Minha mãe tem diabetes e ouviu dos vizinhos que deveria comer muita goiaba. Poderia, por favor, me aconselhar sobre a quantidade que ela deve comer e como consumi-la para obter os melhores resultados de saúde? Obrigada! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanói )
O Professor Associado, Dr. Nguyen Trong Hung - Diretor do Centro de Aconselhamento Nutricional, Reabilitação e Controle da Obesidade do Instituto Nacional de Nutrição, em Hanói, aconselha:
A goiaba é uma fruta conhecida e muito valorizada por seu valor nutricional, devido à abundância de vitaminas, minerais e poderosos antioxidantes. 100 g de goiaba contêm aproximadamente 85 g de água, 6 g de fibras, cerca de 291 mg de potássio, além de vitamina C, vitaminas do complexo B, magnésio, ferro, cálcio e, principalmente, licopeno, um importante antioxidante.
Quando consumida corretamente, a goiaba oferece muitos benefícios para a saúde e é uma fruta adequada para incluir na sua dieta diária. Apenas uma ou duas goiabas pequenas por dia são suficientes para fornecer muitos nutrientes essenciais.
Essa fruta é rica em vitaminas que fortalecem o sistema imunológico, ajudando o corpo a combater bactérias e vírus, além de promover a produção de colágeno para uma pele saudável e um envelhecimento mais lento. A goiaba é rica em licopeno, um poderoso antioxidante que neutraliza os radicais livres que danificam as células. O teor de licopeno na goiaba é considerado superior ao de muitas outras frutas.

A goiaba é considerada uma fruta adequada para pessoas com diabetes, desde que consumida corretamente e na quantidade certa. Comparada a muitas outras frutas doces, a goiaba contém uma quantidade relativamente baixa de açúcar, mas é rica em fibras, vitamina C e antioxidantes, que são benéficos para o metabolismo da glicose no sangue.
As fibras da goiaba retardam a absorção do açúcar na corrente sanguínea, limitando assim os picos repentinos de glicemia após as refeições. Além disso, a goiaba é rica em vitamina C, potássio e antioxidantes que contribuem para a saúde cardiovascular – um órgão particularmente vulnerável em pessoas com diabetes.
Além disso, o potássio e o magnésio presentes nessa fruta estabilizam a pressão arterial e mantêm a função cardíaca, reduzindo o risco de AVC e auxiliando no equilíbrio eletrolítico. O alto teor de fibras da goiaba contribui para o aumento da motilidade intestinal, melhora a digestão e promove a sensação de saciedade. Isso a torna uma fruta adequada para quem deseja controlar ou perder peso.
Além disso, os compostos adstringentes naturais da goiaba auxiliam a saúde intestinal em pessoas com diarreia leve e inibem o crescimento de bactérias nocivas.
Embora nutritiva, a goiaba precisa ser consumida adequadamente para evitar efeitos negativos à saúde.
Não se deve comer em excesso nenhum alimento; comer demais qualquer coisa não faz bem. Adultos devem consumir apenas cerca de 1 a 2 frutas por dia, dependendo do seu tamanho.
Você deve escolher goiabas maduras, pois elas têm maior valor nutricional do que as goiabas verdes. Por outro lado, as goiabas verdes contêm muitos taninos, que podem causar prisão de ventre e desconforto digestivo se consumidas em grandes quantidades, então é melhor comer a polpa da fruta em vez de apenas beber o suco.
A goiaba geralmente é consumida com a casca, por isso é necessário lavá-la bem em água corrente limpa ou deixá-la de molho em água com sal diluído para reduzir os resíduos de pesticidas e as bactérias aderidas à superfície da fruta. Evite mergulhá-la em molhos antes de comer.
Fonte: https://vietnamnet.vn/an-1-2-qua-oi-moi-ngay-co-tac-dung-gi-2518846.html










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