O pub mais movimentado da Cidade de Ho Chi Minh cerrou os dentes e retornou às instalações no meio da "temporada de festas"

Receita caiu 50%

Às 18h, anoitecia na área de bebidas mais movimentada da Cidade de Ho Chi Minh, localizada na Rua Vinh Khanh (Distrito 4). Em um instante, as luzes e placas dos estabelecimentos de bebidas se acenderam. O som dos funcionários limpando mesas, cadeiras, cerveja e vinho, à espera dos clientes, deixou todos animados.

Muitos pubs na Rua Vinh Khanh tiveram uma redução de 50% no número de clientes em comparação a antes (Foto: Nguyen Vy).

Apesar da limpeza, por várias horas, havia apenas alguns clientes entrando e saindo. O movimento teve que esperar até quase 21h, um forte contraste com a atmosfera agitada da tarde à noite que se tornara comum naquele bairro.

Ao longo do percurso, muitos pubs que costumavam ser os lugares mais populares agora estão fechados porque os proprietários não conseguiram sobreviver e tiveram que sair ou devolver o estabelecimento, mudando-se para um lugar mais "respirável".

Muitas lojas tiveram suas instalações devolvidas e transferidas para outros lugares (Foto: Nguyen Vy).

O Sr. Hien (51 anos) era dono de um restaurante com mais de 30 metros quadrados na Rua Vinh Khanh. Mas, após a pandemia de Covid-19, teve que abrir mão do local por não conseguir arcar com os custos. Ele concordou em mudar o restaurante para um local na Rua Vinh Khanh, mas o local era pequeno, com apenas 10 metros quadrados. A receita de vários milhões de VND/dia caiu para apenas 500.000 VND.

"A receita caiu mais de 50%. Trabalho aqui há 33 anos e esta é a primeira vez que vejo uma queda tão grande no número de clientes. Antes, meu restaurante ficava lotado, esperando em longas filas para comprar, mas agora só atendo clientes ocasionais. Essa é a situação comum na maioria dos pubs, mesmo sendo fim de ano, com muitas festas, comemorações e reuniões. Até os pubs grandes e famosos estão "à beira do precipício", disse o Sr. Hien, amargamente.

O Sr. Hien está farto da difícil situação empresarial (Foto: Nguyen Vy).

Não muito longe dali, quase 10 funcionários do restaurante Lang também estavam sentados, mexendo em seus celulares, pois ainda não havia clientes. Anteriormente, o restaurante tinha três unidades vizinhas e era um dos maiores e mais populares da Rua Vinh Khanh. Em abril passado, o dono do restaurante teve que abrir mão de uma unidade porque o número de clientes havia caído para mais da metade.

A Sra. Uyen (30 anos, gerente do restaurante Lang) disse que a difícil situação empresarial perdurou desde o início de 2023 até agora.

"Este ano, a taxa de desemprego está alta, então a maioria dos clientes do restaurante teve que reduzir seus gastos. Devido às dificuldades econômicas , as pessoas também reduziram o consumo de bebidas alcoólicas, com medo de ter que gastar mais dinheiro com um mototáxi para casa", disse a Sra. Uyen.

Milhares de maneiras de reter clientes

Trinta minutos depois que as luzes se acenderam, alguns pubs na rua de alimentação começaram a ter clientes. No An An, a proprietária, Sra. T., ainda estava triste, pois todas as mesas e cadeiras estavam vazias.

"Meu restaurante costumava atrair clientes tarde da noite, mas recentemente o horário de chegada dos clientes aumentou ainda mais, e o número de clientes diminuiu significativamente. Antes, nosso restaurante abria até o amanhecer e fechava às 4h para tentar ganhar mais dinheiro. Agora, mesmo abrindo até as 6h, não é bom. Clientes de bares que costumavam vir para refeições e café da manhã tarde da noite não são mais atendidos", disse a Sra. T.

O pub estava "recorde" vazio, mesmo depois do horário de fechamento e do jantar (Foto: Nguyen Vy).

Apontando para o bar oposto, a Sra. T. disse que seu "rival" costumava ser lotado de clientes, o lugar era sempre movimentado e animado, mas agora tinha apenas algumas pessoas.

Para tentar "se preparar" para esse momento difícil, o Sr. Hien disse que seu restaurante não aumentou os preços nos últimos 3 anos, embora todas as despesas estejam mais altas do que antes. De 6 funcionários, o restaurante do Sr. Hien foi reduzido para apenas 2.

"Aceitar um lucro um pouco menor para manter os clientes. Agora, sem aumentar o preço, o negócio continua sem vender. Se aumentarmos ainda mais o preço, provavelmente teremos que fechar a loja", lamentou o dono.

O gerente do restaurante Lang também disse que, de agora até o Ano Novo Lunar, ele planeja lançar muitos programas promocionais ou pelo menos não aumentar os preços dos alimentos para reter clientes.

Funcionários que não usam as mãos brincam com seus celulares enquanto esperam pelos clientes (Foto: Nguyen Vy).

De acordo com a Saigon Beer - Alcohol - Beverage Corporation ( Sabeco ), a receita da empresa nos primeiros 9 meses de 2023 diminuiu 12% em comparação ao mesmo período de 2022, dos quais o lucro após impostos diminuiu quase 26%.

A Hanoi Beer - Alcohol - Beverage Corporation (Habeco) também registrou uma queda de 6,3% na receita nos primeiros 9 meses do ano em comparação ao mesmo período de 2022, com o lucro após impostos diminuindo em quase 39%.

Anteriormente, no workshop "Proposta de comentários sobre o projeto de Lei do Imposto Especial sobre o Consumo (alterado)", em julho de 2023, o Sr. Nguyen Van Viet, presidente da Associação Vietnamita de Cerveja, Álcool e Bebidas (VBA), comentou que a indústria de bebidas enfrenta dificuldades e desafios, especialmente após a Covid-19 e o impacto do Decreto 100 (que reforça o controle da concentração de álcool para motoristas). Enquanto isso, a demanda diminuiu e os preços dos insumos aumentaram de 50% a 60%.

Link da fonte: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/quan-nhau-khu-sam-uat-nhat-tphcm-can-rang-tra-mat-bang-giua-mua-lien-hoan-20231221112646463.htm