Dicas alimentares para ajudar a reduzir o risco de câncer

Ao substituirmos alimentos não saudáveis ​​por opções mais saudáveis, estamos fazendo a nossa parte para proteger a nossa saúde, de acordo com o New York Post (EUA).

Priorize carnes magras e proteínas vegetais.

A carne vermelha contém uma substância chamada ferro heme, que pode gerar carcinógenos no organismo. Além disso, carnes processadas, como salsichas e frios, também contêm muitos produtos químicos e aditivos, aumentando ainda mais esse risco.

Em vez de consumir carne vermelha e carne processada, podemos aumentar o consumo de alimentos ricos em proteína vegetal.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) também afirmou que a carne processada é uma das causas de câncer em humanos.

Em vez de consumir carne vermelha e carne processada, podemos aumentar o consumo de outros alimentos ricos em proteínas, como aves, peixes (especialmente salmão) e tofu.

Além disso, a forma como você prepara os alimentos também é muito importante. Você deve limitar métodos de cozimento em altas temperaturas, como grelhar e fritar, pois eles podem gerar substâncias cancerígenas.

Consuma uma variedade de frutas e vegetais.

Consumir uma variedade de frutas e vegetais diariamente ajuda a proteger sua saúde e a reduzir o risco de câncer.

Nutricionistas recomendam o consumo de uma variedade de frutas e vegetais, pois cada um contém nutrientes específicos que ajudam o corpo a combater doenças. Essa também é uma forma de controlar os níveis de açúcar no sangue, um fator importante na prevenção do câncer.

Substitua os lanches por nozes e frutas secas.

Batatas fritas e biscoitos são práticos, mas pobres em nutrientes e não ajudam a reduzir o risco de câncer.

Você deve optar por nozes e frutas secas. Esses alimentos são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que são benéficos para o sistema digestivo e cardiovascular.

Escolha nozes e frutas secas, pois são ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes.

As nozes, em particular, são conhecidas pelo seu alto teor de ômega-3, uma gordura benéfica com efeitos anti-inflamatórios e cardioprotetores. Pesquisas também demonstraram que as nozes podem melhorar a memória e reduzir o risco de doença de Alzheimer.

Substitua refrigerantes e bebidas alcoólicas por café e chá.

Segundo a Sociedade Americana do Câncer (AACR), mais de 5% dos cânceres são causados ​​pelo consumo de álcool. Enquanto isso, os refrigerantes frequentemente contêm adoçantes artificiais como aspartame e acetilcolina (acetamida). De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o aspartame é um possível carcinógeno.

Em contrapartida, o café e o chá são considerados opções mais saudáveis. O consumo de café e chá pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, especialmente o câncer de fígado.

Use as especiarias corretamente.

Segundo Carrie Daniel-MacDougall, epidemiologista especializada em câncer nos EUA, a escolha dos molhos pode ter um grande impacto na prevenção do câncer.

Muitos molhos convencionais são carregados de ingredientes processados ​​e pouco saudáveis.

No entanto, podemos substituí-lo completamente por molhos naturais que são deliciosos e benéficos para a saúde.

Especiarias como azeite, alho, molho de tomate, vinagre... não só realçam o sabor dos pratos, como também contêm muitos antioxidantes, ajudando a proteger o organismo contra células cancerígenas.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhung-meo-dung-thuc-pham-giup-giam-nguy-co-ung-thu-185241021182639489.htm