Púng Luông mantém a marca do chá Shan Tuyet.

Na comuna de Púng Luông, o chá Shan Tuyet é um produto local famoso há muito tempo. Com a certificação OCOP, a planta do chá tornou-se um produto agrícola fundamental, criando uma marca e um meio de subsistência sustentável que ajuda os habitantes das terras altas a saírem da pobreza. Para manter e fortalecer a marca em um ambiente cada vez mais competitivo, Púng Luông está implementando um conjunto abrangente de soluções, desde a preservação das áreas de matéria-prima e a melhoria dos processos de produção até a expansão dos mercados consumidores.

A comuna de Púng Luông possui atualmente mais de 200 hectares de chá Shan Tuyet, localizados principalmente a uma altitude superior a 1.600 metros, com um clima frio durante todo o ano – condições ideais para a criação do sabor único do chá Shan Tuyet de Púng Luông. Com o desenvolvimento do turismo , o chá Shan Tuyet de Púng Luông tornou-se conhecido pelos consumidores devido ao seu sabor rico e característico das terras altas.

Chá de neve Púng Luông Shan.

Anteriormente, as plantações de chá Shan Tuyet eram frequentemente abandonadas. Em 2019, a Cooperativa de Serviços Agrícolas de Pung Luong foi fundada e iniciou suas atividades. A cooperativa organizou a compra de brotos de chá frescos a preços que variavam de 16.000 a 30.000 VND/kg, o que mudou a percepção da população local. A partir de muitas plantações de chá abandonadas, as pessoas aprenderam a protegê-las, cuidar delas e cultivá-las. Como resultado, muitas famílias obtiveram renda adicional com o chá e suas vidas melhoraram gradualmente.

O chá Shan Tuyet é cultivado e colhido com esmero pela população local.

O Sr. Lu Phang Khay, da aldeia de Na Hang Tua Chu, comuna de Pung Luong, disse: "Minha família possui 2 hectares de chá, o que gera uma renda extra de 40 a 50 milhões de VND por ano. Aprendemos a cuidar das plantas de chá para que os brotos produzam chá de alta qualidade e com grande rendimento."

O chá Shan Tuyet é um recurso natural precioso, intimamente ligado à vida, cultura e economia do povo Hmong em Pung Luong. Com seu sabor delicioso e pureza, após ser reconhecido como um produto OCOP de 3 estrelas em 2020, tornou-se um produto agrícola fundamental, trazendo benefícios econômicos para a comuna de Pung Luong.

Para manter a reputação da marca, a qualidade do produto deve ser rigorosamente controlada desde o cultivo, colheita e processamento, garantindo a segurança e higiene dos alimentos, preservando o aroma natural do chá Shan Tuyet. Todos os produtos são embalados a vácuo no momento do envio, com informações de rastreabilidade claras.

A Cooperativa de Serviços Agrícolas Púng Luông investiu em maquinário moderno para o processamento de chá.

O Sr. Lu A Cau, da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Pung Luong, compartilhou: "Sempre priorizamos a qualidade do produto. Portanto, a cooperativa investiu corajosamente em maquinário de processamento moderno para garantir a qualidade do produto e aumentar a produtividade, a fim de competir no mercado."

As pessoas em Púng Luông colhem chá de neve Shan.

Além de cuidar das áreas de produção de matéria-prima e inovar nas linhas de produção, a comuna de Púng Luông concentra-se na promoção de seus produtos. Os produtos são apresentados e promovidos em feiras agrícolas dentro e fora da província. Muitas unidades de produção expandiram seus canais de distribuição por meio de plataformas de comércio eletrônico, levando seus produtos a clientes em todo o país.

Produto Púng Luông Shan Snow Tea.

O Sr. Thào A Phềnh, Vice-Presidente do Comitê Popular da comuna de Púng Luông, afirmou: "Quando o chá Shan Tuyet se tornou um produto OCOP, o comitê do Partido e o governo reconheceram claramente a necessidade de manter a marca e a qualidade. Para atingir esse objetivo, a comuna planejou aumentar a área de cultivo, fortalecer o cuidado com a região de origem da matéria-prima e manter a qualidade do produto desde as instalações de processamento."

De uma cultura negligenciada, o chá Shan tornou-se um produto agrícola fundamental para o desenvolvimento econômico da comuna de Púng Luông.

De uma cultura negligenciada a um produto reconhecido com 3 estrelas pela OCOP, o chá Púng Luông Shan Tuyet está contribuindo para mudar a vida da população local. Acredita-se que, com a preservação e os esforços da população e das autoridades locais, a marca de chá Púng Luông Shan Tuyet continuará a crescer e a alcançar uma base de consumidores ainda maior.

Fonte: https://baolaocai.vn/pung-luong-giu-vung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-post888660.html