O "remédio" dietético ajuda os pacientes a se recuperarem rapidamente.

(Dan Tri) - Especialistas confirmam que a nutrição clínica não é apenas um suporte, mas também um método de tratamento eficaz, ajudando a reduzir o tempo de recuperação dos pacientes.

No dia 18 de novembro, durante o 15º aniversário do Centro de Nutrição Clínica e da Conferência Científica de Nutrição, a Dra. Nghiem Nguyet Thu, Diretora do Centro de Nutrição Clínica do Hospital Bach Mai, afirmou que a nutrição clínica é um método de tratamento que auxilia os pacientes a se recuperarem rapidamente.

No Hospital Bach Mai, a equipe do centro de nutrição é alocada às unidades clínicas para examinar proativamente e fornecer tratamento nutricional aos pacientes, visitar regularmente a enfermaria com o médico responsável e participar de consultas hospitalares para casos complexos, contribuindo para o sucesso do tratamento.

"Os regimes nutricionais patológicos - as dietas hospitalares - são baseados em evidências e recomendações de associações profissionais de nutrição clínica."

O centro trabalha em conjunto com as unidades clínicas do hospital para pesquisar dietas para doenças internas comuns, como pessoas com hipertrigliceridemia grave, dietas para pacientes transplantados e dietas para pacientes diabéticos.

"O controle do fornecimento de regimes nutricionais para doenças é de especial importância para garantir os requisitos técnicos do tratamento nutricional e a segurança", disse o Dr. Thu.

Sessão de consulta nutricional para pacientes diabéticos no Hospital Bach Mai (Foto: Fornecida pelo hospital).

O Dr. Thu afirmou que o Hospital Bach Mai é também o primeiro e principal local no fornecimento de dietas para pacientes com distúrbios de deglutição.

O Centro atualmente fornece cerca de 8.500 refeições por dia para pacientes internados, atendendo a aproximadamente 80% da demanda. As dietas são elaboradas por médicos e nutricionistas de acordo com as doenças específicas e, em seguida, preparadas na cozinha do hospital.

Todas as refeições nutricionais são calculadas e medidas de acordo com as recomendações. Além disso, o centro verifica a origem e a qualidade dos alimentos provenientes de fornecedores, cantinas, lojas de conveniência e refeições de instituições de caridade. O centro também funciona como um polo logístico, garantindo o abastecimento de alimentos para outras atividades do hospital.

Segundo este especialista, cuidar dos pacientes com uma dieta equilibrada e equilibrada ajudará, principalmente, as crianças, os idosos e os doentes graves a recuperarem-se mais rapidamente e a reduzirem o tempo de tratamento. Para doenças não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, hipertensão ou diabetes, a moderação e a alimentação equilibrada desempenham um papel particularmente importante.

O Dr. Vuong Anh Duong discursa no evento (Foto: PV).

Em seu discurso no evento, o Dr. Vuong Anh Duong, Diretor do Departamento de Exames Médicos e Gestão de Tratamentos ( Ministério da Saúde ), elogiou a padronização do tratamento nutricional promovida pelo centro e o desenvolvimento de uma dieta terapêutica baseada em evidências científicas e recomendações internacionais.

O Professor Associado, Dr. Nguyen Tuan Tung, Vice-Diretor do Hospital Bach Mai, afirmou que o Centro de Nutrição concluiu o Sistema Abrangente de Tratamento Nutricional por meio da implementação bem-sucedida do processo de triagem, avaliação e intervenção nutricional para 100% dos pacientes internados, tornando a nutrição uma medida ativa de tratamento e participando ativamente das consultas em todo o hospital.

"No futuro próximo, o Centro precisa continuar a afirmar sua posição como vanguarda no tratamento, promovendo o papel da nutrição clínica como uma 'arma' terapêutica eficaz e insubstituível, sempre acompanhando outras especialidades para aprimorar a qualidade do exame e tratamento abrangentes dos pacientes", enfatizou o Professor Associado Tung.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm