10 toneladas de salsichas "sujas" descobertas, secas ao sol por 7 dias sem estragar ou cheirar mal

Durante uma reunião presencial e online entre o Comitê de Direção de Segurança Alimentar de Hanói e representantes de distritos, vilas e cidades, um representante da Polícia de Hanói afirmou que as violações de segurança alimentar estão se tornando cada vez mais complexas.

Citando evidências de uma quadrilha de tráfico de mais de 10 toneladas de linguiça adulterada, recentemente detida, um representante da Polícia de Hanói informou que a quadrilha começou em uma loja perto do portão da escola. A partir daí, a polícia seguiu o rastro, encontrou de cinco a seis pistas e descobriu um armazém com mais de 10 toneladas de linguiça adulterada.

As autoridades testaram as salsichas, deixando-as ao sol por 7 dias. Os resultados mostraram que as salsichas não estragaram nem apresentaram mau cheiro. As autoridades suspeitam que formalina tenha sido usada para conservar as salsichas. Se todas essas salsichas forem consumidas nas lojas e mercearias próximas às escolas, o número de crianças com a saúde afetada será muito grande.

A respeito desse assunto, o diretor do Departamento de Gestão de Mercados de Hanói, Chu Xuan Kien, também afirmou que, na tarde de 4 de junho, a equipe de fiscalização do mercado apreendeu mais de uma tonelada de alimentos impróprios para consumo no distrito de Tay Ho. Atualmente, o número de estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos está aumentando, mas o número de pessoas que trabalham na garantia da segurança alimentar é muito pequeno.

"A forma mais eficaz de comunicação é permitir que as pessoas tirem fotos e as entreguem às autoridades locais para que lidem com as infrações de forma completa", disse o Sr. Kien.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/phat-hien-10-tan-xuc-xich-ban-phoi-nang-7-ngay-khong-oi-thiu-boc-mui.html