Pais "acusam" leite estragado, especialistas dão recomendações

(NLDO) - Recentemente, um vídeo tem circulado nas redes sociais mostrando um problema com uma caixa de leite. Ao ser despejado, o leite está espesso, com grumos e com um gosto picante.

Especificamente, a mulher abriu uma caixa de leite e despejou todo o leite em uma tigela para facilitar a observação. O leite que saiu estava com grumos, tinha um gosto picante e a data de validade era setembro de 2025. O vídeo rapidamente chamou a atenção de muitos pais com filhos pequenos.

Embora a caixa de leite ainda esteja dentro do prazo de validade, vários fenômenos estranhos estão ocorrendo. Foto: Recorte de vídeo

A usuária da conta Thanh Thuong comentou: "Meu Deus, que perigo! Se eu não verificar primeiro e simplesmente colocar o canudo para o meu filho, ele pode acabar bebendo leite estragado sem querer."

A usuária Dao Phuong disse: "Às vezes ainda me deparo com casos de leite assim. Essa situação pode ser devido ao clima muito ensolarado ou à má conservação."

Segundo a investigação, o vídeo foi publicado na conta pessoal do Facebook da Sra. QP (Hanói) em 19 de maio. A Sra. QP afirmou que, imediatamente após a publicação do vídeo , a empresa de laticínios entrou em contato para explicar o motivo das estranhas características do leite e, ao mesmo tempo, trocou a caixa de leite da família.

Em declarações à imprensa, o Professor Associado Dr. Nguyen Duy Thinh, antigo professor do Instituto de Tecnologia Alimentar da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói , afirmou que erros técnicos podem ocorrer no processo de produção industrial, mas com uma probabilidade muito baixa. Se esses erros ocorrerem com frequência, é sinal de um problema no processo produtivo. Normalmente, o leite em lata estragado pode ser causado por transporte e armazenamento inadequados, latas abertas, exposição a altas temperaturas, entre outros fatores.

O professor associado, Dr. Nguyen Duy Thinh, recomenda que, caso detecte qualquer sinal anormal na cor, sabor, solidificação ou presença de grumos no leite, interrompa o consumo imediatamente. O leite estragado devido ao armazenamento e transporte inadequados pode não representar um perigo grave, mas pode causar efeitos negativos à saúde, como dor de estômago, diarreia, tontura e náusea.

"Muitos pais simplesmente colocam um canudo na caixinha de leite e a entregam para os filhos beberem, enquanto vão fazer outras coisas e não observam o processo. Algumas crianças conseguem perceber se o leite está estragado e avisam os pais, enquanto outras simplesmente bebem. Quanto mais nova a criança, mais cuidado é preciso ter, e não se pode ser imparcial", enfatizou o Professor Associado Thinh.

Para garantir a saúde e a segurança das crianças, especialmente as mais novas, o Professor Associado Thinh aconselha: "Os pais devem colocar o leite cuidadosamente em um copo para seus filhos, observando com os olhos e o nariz. Se sentirem algum cheiro agradável e não houver nada de incomum, podem dar o leite para a criança beber."

Ao detectar leite com sinais incomuns, os consumidores devem notificar imediatamente a loja ou o fabricante. Isso não só ajuda a obter suporte oportuno (devolução, reembolso), como também fornece informações importantes para a empresa verificar o lote do produto.

Em particular, se for um erro em massa, a notificação antecipada ajudará o fabricante a verificar rapidamente, isolar o produto defeituoso e alertar prontamente outros clientes, evitando o risco de afetar a saúde pública.

Fonte: https://nld.com.vn/phu-huynh-to-sua-hong-chuyen-gia-dua-khuyen-cao-nong-196250522103553568.htm