Estudantes da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói são forçados a comer restos de comida: Ministério da Educação e Formação intervém.

Após reclamações de alunos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói sobre terem que comer sobras de arroz e sopa durante o curso de educação para a defesa e segurança nacional, em 8 de outubro, o major-general Tran Ngoc Thanh, diretor do Departamento de Educação para a Defesa e Segurança Nacional do Ministério da Educação e Treinamento, e autoridades sanitárias locais visitaram as instalações para inspecionar e avaliar as atividades de fornecimento de refeições.

O Departamento de Educação para a Defesa e Segurança Nacional, do Ministério da Educação e Formação, juntamente com as autoridades sanitárias locais, inspecionaram e trabalharam com a Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói em relação às refeições estudantis.

O Diretor do Departamento de Educação para a Defesa e Segurança Nacional declarou que a resolução deste problema é da competência da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói . O Ministério da Educação e Formação realizou uma inspeção, notificou a universidade e solicitou que reorganize o serviço de alimentação de acordo com as normas.

O Ministério da Educação e Formação irá retificar a situação nas universidades, academias e centros de formação em defesa e segurança nacional relativamente à organização de refeições centralizadas para os estudantes.

O professor associado Huynh Dang Chinh, vice-diretor da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói, disse ter ficado surpreso ao ver as imagens da refeição que haviam sido gravadas.

A refeição continha objetos estranhos nos alimentos. Foto: VTV 24

O vice-diretor da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói afirmou que a prática de reutilizar arroz e sopa que sobraram para distribuir aos alunos é inaceitável.

Ele também afirmou que o Conselho de Administração da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói está ciente de sua responsabilidade direta por este incidente. A universidade rescindiu imediatamente o contrato com o atual fornecedor de refeições para os novos alunos dos cursos de defesa e segurança nacional.

Ao mesmo tempo, as unidades relevantes são encarregadas de inspeções diárias e do monitoramento da quantidade e qualidade dos alimentos utilizados, de acordo com as normas estabelecidas, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos.

O professor associado Huynh Dang Chinh acrescentou que, de acordo com a explicação do fornecedor da refeição, a presença de corpos estranhos na comida, como baratas, era de fato verdadeira. A cozinha explicou que isso ocorreu por negligência; eles não perceberam que as baratas haviam entrado na máquina de cortar carne. Ao receber reclamações dos alunos, a cozinha resolveu o problema imediatamente.

Enquanto aguarda um novo fornecedor de refeições, o refeitório A15 da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói recebeu instruções para suspender temporariamente suas atividades. As refeições para os novos alunos serão servidas no refeitório dos funcionários da universidade, que tem capacidade para aproximadamente 200 pessoas.

No dia 8 de outubro, as refeições estudantis da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói apresentaram uma melhoria significativa.

A escola designa o departamento de assuntos estudantis para inspecionar e monitorar a quantidade e a qualidade dos alimentos consumidos diariamente, de acordo com os regulamentos, garantindo a segurança e a higiene alimentar.

O arroz quente não será mais servido em tigelas grandes em cada mesa como antes, mas será colocado em uma área designada, em um recipiente aquecido, para que os alunos se sirvam conforme necessário.

A Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói disponibilizou códigos QR para que os alunos possam relatar problemas diretamente dentro da universidade. Por meio desse método, a universidade pode monitorar proativamente os problemas e evitar que ocorram sem que a instituição tome conhecimento deles.

Anteriormente, conforme relatado pelo jornal Nguoi Lao Dong , muitos estudantes da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói reclamaram que tiveram que comer arroz e sopa com restos de comida, que continham muitos objetos estranhos, durante o curso de Educação para a Defesa e Segurança Nacional na universidade.

Especificamente, os alunos do grupo de apoio ao serviço de alimentação disseram que sua tarefa era recolher o arroz que sobrava em cada mesa e misturá-lo bem. Em seguida, a equipe da cozinha despejava esse arroz restante em um recipiente comum e o distribuía para os grupos seguintes de alunos.

Não só o arroz que sobrou foi reaproveitado, como também as tigelas de sopa meio comidas das mesas foram recolhidas e despejadas em uma panela. Em seguida, a equipe da cozinha instruiu os alunos da equipe de serviço a juntarem toda essa sopa restante em uma panela comunitária para ser compartilhada com os alunos mais tarde.

Em particular, alguns alunos relataram ter visto muitos objetos estranhos em suas refeições, o que fez com que muitos ficassem assustados e comprassem pão para comer em vez de comida.

Fonte: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm