Produtos agrícolas seguros: da aldeia ao supermercado, ao mundo

BAC NINH - Bac Giang (antiga província), após a fusão com a província de Bac Ninh, consolidou-se há muito tempo como uma importante área de produção agrícola do país, com muitos produtos agrícolas famosos. Essa conquista é a cristalização do processo de inovação e criatividade na construção de áreas de matérias-primas, na organização sistemática da produção, na integração para expandir o mercado de consumo de pessoas e empresas, e no desenvolvimento gradual da agricultura de forma eficaz e sustentável.

Lição 2: Trabalhando juntos, beneficiando juntos

Ligando a produção e o consumo na cadeia

Deixando de simplesmente fornecer o que está disponível, muitos agricultores, proprietários de fazendas e cooperativas agrícolas mudaram sua mentalidade de produção de "vender o que está disponível" para "fazer o que o mercado precisa". Aproveitando as tendências de mercado de forma proativa, concentrando-se na criação de produtos que atendam às necessidades de empresas e consumidores, evitando práticas comerciais passivas. Essa inovação está abrindo um caminho sustentável para a agricultura moderna, trazendo benefícios duplos.

Criadores de conteúdo de transmissão ao vivo vendem lichias no jardim.

A Cooperativa de Vegetais Limpos Yen Dung é uma unidade típica que organiza a produção de acordo com os pedidos. Com contratos assinados com o sistema de supermercados, a unidade garante que os produtos tenham origens claras e transparentes, atendam a padrões rigorosos de segurança e higiene alimentar e à quantidade de mercadorias fornecidas todos os dias. A cooperativa tem um plano de produção fechado, produzindo inicialmente apenas em alguns hectares, mas agora a cooperativa expandiu para dezenas de hectares com estufas e estufas de rede aplicando alta tecnologia à produção. Todos os dias, a unidade tem dezenas de trabalhadores para processar, classificar, embalar e cuidar das colheitas. Graças à implementação síncrona de soluções técnicas e conexões de consumo, a unidade tem fornecido uma fonte estável de vegetais limpos para o sistema de supermercados na província e muitos grandes centros comerciais em Hanói , uma média de cerca de 3 toneladas de vegetais, tubérculos e frutas/dia. Dos quais, mais de 10 produtos, como: pepino, melão, melão cantalupo... atendem aos padrões OCOP.

Da mesma forma, a recente safra de lichia na comuna de Phuc Hoa registrou a participação de empresas compradoras de produtos de lichia, que logo alcançaram a classificação OCOP de 4 estrelas, com um preço estável de 35.000 VND/kg, ajustado de forma flexível de acordo com a evolução do mercado. O representante do produtor, Sr. Ngo Van Cuong (vila de Quat Du, comuna de Phuc Hoa), afirmou: "A empresa selecionou proativamente a área de cultivo e designou uma equipe técnica para coordenar e orientar o processo de cuidado, supervisionando todas as atividades de produção para garantir os padrões de exportação para o mercado europeu. Os resultados dos testes mostram que todos os indicadores atendem plenamente aos requisitos dos parceiros estrangeiros."

Pasta de camarão cozida com carne da PTK 879 Vietnam Limited Company (comuna de Tien Du) obteve 4 estrelas OCOP.

A PTK 879 Vietnam Limited Liability Company (Tien Du Commune) é especializada na produção de: pasta de camarão com carne PTK, carne salteada com pasta de camarão, búfalo desidratado, carne de porco desidratada com OCOP 4 estrelas. Atualmente, os produtos são amplamente consumidos em supermercados de todo o país, ajudando a empresa a manter a produção e os negócios estáveis.

Além das unidades mencionadas, toda a província conta com milhares de modelos de integração para o consumo de produtos agrícolas limpos e seguros, que atendem aos padrões da OCOP. Devido à origem clara e à alta qualidade, os produtos conquistaram prestígio e a preferência dos consumidores. Essa realidade confirma que a produção agrícola local está gradualmente migrando para uma integração mais estreita, desde o fornecimento de produtos que atendem à demanda do mercado até a produção sob encomenda, contribuindo para a melhoria do valor, do profissionalismo e da competitividade no mercado.

Agricultores e empresas… unem-se

À medida que os produtos agrícolas limpos se tornam cada vez mais importantes, as formas de consumo também são gradualmente expandidas e diversificadas. Sem se limitar ao modelo de vendas tradicional, as localidades têm explorado proativamente os pontos fortes do comércio eletrônico, trazendo uma série de produtos para os pregões nacionais e internacionais. Recentemente, o Departamento de Indústria e Comércio coordenou com criadores de conteúdo a organização de uma transmissão ao vivo para promover a lichia no jardim da comuna de Luc Ngan, na plataforma TikTok. Representantes do Comitê Popular Provincial também participaram da promoção e apresentação, contribuindo para aumentar a confiança de empresas e consumidores nos produtos agrícolas locais. Em apenas uma manhã, dezenas de toneladas de lichia foram encomendadas com sucesso, uma demonstração clara da eficácia dos métodos comerciais modernos. Essa atividade ajuda a aumentar as vendas, aumentar o reconhecimento da marca dos produtos agrícolas de Bac Ninh e explorar efetivamente os clientes em potencial.

