Replicando o modelo de aquicultura diversificada para renda sustentável

De acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Tra Vinh, na temporada de aquicultura costeira de 2025, os agricultores estocaram mais de 8.000 hectares de camarão-tigre-preto e camarão-de-patas-brancas, quase 1.500 hectares a mais que no mesmo período do ano passado. Além da área de cultivo intensivo de camarão-tigre-preto e camarão-de-patas-brancas, muitas famílias de agricultores continuam expandindo a área de cultivo de camarão-verde com uma variedade de animais criados de acordo com o modelo de aquicultura florestal.

Modelo de criação de camarão e caranguejo sob a copa da floresta da família do Sr. Huynh Cong Ly, comuna de Long Vinh, distrito de Duyen Hai. Foto: Thanh Hoa/VNA

O Diretor do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Tra Vinh, Tran Truong Giang, afirmou que estima-se que nas áreas costeiras de Cau Ngang, distritos de Duyen Hai, cidade de Duyen Hai e Chau Thanh, na província, milhares de famílias de agricultores tenham liberado espécies aquáticas, como camarão, caranguejo-marinho, tainha e robalo, para cultivos consorciados, seguindo o modelo floresta-aquicultura. Este é um modelo que o setor agrícola incentiva a criação de camarão industrial, utilizando alta tecnologia para garantir uma renda sustentável. Ao longo de muitos anos de produção, o modelo floresta-aquicultura sempre gerou uma renda estável, com uma média de cerca de 100 a 120 milhões de VND/ha/ano.

O Sr. Nguyen Van Lam, da comuna de Long Khanh, distrito de Duyen Hai, compartilhou que sua família vem implementando o modelo de criação de camarões-floresta há muitos anos. Em uma área de 4 hectares, ele providenciou a escavação de um lago e o plantio de árvores florestais, como manguezais, camarões-tigre e mam, com uma proporção de 40% de floresta e 60% de superfície do lago para criar sombra e abrigo para camarões e outras espécies aquáticas. A cada ano, ele libera cerca de 50.000 camarões-tigre e 6.000 caranguejos-marinhos, juntamente com fontes naturais de peixes, como tainhas, peixes-areia e robalos, do ambiente natural, no lago de camarão. Todo o processo de cultivo custa apenas o dinheiro para comprar as sementes, sem medicamentos veterinários para produtos aquáticos e com custos insignificantes de ração, resultando em uma receita anual de mais de 200 milhões de VND.

Segundo o Sr. Lam, o método de combinação de criação de camarão-tigre, peixe e caranguejo-marinho também apresenta a vantagem de selecionar ativamente camarão-tigre, peixe e caranguejo-marinho de tamanho e peso do tipo I para vender a preços elevados, sem perda de receita quando os preços de mercado caem. Produtos aquáticos comerciais cultivados ecologicamente são sempre encomendados pelos comerciantes a um preço 25 a 30% superior ao dos produtos aquáticos cultivados industrial e semi-industrialmente. Em média, 1 kg de camarão-tigre (10 a 12 camarões/kg) criado ecologicamente tem um preço estável de 350.000 VND/kg, enquanto caranguejos marinhos tipo I e ovas de caranguejo têm um preço de 350.000 a 450.000 VND/kg (2 camarões/kg).

O Sr. Tran Quoc Doan, Chefe do Departamento de Agricultura e Meio Ambiente do distrito de Duyen Hai, afirmou que, além do modelo de criação de camarão-floresta, há mais de 5 anos, muitos agricultores do distrito diversificaram sua aquicultura para substituir a segunda ou terceira safra de camarão do ano, adaptando-se às mudanças climáticas, o que ainda traz uma eficiência econômica bastante alta para os agricultores. Especificamente, o modelo de criação de berbigões-de-sangue em tanques extensivos de camarão melhorados no distrito de Duyen Hai apresenta uma produtividade média superior a 4,4 toneladas/ha. Com o preço do berbigão-de-sangue comercializado a 80.000 VND/kg, os agricultores obtêm um lucro líquido de 145 milhões de VND/ha após apenas 4 a 4,5 meses de cultivo.

Ou o modelo de criação de 1 safra de camarão-tigre-preto - 1 safra de mexilhões em tanques semi-intensivos de camarão-tigre-preto aumenta os lucros em cerca de 50 milhões de VND/ha/safra. O modelo de criação de mexilhões em tanques de camarão custa apenas dinheiro para as sementes, não requer cuidados e não precisa ser alimentado porque há uma fonte de lodo orgânico deixado no fundo do tanque da temporada de criação de camarão, então os mexilhões ainda crescem muito bem. Em média, em uma área de 1 hectare de tanque de camarão, 80.000 a 90.000 mexilhões são criados. Após 6 meses de cultivo, a produção de mexilhões colhidos é de cerca de 2 a 2,2 toneladas, vendidas a um preço de 25.000 a 30.000 VND/kg.

De acordo com o Sr. Tran Truong Giang, até 2025, a província estabeleceu a meta de atingir uma produção aquícola costeira superior a 200.000 toneladas, contribuindo para uma taxa média de crescimento anual de 5% no valor agregado do setor aquícola. O setor agrícola provincial aumentará o apoio à transferência de aplicações científicas e tecnológicas na aquicultura para os agricultores, a fim de aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos. Além de incentivar os agricultores a manterem a área modelo de aquicultura florestal, a província possui uma política para as localidades costeiras que visa promover a exploração de cerca de 50.000 hectares de terras costeiras e 15.000 hectares de terras aluviais e bancos de areia flutuantes para diversificar as espécies aquícolas, a fim de criar valor agregado e ajudar os agricultores a aumentar sua renda de forma sustentável.