Produção sustentável de arroz

Diante dos impactos das mudanças climáticas, das tendências de consumo em constante transformação e do foco nas exportações, o setor agrícola inovou em seu pensamento e métodos de organização da produção de arroz em uma direção sustentável para garantir a segurança alimentar e aumentar a renda dos agricultores.

A área onde drones são usados ​​para pulverizar pesticidas está se expandindo, reduzindo assim as emissões de gases de efeito estufa.

Sendo uma comuna ribeirinha no distrito de Kien Xuong, com mais de 3 km de planície aluvial ao longo do rio Tra Ly, a comuna de Tra Giang planejou quase 60 hectares de terra para o cultivo de arroz orgânico, combinado com a exploração de minhocas-da-lama, para construir uma marca de arroz e aumentar o valor por unidade de área.

O Sr. Bui Huu Tuong, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna, afirmou: "O cultivo de arroz em terras utilizadas para a coleta de minhocas-da-lama duplica a eficiência da produção, não apenas aumentando a produção de minhocas, mas também criando um ambiente limpo para o solo aluvial e produzindo arroz limpo, construindo uma marca forte e, certamente, melhorando a eficiência econômica ."

Nos últimos anos, o desenvolvimento agrícola sustentável tem sido uma prioridade para a província, definindo diretrizes e implementando soluções adequadas para alcançar os objetivos gerais do plano de reestruturação do setor agrícola da província de Thai Binh para o período de 2021-2025, conforme estipulado na Decisão nº 2840/QD-UBND, de 18 de novembro de 2021, do Comitê Popular Provincial. Sendo a segunda maior província produtora de arroz na região do Delta do Rio Vermelho, com 140.000 hectares por ano, Thai Binh tem estado consistentemente na vanguarda da aplicação de avanços científicos e tecnológicos. A produtividade do arroz tem consistentemente ultrapassado 130 quintais/hectare/ano nos últimos anos, com uma produção anual estimada em aproximadamente 1 milhão de toneladas, contribuindo para a segurança alimentar nacional e atendendo tanto ao consumo interno quanto às demandas de exportação. A concentração de terras para a produção de arroz em larga escala ao longo da cadeia de valor tem sido um foco de muitas organizações e indivíduos, contribuindo para o aumento do valor da produção de arroz. A produção de arroz na província passou por mudanças significativas nos últimos anos devido a uma alteração na estrutura de variedades. As variedades de arroz de alta qualidade estão se expandindo gradualmente, representando mais de 40% do total de variedades de arroz. Essa tendência ajuda a melhorar a eficiência da produção, atender às diversas demandas dos consumidores e contribuir para a formação de muitas áreas produtoras de arroz de alta qualidade.

Na safra de 2024, a comuna de Phu Luong (distrito de Dong Hung) participou de um projeto para aprimorar a produção inteligente de arroz com uma abordagem orientada para o clima, visando a produção sustentável de arroz e a segurança alimentar regional por meio da aplicação da tecnologia nuclear.

Reconhecendo que uma economia de baixo carbono é uma nova direção e uma oportunidade para aumentar a competitividade do setor agrícola na cadeia de valor agrícola sustentável global, muitas localidades da província têm se concentrado na implementação e no desenvolvimento de modelos que aplicam ciência e tecnologia, e processos técnicos para a operação de máquinas agrícolas com baixo consumo de combustível, limitando o uso de fertilizantes e pesticidas químicos, reduzindo as emissões de gases de efeito estufa e protegendo o meio ambiente.

A comuna de Phu Luong (distrito de Dong Hung) é uma localidade pioneira na aplicação de técnicas avançadas para a produção de arroz, como o SRI (Sistema de Intensificação do Arroz), plantio em fileiras largas e estreitas e redução da emissão de gases de efeito estufa. Recentemente, na primavera de 2024, a localidade participou de um modelo piloto de cultivo alternado de arroz em várzea e sequeiro, calibrando e validando um modelo de interpretação de imagens de satélite para determinar os níveis de água nos arrozais, visando o cálculo e o inventário de gases de efeito estufa, com o objetivo de comercializar créditos de carbono, em uma escala de mais de 60 hectares com 800 agricultores participantes. Na safra de outono, a cooperativa continuou a participar do modelo "Demonstração de produção de arroz aprimorada e inteligente em relação ao clima, visando a produção sustentável de arroz e a segurança alimentar regional, por meio da aplicação de técnicas nucleares", implementado pelo Instituto de Meio Ambiente Agrícola.

O Sr. Nguyen Trong Thanh, Diretor da Cooperativa de Produção e Serviços Agrícolas da Comuna de Phu Luong, afirmou: Além dos benefícios econômicos, a participação em projetos e modelos ajudou os agricultores a receberem treinamento, aumentando significativamente sua conscientização e incentivando-os a "dizer não" ao lixo plástico nos campos, além de produzir de forma mais responsável em relação ao meio ambiente e ao mercado.

Com o objetivo de minimizar os danos causados ​​pelo uso excessivo de produtos químicos, especialmente pesticidas, à saúde pública, ao meio ambiente e à segurança alimentar, cada vez mais modelos utilizam preparações biológicas para o tratamento da palha de arroz, fertilizantes contendo microrganismos eficazes, fertilizantes NPK multielementares e substâncias de suporte... na direção da agricultura intensiva integrada, da produção sustentável de arroz e da não utilização de fertilizantes nitrogenados isolados para o arroz.

A Sra. Nguyen Thi Nga, Diretora Adjunta do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, afirmou: Thai Binh orgulha-se de ser a primeira localidade onde 100% das cooperativas foram orientadas a aplicar o Manejo Integrado de Pragas (MIP) desde os anos 2000. A província adotou uma abordagem de "plantio aberto e secagem" para gerenciar os níveis de água adequados a cada estágio de crescimento da planta de arroz. Essa abordagem tornou-se um princípio orientador ao longo de muitos anos.

Para aproveitar as vantagens e visar o desenvolvimento sustentável e eficiente da indústria arrozeira, e para aumentar a renda dos produtores de arroz no novo contexto, o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural continuará, no futuro, a implementar modelos de produção de arroz na direção da agricultura ecológica circular, sustentável e multicamadas, aplicando alta tecnologia e tecnologia digital à produção de arroz em áreas que cultivam variedades especiais, arroz de alta qualidade e arroz para exportação.

Ngan Huyen

Fonte: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/207029/san-xuat-lua-gao-theo-huong-ben-vung