O rio Tien em Dong Thap é vermelho como vermelhão, as pessoas vão pescar peixes de água doce, parece familiar, mas parece estranho

Há mais de um mês, faça chuva ou faça sol, todas as manhãs por volta das 4h, a Sra. Nguyen Thi Loi (comuna de Thuong Thoi Hau A, distrito de Hong Ngu, província de Dong Thap ), juntamente com seu irmão mais novo, Nguyen Van Cau, e seus dois filhos, estão presentes nos imensos campos alagados da comuna de Thuong Thoi Hau A para pescar todos os tipos de peixes de água doce.

A família da Sra. Nguyen Thi Loi e do Sr. Nguyen Van Cau puxa a rede no campo da comuna de Thuong Thoi Hau A, distrito de Hong Ngu, província de Dong Thap. A província de Dong Thap possui uma posição geográfica natural especial: de um lado, fica a jusante do rio Mekong e, do outro, a montante dos rios Tien e Hau, na região do Delta do Mekong.

Após um árduo dia de trabalho, das 4h da manhã às 14h, a família da Sra. Loi e do Sr. Cau colheu cerca de 100 kg de diversos tipos de peixes de água doce e de rio.

Dos 100 kg de peixes de água doce que a Sra. Loi e o Sr. Cau pescaram, os mais comuns eram peixe-linh, carpa-prateada de água doce, peixe-sésamo, peixe-escalador, peixe-thieu, peixe-long-tong...

Na época das cheias em Dong Thap, os peixes são cuidadosamente classificados pela família da Sra. Loi. Os peixes especiais (peixes saborosos, peixes raros) são recirculados (armazenados vivos) em sacos de rede.

Em particular, os peixes usados ​​como isca (peixes de baixa qualidade, peixes baratos) para fermentar molho de peixe são armazenados separadamente em caixas de isopor com gelo para serem vendidos a instalações de fermentação de molho de peixe e a instalações de fermentação de molho de peixe de baixa qualidade.

Close-up de uma anchova de água doce - uma das espécies de peixe típicas do alto rio Tien, em Dong Thap, e também um produto popular durante a época das cheias.

Em média, após cerca de 10 horas puxando a rede para lá e para cá nos campos alagados todos os dias, a família da Sra. Loi e do Sr. Cau ganha entre 800.000 e 1.000.000 VND.

Embora o trabalho de "pescar" nos campos durante a época das cheias seja árduo, para as pessoas que vivem na zona ribeirinha, esta é a época mais esperada do ano.

O Sr. Nguyen Van Cau confidenciou: "Todos os anos, por volta do início do sétimo mês lunar, quando a água vermelha da cheia que desce dos rios começa a subir e a água começa a inundar os campos, minhas irmãs e eu nos convidamos uns aos outros para ir aos campos 'comer peixe'."

Após muitos anos trabalhando nesta profissão, nos acostumamos ao ritmo da vida, seguindo o fluxo das marés. Embora a chuva e o sol sejam imprevisíveis e a vida seja difícil, a alegria de puxar redes cheias de peixes é sempre a motivação que nos impulsiona a permanecer nesta profissão.

Os moradores estão entusiasmados com os resultados da pesca em campos alagados após um dia de trabalho nas fazendas da comuna de Thuong Thoi Hau A, distrito de Hong Ngu, província de Dong Thap.

Para as pessoas que ganham a vida "comendo peixe" durante a época das águas vermelhas, a alegria é extremamente simples. Ela ainda se lembra da felicidade ao puxar a rede cheia de dois peixes que subiam na água.

“Naquele dia, toda a família ficou tão feliz como se tivesse encontrado um tesouro. Ao ver os dois peixes subindo na rede, nossa alegria foi indescritível. Os dois peixes pesavam mais de 6 kg e foram vendidos por quase 1 milhão de VND, o suficiente para toda a família comprar arroz para o mês inteiro”, compartilhou a Sra. Loi com um sorriso.

Juntamente com a família da Sra. Nguyen Thi Loi, dezenas de outras famílias nos campos da comuna de Thuong Thoi Hau A, distrito de Hong Ngu (província de Dong Thap), também estão ocupadas buscando sustento durante a época das cheias.

Cada família viaja junta em um pequeno barco, serpenteando pelos campos. Cada pessoa tem uma função: alguns estendem redes, outros se encarregam de armar armadilhas... criando uma atmosfera de trabalho calorosa e urgente.

Após um dia de trabalho intenso, por volta do meio-dia, muitos barcos de pesca ancoraram para descansar. Algumas famílias aproveitaram a oportunidade para fazer uma refeição rápida preparada na água.

Vídeo: Moradores da região a montante do rio Tien, distrito de Hong Ngu, província de Dong Thap, trabalham arduamente para sustentar-se, pescando nos campos durante a época das cheias.

Uma refeição simples dos quatro irmãos do Sr. Truong Van Linh (à esquerda na capa) após horas de pesca nos campos alagados do distrito de Hong Ngu, província de Dong Thap.

Assumindo o papel de "irmão cozinheiro" para quatro irmãos após um dia de trabalho no campo, o Sr. Truong Van Linh (morador da comuna de Thuong Phuoc 1, distrito de Hong Ngu, província de Dong Thap) riu bastante e disse: "Não cozinhamos nada sofisticado, com um punhado de peixe fresco pescado na rede esta manhã, refogado em um molho leve, mergulhado em um punhado de espinafre d'água recém-colhido, temos um almoço 'sumptuoso'. Comer arroz no campo, embora simples e frugal, é cheio de amor."

Assim como a família da Sra. Loi e do Sr. Cau, os quatro irmãos do Sr. Linh não possuem terras agrícolas .

Durante a estação seca, eles trabalham por encomenda para ganhar a vida. Durante a época das cheias, eles se reúnem para ir aos campos pescar.

Em média, por dia de pesca, eles ganham cerca de 200.000 a 300.000 VND por pessoa. Apesar do trabalho árduo, a época das cheias traz muita pesca, camarão e outros produtos, ajudando suas famílias a aumentar a renda e cobrir as despesas do dia a dia.

A época das cheias não é apenas o período em que a natureza presenteia as terras a montante com muitos produtos e abundantes recursos aquáticos, mas também uma oportunidade para a comunidade local se conectar mais.

Pequenos barcos serpenteiam pelos arrozais alagados, enquanto pessoas trabalham diligentemente, criando um cenário colorido de trabalho.

A época das cheias em Dong Thap acabará por passar, mas os valores que ela traz ficarão para sempre gravados na mente das pessoas da região ribeirinha, tornando-se uma parte indispensável das suas vidas.

Fonte: https://danviet.vn/song-tien-o-dong-thap-nuoc-do-nhu-son-dan-di-bat-loai-ca-khoai-nuoc-ngot-nghe-quen-trong-la-lam-20241022135719525.htm