Benefícios inesperados da pitaya para a saúde

A pitaya é uma fruta levemente adocicada, rica em fibras e antioxidantes, que pode oferecer benefícios para a saúde intestinal, controle do açúcar no sangue e imunidade.

A pitaya é amplamente cultivada no Vietnã - Foto ilustrativa: TTO

A pitaya pertence à família dos cactos e é originária da América do Sul. Ela apresenta diversas cores, como amarelo, vermelho, branco ou rosa, mas não há muita diferença no valor nutricional entre elas.

Essa variedade de pitaya recebe seu nome devido à sua aparência. A fruta é coberta por "barbatanas" sobrepostas que lembram escamas de dragão. Abaixo estão alguns benefícios importantes dessa fruta.

Promove a saúde intestinal.

A pitaya é rica em fibras, que auxiliam na digestão e previnem a prisão de ventre. Uma xícara de pitaya (equivalente a uma banana grande, uma laranja ou oito morangos) fornece 3,24 g de fibras, o que corresponde a cerca de 11% da ingestão diária recomendada.

A pitaya também contém prebióticos chamados oligossacarídeos. Essas bactérias benéficas ajudam a estimular o crescimento de bactérias probióticas, como Bifidobactérias e Lactobacilos. Os probióticos têm demonstrado prevenir ou auxiliar no tratamento de distúrbios digestivos, incluindo a síndrome do intestino irritável.

Ajuda a regular o açúcar no sangue.

A pitaya pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Algumas evidências sugerem que a pitaya vermelha pode regenerar as células beta do pâncreas, responsáveis ​​pela produção de insulina e amilina. Ambos os hormônios desempenham um papel na regulação da glicose sanguínea.

Os efeitos anti-inflamatórios da pitaya também podem reduzir o risco de diabetes tipo 2. Uma revisão de quatro estudos mostrou que a pitaya ajudou a diminuir a glicemia em jejum em pessoas com pré-diabetes.

Consumir pitaya em porções maiores ajuda a reduzir o açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.

Prevenir o risco de desenvolver certas doenças.

A pitaya pode ajudar a prevenir doenças como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer, graças aos seus antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias.

Os antioxidantes chamados betacianinas, que dão à polpa e à casca da pitaya vermelha sua cor, ajudam a reduzir o estresse oxidativo, que é o dano celular causado por átomos instáveis ​​chamados radicais livres. O acúmulo de radicais livres ao longo do tempo contribui para o processo de envelhecimento.

Tanto a pitaya vermelha quanto a branca são ricas em compostos fenólicos, que contribuem para seu sabor, cor e benefícios para a saúde. Um estudo mostrou que a pitaya vermelha possui a maior concentração de polifenóis e atividade antioxidante.

Alguns estudos sugerem que os prebióticos presentes na pitaya podem reduzir o risco de câncer de cólon ao influenciarem a microbiota intestinal. Além disso, outros antioxidantes também podem proteger contra diversos tipos de câncer.

Apoiar o sistema imunológico

A pitaya possui propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais. Numerosos estudos também demonstraram que a polpa e a casca da fruta inibem microrganismos presentes nos alimentos, incluindo leveduras e fungos.

O consumo de pitaya desencadeia alterações na microbiota intestinal, ativando e fortalecendo a resposta imunológica geral do organismo.

Valor nutricional da pitaya

Uma porção de pitaya (aproximadamente 80g) fornece os seguintes valores nutricionais:

Calorias: 122

Gordura: 0,378g

Sódio: 1,8 mg

Carboidratos: 29,2g

Fibra: 3,24g

Açúcar adicionado: 0g

Proteína: 1,22g

É possível ter uma reação alérgica à pitaya?

Embora raro, se você for alérgico à pitaya, poderá apresentar sintomas como erupções cutâneas, inchaço da língua e urticária. O consumo de grandes quantidades de alimentos vermelho-escuros, como a pitaya vermelha, pode causar hematúria pseudomembranosa. Isso ocorre quando a urina fica rosa-avermelhada, sem a presença de sangue.

NGUYET DUC

Fonte: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm