Robôs servem refeições 24 horas por dia, 7 dias por semana, em um hospital na Alemanha

De pé na cantina do Hospital Universitário de Tübingen, no sul da Alemanha, Kevin Deutmarg, da GoodBytz, a unidade de pesquisa de produtos, guia entusiasticamente os visitantes pelo serviço quase perfeito fornecido pelos robôs.

Atrás do robô, há uma geladeira de rações, onde os ingredientes são pré-porcionados. Em seguida, uma panela em um fogão de indução cozinha um dos pratos pedidos pelos clientes da cafeteria por meio de uma tela sensível ao toque. O cardápio inclui clássicos alemães, como almôndegas, lentilhas, salada de queijo e frango, além de pratos asiáticos, como macarrão instantâneo, pho, macarrão udon frito, arroz frito com molho agridoce e muitas massas ao estilo italiano. Os clientes do hospital ficam encantados com os pratos preparados pelos robôs aqui:

- "Os vegetais estavam crocantes e a massa estava excepcional. Muito boa. Exagerou um pouco de grão-de-bico hoje."

- "Acho a comida aqui deliciosa. É a minha primeira vez aqui. As últimas vezes foram com comida tradicional. Acho que os robôs serão a tendência do futuro. Devido à falta de funcionários em todos os lugares, você provavelmente verá isso cada vez com mais frequência."

O braço robótico pega ingredientes pré-preparados e porcionados, coloca-os em panelas e os cozinha ou frita em um fogão de indução. (Foto: Hanoionline)

Daniela Harsch, diretora comercial do Hospital Universitário de Tuebingen, elogiou muito o robô chef da Goodbytz, dizendo que o robô "não é um substituto para a equipe", mas "simplesmente uma adição perfeitamente razoável ao serviço de alimentação do hospital em condições nas quais trabalhadores qualificados são cada vez mais difíceis de encontrar, especialmente devido aos horários de trabalho irregulares comuns nos hospitais.

"Nossos refeitórios atendem nos horários de pico, os horários de maior movimento, como o almoço. No entanto, como hospital, trabalhamos à noite, nos fins de semana e em horários irregulares. E, acima de tudo, queremos dar aos nossos funcionários a oportunidade de obter alimentos saudáveis ​​rapidamente fora do horário do refeitório", afirma Daniela Harsch, Diretora Comercial do Hospital Universitário de Tübingen.

A cozinha robótica, no entanto, não funciona inteiramente sem humanos: todos os dias, um funcionário enche a geladeira embutida no módulo da cozinha com ingredientes pré-cortados. O braço robótico os retira e frita, mexe e tempera o prato desejado em um dos oito fogões de indução. O robô de cozinha está em uso no Hospital Universitário de Tübingen desde o final de maio deste ano, vendendo alimentos por entre 6 e 9 euros por prato.

Fonte: https://vov.vn/cong-nghe/tin-cong-nghe/robot-phuc-vu-bua-an-247-tai-benh-vien-o-duc-post1129404.vov