Frango grelhado com arroz de bambu
Frango grelhado com arroz de bambu é uma especialidade imperdível no Mang Den. O prato é feito com frango local, conhecido por sua dureza e doçura naturais. Após a limpeza, o frango é marinado com temperos especiais, especialmente folhas de pimenta-do-reino, criando um sabor único. O frango é grelhado continuamente para manter a pele quente e crocante ao servir. Além do frango grelhado com arroz de bambu, há muitos outros pratos deliciosos, como salada, legumes refogados e espetinhos de carne grelhada, oferecendo aos clientes uma variedade de opções ricas e atraentes para saborear a culinária do Mang Den.
Hu Tieu
Hu Tieu é um prato de café da manhã famoso em Mang Den, conhecido por seu sabor tipicamente ocidental. Uma tigela cheia de Hu Tieu tem uma variedade de acompanhamentos, como camarão, carne bovina, ovos de codorna, lula e muitas outras opções, de acordo com a preferência dos clientes. O destaque deste prato não é apenas a abundância de acompanhamentos, mas também o caldo doce, delicioso e saboroso. A combinação perfeita de ingredientes frescos e caldo rico criou um sabor atraente que os clientes não podem ignorar ao visitarem este lugar.
Sopa de macarrão com peixe cabeça de cobra
A sopa de macarrão com peixe-cabeça-de-cobra em Mang Den tem um macarrão macio e aromático combinado com carne doce de peixe-cabeça-de-cobra. O caldo é feito com espinhas de peixe e especiarias típicas, proporcionando um sabor rico. O prato costuma ser polvilhado com cebolinha, ervas e pimenta-do-reino moída, criando uma combinação perfeita. A sopa de macarrão com peixe-cabeça-de-cobra é um prato escolhido por muitos turistas que visitam Mang Den, especialmente em dias frios.
Pho seco
Pho seco é um prato familiar para os moradores de Mang Den e sempre atrai turistas graças ao seu preparo único. Este prato é preparado com extremo cuidado, desde o caldo até o macarrão pho. O caldo é cozido a partir de ossos, conferindo um sabor levemente adocicado, enquanto o macarrão pho é macio e mastigável. Ao saborear, os clientes sentirão a combinação harmoniosa da doçura do caldo, a maciez da carne e a maciez do macarrão pho. Este prato não só traz um sabor rico, como também contém as características da culinária de Mang Den, fazendo com que qualquer pessoa queira experimentá-lo quando tiver a oportunidade de visitar a cidade.
Sopa de macarrão em panela de barro
A sopa de macarrão em panela de barro é um prato único em Mang Den, preparada em pequenas e bonitas panelas de barro, criando uma sensação de aconchego e rusticidade. O restaurante serve uma variedade de sopas de macarrão, desde sopa de bolinho de peixe, sopa de macarrão com pernil de porco, sopa de macarrão com camarão até sopa de macarrão que combina bolinho de peixe e pernil de porco, oferecendo muitas opções para os clientes. Cada tipo de sopa de macarrão tem seu próprio sabor único, rico e adequado para o paladar de muitas pessoas.
Ao descobrir Mang Den, você não pode deixar de experimentar as especialidades locais, deliciosas e imbuídas do sabor das montanhas e florestas do Planalto Central. Esses pratos não são apenas o orgulho da população local, mas também parte de uma cultura culinária única, proporcionando experiências interessantes aos visitantes. Se tiver a oportunidade de visitar Mang Den, não deixe de experimentar esses pratos para vivenciar plenamente a riqueza e a singularidade da culinária deste encantador planalto.
Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khong-the-bo-qua-tai-mang-den-185240914163814104.htm
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