Recentemente, muitas famílias de agricultores no Delta do Mekong têm criado javalis em escala doméstica ou semi-selvagem, o que resulta em alta eficiência econômica . Com base nos modelos acima, a primeira fazenda de criação de javalis na comuna de Van Giao, distrito de Tinh Bien, província de An Giang, foi formada, desenvolveu-se bem e alcançou alta eficiência econômica.
A fazenda de javalis Trung Hieu, no vilarejo de Day Ca Hom, comuna de Van Giao, distrito de Tinh Bien, é considerada o primeiro modelo de criação de javalis em larga escala em An Giang .
Com um sistema de estábulos bem estruturado e boas técnicas de criação de porcos, a fazenda de javalis tem se expandido dia a dia. O Sr. Bui Tuan Anh, gerente da fazenda de javalis Trung Hieu, disse: "Investimos na fazenda há cerca de 4 anos.
Inicialmente, apenas 4 porcas e 2 porcos foram comprados de Dong Nai por um total de cerca de 30 milhões de VND.
Graças à consulta a livros técnicos e ao aprendizado com as experiências de fazendas de javalis em Dong Nai, criar javalis não é tão difícil. A criação de javalis requer um espaço amplo para garantir espaço suficiente para os porcos se movimentarem e, principalmente, para criar um ambiente fresco no estábulo.
O sistema de criação de porcos recebeu investimentos bastante sistemáticos do Sr. Bui Anh Tuan, do vilarejo de Day Ca Hom, da comuna de Van Giao, distrito de Tinh Bien (província de An Giang), para ajudar a criação de porcos a se desenvolver bem.
O sistema de criação de suínos em Trung Hieu utiliza a técnica correta. Cada curral é separado por um sistema de cerca e portas de ferro, com uma área média de cerca de 12 m² ou mais para um rebanho de porcos.
O celeiro é dividido em duas partes: a parte coberta possui um pátio de cimento para os porcos descansarem, protegerem-se do sol e da chuva e dormirem à noite. O pátio de areia possui um tanque de água raso para os porcos viverem e se movimentarem. O telhado da granja também possui um sistema de ventilação para manter o ar no celeiro sempre arejado, evitando o calor local.
“A criação de javalis em escala industrial, o modelo de criação de fazendas, é diferente do modelo de criação de porcos semi-selvagens, por isso é preciso ter atenção na construção de chiqueiros.
Javalis são animais selvagens, então o curral deve ter um pátio para os porcos se movimentarem e uma fonte de água para eles se banharem. Só então os porcos serão saudáveis, menos propensos a doenças, crescerão rapidamente e terão carne firme como os porcos criados em escala semi-selvagem", disse o Sr. Tuan Anh.
Com as quatro porcas iniciais, após apenas alguns meses, o rebanho de porcos do Sr. Tuan Anh começou a dar à luz a primeira ninhada de cerca de 6 a 8 leitões por parto, e a partir da segunda ninhada, cerca de 10 leitões por parto. O ciclo reprodutivo dos javalis é de cerca de 2 anos para 5 ninhadas.
“A criação de javalis, assim como de outros animais de quatro patas, é bastante fácil. É basicamente uma reprodução natural. A principal característica é que os javalis ainda possuem instintos selvagens aguçados, então quanto menor o impacto humano, melhor”, compartilhou o Sr. Tuan Anh.
Após o acasalamento natural, a porca precisa ser alimentada com mais regularidade, podendo ser complementada com farelo, frutas... especialmente perto do nascimento e amamentação no primeiro mês. Após cerca de um mês e meio, os leitões estão fortes, conseguem encontrar seu próprio alimento e, então, a porca continua a acasalar na próxima ninhada.
Atualmente, a granja de suínos Trung Hieu conta com 18 baias com 18 matrizes em ciclo reprodutivo. O número de leitões, de poucos dias a mais de dois meses de idade, é de cerca de 100. Javalis frequentemente sofrem de doenças como: septicemia, febre tifoide, cólera... portanto, não é difícil preveni-los com a vacinação dos leitões.
Os javalis se alimentam principalmente de vegetais, folhas, capim..., portanto, sua fonte atual de alimento é comprada ou retirada de vegetais descartados de produtores de hortaliças nos mercados, a preços bastante baixos. Segundo os cálculos do Sr. Tuan Anh, para um porco, desde o nascimento até atingir o peso de um porco vivo, ou seja, mais de 12 kg, o custo é de cerca de 1 milhão de VND/porco.
O preço do javali em An Giang gira atualmente em torno de 150.000 VND/kg (porco vivo), e o dos porcos reprodutores gira em torno de 250.000 VND/kg. Em 2010, a granja de suínos administrada pelo Sr. Tuan Anh arrecadou mais de 150 milhões de VND somente com a criação de porcos.
O Sr. Tuan Anh disse: “Como o número de fazendas de javalis em An Giang é pequeno e a demanda do mercado é alta, a produção é muito boa. Atualmente, a fazenda quase não tem carne suína suficiente para vender ao mercado. Desde o início do ano, a fazenda tem vendido principalmente porcos reprodutores.”
Sobre a próxima direção da fazenda, o Sr. Tuan Anh disse: "A área da fazenda ainda é muito grande, continuaremos a expandir a escala da fazenda dependendo das condições de mercado e da demanda, mas nos concentraremos em vender para restaurantes e lanchonetes.
Além disso, continuaremos investindo no plantio de pomares de frutas e pretendemos construir um modelo de fazenda de javalis combinado com ecoturismo para atrair visitantes ao festival Lady's e ao turismo em Cam Mountain...
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