Produtos agrícolas seguros: da aldeia ao supermercado, para o mundo.

BAC NINH - Bac Giang (antiga província), após a fusão com Bac Ninh, consolidou-se como uma importante área de produção agrícola do país, com diversos produtos agrícolas de renome. Essa conquista é fruto de um processo de inovação e criatividade na criação de áreas de produção de matéria-prima, na organização sistemática da produção, na expansão do mercado consumidor para a população e empresas, e no desenvolvimento gradual e eficaz da agricultura de forma sustentável.

Lição 2: Trabalhando juntos, beneficiando-nos juntos

Interligando produção e consumo na cadeia

Muitos agricultores, proprietários rurais e cooperativas agrícolas deixaram de se limitar a fornecer apenas o que está disponível e mudaram sua mentalidade de produção, passando de "vender o que está disponível" para "fazer o que o mercado precisa". Eles adotam uma abordagem proativa, compreendendo as tendências de mercado e focando na criação de produtos que atendam às necessidades de empresas e consumidores, evitando assim práticas comerciais passivas. Essa inovação está abrindo um caminho sustentável para a agricultura moderna, trazendo benefícios duplos.

Criadores de conteúdo para transmissões ao vivo vendem lichias no jardim.

A Cooperativa de Hortaliças Limpas Yen Dung é uma unidade típica que organiza a produção sob encomenda. Com contratos firmados com a rede de supermercados, a unidade garante que os produtos tenham origem clara e transparente, atendam a rigorosos padrões de segurança alimentar e higiene, e que a quantidade de mercadorias fornecidas diariamente seja controlada. A Cooperativa possui um plano de produção fechado, inicialmente produzindo em apenas alguns hectares, mas agora expandiu para dezenas de hectares com estufas e casas de vegetação, aplicando alta tecnologia na produção. Diariamente, a unidade conta com dezenas de trabalhadores para processar, classificar, embalar e cuidar das plantas. Graças à implementação sincronizada de soluções técnicas e canais de distribuição, a unidade tem fornecido um suprimento estável de hortaliças limpas para a rede de supermercados da província e para muitos grandes centros comerciais em Hanói , com uma média de cerca de 3 toneladas de hortaliças, tubérculos e frutas por dia. Destas, mais de 10 produtos, como pepino, melão, melão-cantalupo, etc., atendem aos padrões OCOP.

De forma semelhante, a recente safra de lichia na comuna de Phuc Hoa registrou a participação de empresas compradoras de produtos de lichia que logo alcançaram o status OCOP 4 estrelas, com um preço estável de 35.000 VND/kg e ajustado de forma flexível de acordo com os desenvolvimentos do mercado. O representante do produtor, Sr. Ngo Van Cuong (vila de Quat Du, comuna de Phuc Hoa), afirmou: "A empresa selecionou proativamente a área de cultivo e designou pessoal técnico para coordenar e orientar o processo de cultivo, além de supervisionar todas as atividades de produção para garantir os padrões de exportação para o mercado europeu. Os resultados dos testes mostram que todos os indicadores atendem plenamente aos requisitos dos parceiros estrangeiros."

O ensopado de pasta de camarão com carne da PTK 879 Vietnam Limited Liability Company (comuna de Tien Du) alcançou 4 estrelas no ranking OCOP.

A PTK 879 Vietnam Limited Liability Company (Comuna de Tien Du) é especializada na produção de produtos como: pasta de camarão com carne PTK, carne refogada com pasta de camarão, búfalo seco e carne de porco seca com classificação energética de 4 estrelas. Atualmente, os produtos são amplamente consumidos em supermercados em todo o país, contribuindo para a estabilidade da produção e dos negócios da empresa.

Além das unidades mencionadas, toda a província possui milhares de modelos que integram o consumo de produtos agrícolas limpos e seguros, que atendem aos padrões da OCOP. Devido à origem comprovada e à alta qualidade, os produtos conquistaram prestígio e são apreciados pelos consumidores. Essa realidade comprova que a produção agrícola local está gradualmente se transformando em direção a uma integração mais estreita, passando de fornecer produtos que atendam às necessidades do mercado para realizar a produção sob encomenda, contribuindo para a melhoria do valor agregado, do profissionalismo e da competitividade no mercado.

Agricultores, empresas... unam forças.

Com o crescente foco em produtos agrícolas sustentáveis, as formas de consumo também se expandem e diversificam gradualmente. Sem se limitar ao modelo de vendas tradicional, as localidades têm explorado proativamente os pontos fortes do comércio eletrônico, levando uma série de produtos aos mercados nacionais e internacionais. Recentemente, o Departamento de Indústria e Comércio coordenou com criadores de conteúdo a organização de uma transmissão ao vivo para promover lichias diretamente de um pomar na comuna de Luc Ngan, na plataforma TikTok. Representantes do Comitê Popular Provincial também participaram da promoção e apresentação, contribuindo para aumentar a confiança de empresas e consumidores nos produtos agrícolas locais. Em apenas uma manhã, dezenas de toneladas de lichias foram encomendadas com sucesso, uma clara demonstração da eficácia dos métodos comerciais modernos. Essa atividade ajuda a aumentar as vendas, fortalecer o reconhecimento da marca dos produtos agrícolas de Bac Ninh e explorar efetivamente o potencial dos clientes.

