Criando javalis selvagens de aparência estranha no sopé da montanha Cam, em An Giang, assim que anunciam que estão à venda, os comerciantes os levam todos embora.

Nos últimos tempos, muitas famílias de agricultores no Delta do Mekong têm criado javalis em escala doméstica ou semisselvagem, obtendo uma eficiência econômica bastante elevada. Inspirando-se nesses modelos, a primeira criação de javalis na comuna de Van Giao, distrito de Tinh Bien, província de An Giang, foi criada, desenvolveu-se bem e alcançou alta eficiência econômica.

A fazenda de javalis Trung Hieu, localizada no povoado de Day Ca Hom, comuna de Van Giao, distrito de Tinh Bien, é considerada o primeiro modelo de criação de javalis em larga escala em An Giang .

Com um sistema de estábulos bem estruturado e boas técnicas de criação de suínos, a fazenda de javalis tem se expandido a cada dia. O Sr. Bui Tuan Anh, gerente da fazenda de javalis Trung Hieu, disse: “Investimos na fazenda há cerca de 4 anos.

Inicialmente, apenas 4 porcas e 2 porcos foram comprados de Dong Nai por um total de cerca de 30 milhões de VND.

Graças à consulta de livros técnicos e ao aprendizado com as experiências de criadores de javalis em Dong Nai, criar javalis não é tão difícil. A criação de javalis requer um espaço amplo para garantir que os animais tenham espaço suficiente para se movimentar e, principalmente, para criar um ambiente fresco no galpão.

O Sr. Bui Anh Tuan, do povoado de Day Ca Hom, comuna de Van Giao, distrito de Tinh Bien (província de An Giang), investiu de forma bastante sistemática no sistema de criação de suínos para ajudar no seu bom desenvolvimento.

O sistema de criação de suínos em Trung Hieu investe na técnica correta. Cada baia é separada por um sistema de cercas e portões de ferro, com uma área média de cerca de 12m² ou mais para um lote de porcos.

O galpão tem duas partes: a parte coberta possui um pátio de cimento para os porcos descansarem, se protegerem do sol e da chuva e dormirem à noite. A parte com piso de areia tem um tanque raso de água para os porcos viverem e se movimentarem. O telhado da granja também possui um sistema de ventilação com ventiladores para manter o ar no galpão sempre arejado, evitando o acúmulo de calor.

“A criação de javalis em escala industrial difere do modelo de criação de porcos semisselvagens, por isso é preciso dar atenção à construção dos chiqueiros.

Os javalis são animais selvagens, portanto o cercado deve ter um pátio para os porcos se movimentarem e uma fonte de água para que eles possam se banhar. Só assim os porcos serão saudáveis, menos propensos a doenças, crescerão rapidamente e terão carne firme como a de porcos criados em regime semi-selvagem”, disse o Sr. Tuan Anh.

Com as 4 porcas iniciais, após apenas alguns meses, o rebanho de porcos do Sr. Tuan Anh começou a dar à luz a primeira ninhada de cerca de 6 a 8 leitões por parto, e a partir da segunda ninhada, cerca de 10 leitões por parto. O ciclo reprodutivo dos javalis é de aproximadamente 2 anos, com 5 ninhadas.

“Criar javalis, assim como outros animais quadrúpedes, é bastante fácil. É um processo basicamente natural. A principal característica é que os javalis ainda possuem fortes instintos selvagens, então quanto menor o impacto humano, melhor”, compartilhou o Sr. Tuan Anh, relatando sua experiência.

Após o acasalamento natural, a porca precisa ser alimentada com mais regularidade, podendo receber suplementos como farelo e frutas, principalmente próximo ao parto e durante o primeiro mês de amamentação. Após cerca de um mês e meio, os leitões estarão fortes e capazes de encontrar seu próprio alimento, podendo então a porca acasalar novamente para gerar uma nova ninhada.

Atualmente, a granja de suínos Trung Hieu possui 18 baias com 18 porcas em ciclo reprodutivo. O número de leitões, com idades entre alguns dias e mais de dois meses, é de aproximadamente 100. Os javalis frequentemente sofrem de doenças como septicemia, febre tifoide e cólera, portanto, a prevenção por meio da vacinação dos leitões é relativamente simples.

Os javalis se alimentam principalmente de vegetais, folhas, grama etc., portanto, a fonte de alimento atual consiste principalmente em vegetais comprados ou descartados por produtores rurais nos mercados, a preços bastante acessíveis. Segundo os cálculos do Sr. Tuan Anh, o custo para um porco, do nascimento até atingir o peso de um porco adulto, ou seja, acima de 12 kg, é de aproximadamente 1 milhão de VND por porco.

O preço do javali em An Giang gira atualmente em torno de 150.000 VND/kg (porco vivo), e o de suínos reprodutores em torno de 250.000 VND/kg. Em 2010, a granja de suínos administrada pelo Sr. Tuan Anh faturou mais de 150 milhões de VND somente com a venda de suínos reprodutores.

O Sr. Tuan Anh disse: “Como o número de criações de javalis em An Giang não é grande, enquanto a demanda do mercado é alta, a produção é muito boa. Atualmente, a fazenda quase não tem carne suína suficiente para vender no mercado. Desde o início do ano, a fazenda tem vendido principalmente porcos reprodutores.”

Em relação aos próximos passos para a fazenda, o Sr. Tuan Anh disse: "A área da fazenda ainda é bastante grande, continuaremos a expandir a escala da fazenda dependendo das condições de mercado e da demanda, mas nos concentraremos na venda para restaurantes e lanchonetes."

Além disso, continuaremos investindo no plantio de pomares e buscaremos construir um modelo de criação de javalis combinado com ecoturismo para atrair visitantes para o Festival da Dama e para o turismo na Montanha Cam...

Fonte: https://danviet.vn/nuoi-heo-rung-la-mat-duoi-chan-nui-cam-o-an-giang-he-noi-ban-la-thuong-lai-khuan-het-sach-20240312151838127.htm