Com quase 40 anos de existência, a loja de macarrão com carne na Rua Tam Trinh é um lugar familiar para muitos clientes que adoram o sabor tradicional do pho. A partir das 6h, o estabelecimento fica lotado de clientes entrando e saindo sem parar.
Sendo um dos restaurantes de pho mais famosos da região de Hoang Mai, segundo muitos clientes, o destaque de uma tigela de pho no Tam Trinh, 119, é que ela está sempre cheia, o caldo é delicioso e rico em sabor, a carne é fresca e muito macia. Além disso, outro ponto "raro e difícil de encontrar" é o preço. Aqui, todos os tipos de pho são vendidos pelo mesmo preço de apenas 35.000 VND por tigela, desde o pho malpassado e bem passado até partes como peito bovino, peito bovino ou milho. Aberto apenas das 5h às 10h e sempre cheio, o restaurante de pho também é carinhosamente chamado de "pho da vovó" por muitos clientes. O pho aqui tem um sabor rico e especial tradicional, e a forma de venda e serviço no restaurante ainda é completamente manual, criando proximidade e intimidade entre os clientes. Segundo o proprietário do restaurante, essas são as razões pelas quais muitas pessoas não se importam com a longa distância, tornando-se clientes regulares do restaurante há décadas.
Vietnamnet.vn
Fonte: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html
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