outubro e novembro, devido ao impacto de tempestades e chuvas."

Neste momento, os vegetais estão escassos devido à oferta limitada. As áreas de cultivo de hortaliças na província já foram colhidas e os agricultores estão preparando a terra para o plantio da próxima safra. Por outro lado, nos últimos dias, o clima instável e as fortes geadas causaram muitos danos aos vegetais, especialmente às especiarias.

Esta é a época em que o fornecimento de vegetais é interrompido devido ao fim da temporada de colheita, e alguns terrenos estão plantando a próxima safra de vegetais. Foto: TP

A Sra. Nguyen Thi Thao, produtora de especiarias no povoado de Xuan Mai (comuna de Nam Xuan, Nam Dan), disse: “O manjericão está em falta desde o início de dezembro. No entanto, há cerca de quinze dias, o estoque se esgotou e temos que colher e vender para os clientes habituais para mantê-los. O motivo é o clima instável, alternando entre sol e chuva, principalmente geadas, que fazem as plantas de manjericão murcharem.”

Nas regiões produtoras de hortaliças, como Nghi Long (Nghi Loc), Hung Dong, Nghi Lien (Cidade de Vinh), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan), e nas comunas costeiras de Quynh Luu e Hoang Mai, também estão colhendo a última safra de couve-rábano, repolho e crisântemo. Ao mesmo tempo, a terra está sendo preparada para o próximo plantio. "O preço das hortaliças nos mercados aumentou, então o preço de venda no campo também subiu bastante. Mas agora a época da colheita acabou, só falta colher a última safra, preparar a terra e plantar a nova safra", disse a Sra. Nguyen Thi Tuyet, agricultora da comuna de Nam Anh.

Atualmente, nos mercados tradicionais, os preços de tubérculos e frutas aumentaram ligeiramente, mas ainda são baixos, como por exemplo: abóbora verde 12.000 VND/kg, abóbora-moranga 10.000 VND/kg, cenouras e batatas 15.000 VND/kg... sendo, portanto, escolhidos pelos consumidores como alternativa.

Nos últimos dias, as bancas de verduras frescas nos supermercados têm apresentado ótimas vendas. Foto: TP

Os preços dos vegetais nos mercados aumentaram acentuadamente, enquanto nos supermercados estão bastante estáveis ​​e oferecem grande variedade, sendo, portanto, muito populares. "Como o fornecimento para os supermercados é pré-aprovado e os produtos são importados de grandes áreas de cultivo especializadas em todo o país, a produção é estável e os preços também."

Em particular, a banca de legumes do supermercado está repleta de vegetais, ricos e variados, além disso, no final do dia o supermercado também oferece programas de desconto para verduras, então o número de consumidores que compram vegetais também aumentou consideravelmente em comparação com antes. Muitos comerciantes nos mercados também compram mercadorias do supermercado para revender no mercado", disse a Sra. Nhu Hien, funcionária responsável pela banca de legumes de um supermercado na Rua Le Nin.

Muitas pessoas optam por tubérculos e frutas com preços estáveis ​​quando os preços das hortaliças folhosas aumentam drasticamente. Foto: TP

Segundo o Departamento Provincial de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, atualmente, a área total de cultivo de hortaliças na província é de quase 38.000 hectares, com uma produção estimada em cerca de 580.000 toneladas, incluindo hortaliças folhosas, frutíferas, tubérculos, leguminosas, cogumelos, etc., abastecendo não só o mercado provincial, mas também fornecendo excedente para outras províncias e cidades. No entanto, estamos no final da temporada, portanto a oferta é limitada.

Fonte: https://baonghean.vn/nguon-cung-gian-doan-gia-rau-xanh-tang-manh-post286287.html