Além das redes sociais, as plataformas de comércio eletrônico também acompanharam o consumo de produtos agrícolas da província nos últimos anos, como: Buudien.vn (anteriormente Postmart.vn); Sendo, Lazada, Alibaba... De acordo com o representante dos Correios da província, de 2021 até o presente, a unidade tem se coordenado ativamente com agências, cooperativas e jardineiros para promover o consumo de lichia para pessoas em todo o país por meio da rede do Correio do Vietnã. A experiência da unidade é aproveitar a extensa rede de transporte do sistema postal, rodoviário, ferroviário, aéreo... para levar lichia fresca aos centros de províncias e cidades em todo o país, garantindo produtos frescos e deliciosos. Ao mesmo tempo, coloque a lichia na plataforma de comércio eletrônico Buudien.vn; oriente cooperativas e agricultores a vender em plataformas digitais. Após cerca de 4 anos, agora existem mais de 7,3 mil contas de usuários na província vendendo na plataforma de comércio eletrônico Buudien.vn com mais de 1,7 mil produtos, incluindo mais de 100 produtos OCOP; gerando mais de 100 mil transações, com um valor total de cerca de 50 bilhões de VND. Os correios provinciais continuam conectando o consumo de produtos agrícolas de Bac Ninh.

Os produtos de broto de bambu da Cooperativa de Serviços Agrícolas Thao Moc Linh, da comuna de Tay Yen Tu, obtiveram 3 estrelas na OCOP.

De acordo com o Departamento de Indústria e Comércio, ao explorar os pontos fortes da plataforma digital, muitos produtos agrícolas da província foram amplamente promovidos, não apenas no mercado interno, mas também no mercado internacional. Após um longo período de preparação, em março de 2024, a Thien An, uma empresa de responsabilidade limitada de um membro, Bac Giang Ward, montou um estande de vendas na plataforma internacional de comércio eletrônico Amazon.com. Até o momento, os produtos de perfume automotivo e chá de alecrim da empresa são vendidos na plataforma, com uma receita média de mais de 1 bilhão de VND/mês para clientes nos Estados Unidos. Atualmente, clientes de países como França e Alemanha têm acesso aos produtos da empresa. Para atender à demanda, a empresa expandirá sua escala, pesquisará e desenvolverá novos produtos para fornecer aos clientes.

Para garantir o desenvolvimento sustentável da cadeia de produção agrícola, Bac Ninh implementou, em conjunto, diversos mecanismos e políticas práticas de apoio. Em especial, incentiva a expansão das áreas de matérias-primas e o desenvolvimento de produtos-chave, típicos e potenciais, visando o desenvolvimento de produtos de alta qualidade. A região também promove a formação de cadeias de valor, da produção ao consumo; apoia o design e a embalagem de produtos para atender aos gostos; e fortalece as atividades de promoção comercial para conectar efetivamente os fabricantes aos sistemas de distribuição modernos.

Na conferência para promover o consumo de lichia na província em 2025, o vice-presidente da Assembleia Nacional, Nguyen Duc Hai, avaliou que, nos últimos anos, Bac Ninh teve uma abordagem muito louvável, planejando áreas de cultivo razoáveis, aplicando fortemente a ciência e a tecnologia ao cultivo e expandindo o modelo de vinculação da produção e do consumo de produtos agrícolas. Em particular, os produtores abordaram e praticaram proativamente os processos de produção orgânica VietGAP, GlobalGAP, contribuindo para melhorar a qualidade e preservar a marca e a reputação dos produtos agrícolas. Graças a isso, uma grande área com uma grande população da província tem alta renda, e muitas famílias se tornaram ricas de forma sustentável. O vice-presidente da Assembleia Nacional afirmou que o comércio eletrônico está se tornando popular, com vantagens notáveis. A aplicação proativa de métodos de negócios baseados em novas plataformas tecnológicas na província no consumo de lichia é a direção certa, criativa e eficaz na situação atual.

Observa-se que a formação de cadeias de produção e consumo e a diversificação dos canais de distribuição de produtos agrícolas alcançaram progressos significativos, graças à flexibilidade na adaptação ao mecanismo de mercado. Esses movimentos positivos contribuíram para tornar a agricultura um pilar sólido da economia, impulsionando o aumento da renda e melhorando a vida da população rural de Bac Ninh. No entanto, para continuar a se desenvolver de forma harmoniosa e sustentável, são necessárias soluções mais sincronizadas e drásticas.

(continua)

Grupo PVKT

Fonte: https://baobacninhtv.vn/nong-san-an-toan-tu-lang-vao-sieu-thi-ra-the-gioi-postid423434.bbg