Além das redes sociais, as plataformas de comércio eletrônico também têm acompanhado o consumo de produtos agrícolas da província nos últimos anos, como: Buudien.vn (antigo Postmart.vn); Sendo, Lazada, Alibaba... De acordo com o representante dos Correios da Província, de 2021 até o presente, a unidade tem coordenado ativamente com agências, cooperativas e produtores rurais para promover o consumo de lichias em todo o país por meio da rede dos Correios do Vietnã. A experiência da unidade consiste em aproveitar a extensa rede de transporte do sistema postal – rodoviário, ferroviário, aéreo... – para levar lichias frescas aos centros das províncias e cidades em todo o país, garantindo a frescura do produto. Ao mesmo tempo, as lichias são disponibilizadas na plataforma de comércio eletrônico Buudien.vn; cooperativas e agricultores são orientados a vender em plataformas digitais. Após cerca de 4 anos, existem agora mais de 7.300 contas de usuários na província vendendo na plataforma de comércio eletrônico Buudien.vn, com mais de 1.700 produtos, incluindo mais de 100 produtos OCOP (Organismos de Origem Controlada). Gerando mais de 100.000 transações, com um valor total de cerca de 50 bilhões de VND, a agência postal provincial continua a impulsionar o consumo de produtos agrícolas em Bac Ninh.

Os produtos de brotos de bambu da Cooperativa de Serviços Agrícolas Thao Moc Linh, na comuna de Tay Yen Tu, alcançaram a classificação OCOP de 3 estrelas.

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio, ao explorar os pontos fortes da plataforma digital, muitos produtos agrícolas da província são amplamente promovidos, não só no mercado interno, mas também no internacional. Após um longo período de preparação, em março de 2024, a Thien An One Member Limited Liability Company, do distrito de Bac Giang, construiu um estande de vendas na plataforma internacional de comércio eletrônico Amazon.com. Até o momento, os produtos da empresa, como perfumes para carros e chá de alecrim, são vendidos na plataforma com uma receita média de mais de 1 bilhão de VND/mês para clientes nos Estados Unidos. Atualmente, clientes de países como França e Alemanha já adquiriram os produtos da empresa. Para atender à demanda, a empresa pretende expandir sua escala e investir em pesquisa e desenvolvimento de novos produtos para oferecer aos clientes.

Para garantir o desenvolvimento sustentável da cadeia produtiva agrícola, Bac Ninh implementou de forma simultânea diversos mecanismos e políticas de apoio práticos. Destaca-se o incentivo à expansão das áreas de produção de matéria-prima e ao desenvolvimento de produtos-chave, típicos e com potencial, visando a produção de bens de alta qualidade. A região também promove a formação de cadeias de valor que abrangem desde a produção até o consumo; apoia o design e a embalagem de produtos para atender aos gostos; e intensifica as atividades de promoção comercial para conectar efetivamente os fabricantes aos modernos sistemas de distribuição.

Na conferência para promover o consumo de lichia na província em 2025, o Vice-Presidente da Assembleia Nacional, Nguyen Duc Hai, avaliou que, nos últimos anos, Bac Ninh tem adotado uma abordagem muito louvável, planejando áreas de cultivo adequadas, aplicando fortemente ciência e tecnologia ao cultivo e expandindo o modelo de integração entre produção e consumo de produtos agrícolas. Em particular, os produtores têm se dedicado a adotar e praticar proativamente as normas VietGAP, GlobalGAP e processos de produção orgânica, contribuindo para a melhoria da qualidade e a preservação da marca e da reputação dos produtos agrícolas. Graças a isso, uma vasta área da província, com grande população, alcançou alta renda, e muitas famílias prosperaram de forma sustentável. O Vice-Presidente da Assembleia Nacional afirmou que o comércio eletrônico está se popularizando e apresentando vantagens notáveis. A aplicação proativa de métodos de negócios baseados em novas plataformas tecnológicas no consumo de lichia pela província representa uma direção correta, criativa e eficaz no cenário atual.

É possível observar que a formação da cadeia de produção-consumo e a diversificação dos canais de distribuição de produtos agrícolas avançaram significativamente, graças à flexibilidade de adaptação ao mecanismo de mercado. Esses movimentos positivos contribuíram para consolidar a agricultura como um pilar fundamental da economia, impulsionando o aumento da renda e melhorando a qualidade de vida da população rural de Bac Ninh. Contudo, para que esse desenvolvimento continue harmonioso e sustentável, são necessárias soluções mais sincronizadas e abrangentes.

(continuação)

Grupo PVKT

Fonte: https://baobacninhtv.vn/nong-san-an-toan-tu-lang-vao-sieu-thi-ra-the-gioi-postid423434.bbg