A 10ª edição do concurso de preparo, cozimento e modelagem de banh chung (pão indiano) e banh giay (pão indiano) na província de Phu Tho foi emocionante.

No âmbito das comemorações do aniversário dos Reis Hung - Festival do Templo Hung 2023, em 27 de abril de 2023 (ou seja, 8 de março do calendário lunar), no Sítio Histórico do Templo Hung, ocorreu a 10ª Competição de Preparo e Embalagem de Banh Chung e de Amassamento de Banh Giay da Província de Phu Tho .

Equipe do distrito de Thanh Ba na competição de embrulho e preparo de bolos Chung.

O concurso visa recriar a tradição de fazer oferendas aos ancestrais da época dos Reis Hung, honrando os valores culturais tradicionais da nação, despertando o orgulho na história e a criatividade no trabalho, demonstrando piedade filial para com os ancestrais e pais, expressando a consciência e o espírito de solidariedade, amor mútuo e assistência mútua da comunidade étnica; contribuindo para a preservação e promoção dos valores únicos do patrimônio cultural do período dos Reis Hung e do culto aos Reis Hung em Phu Tho.

Na competição de preparo e embalagem de Banh Chung, as equipes competem para embrulhar 10 Banh Chung em no máximo 10 minutos e cozinhar os bolinhos por 5 horas.

Na competição de preparo e embalagem de Banh Chung, as equipes competem para embrulhar 10 Banh Chung em no máximo 10 minutos e cozinhar os bolinhos por 5 horas.

Equipe do distrito de Thanh Thuy na competição de embrulho e preparo de bolos Chung.

Equipe do distrito de Ha Hoa na competição de embrulho e preparo de bolos Chung.

Equipe do distrito de Thanh Son na competição de embrulho e preparo de bolos Chung.

Equipe do distrito de Ha Hoa na competição de embrulho e preparo de bolos Chung.

A equipe do distrito de Phu Ninh concluiu a etapa de embrulho do bolo.

Equipe do distrito de Tam Nong na competição de embrulho e preparo de bolos Chung.

Tuan Duc (Agência de Notícias do Vietnã)