Aumentar o valor dos produtos agrícolas de acordo com as normas VietGAP.

Implementando a política de reestruturação do setor agrícola em conjunto com a construção de novas áreas rurais avançadas, muitas cooperativas na província estão desenvolvendo ativamente modelos de produção vinculados a padrões de qualidade, criando empregos e aumentando a renda da população. Entre elas, a Cooperativa de Produção e Negócios Lien Hoa Chi, na comuna de Phung Nguyen, é uma das unidades exemplares, com seu chá de folha de lótus produzido de acordo com os padrões VietGAP, consolidando gradualmente sua posição nos mercados nacional e internacional.

A produção e o acabamento dos produtos cooperativos são realizados em um processo de circuito fechado, atendendo aos padrões de higiene e segurança alimentar.

A Cooperativa de Produção e Negócios Lien Hoa Chi foi fundada em 2022 em meio aos esforços locais para promover a transformação dos modelos de produção agrícola rumo à comercialização e à valorização dos produtos agrícolas. Reconhecendo o potencial da planta de lótus – uma planta tradicional bem adaptada ao clima e às condições do solo locais – a cooperativa escolheu o lótus como sua principal cultura para desenvolver uma área de produção de matéria-prima e fabricar produtos fitoterápicos para a saúde que reflitam a rica identidade cultural do país.

Cole etiquetas nos produtos.

Desde o início, a cooperativa se concentrou na construção de uma área de produção de matéria-prima limpa e orgânica, garantindo que os processos de produção atendam aos padrões VietGAP. Até o momento, a cooperativa estabeleceu uma área de cultivo de lótus de 5 hectares, aplicando técnicas avançadas desde o preparo do solo, seleção de sementes, cuidados, colheita e processamento. As variedades de lótus são selecionadas por sua qualidade uniforme de folhas, flores e sementes, atendendo aos requisitos para a produção de chá de ervas. Os membros da cooperativa cultivam em grupos contíguos, utilizando fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos de acordo com as normas para proteger o meio ambiente, garantindo um crescimento estável do lótus, menos pragas e doenças e altas produtividades.

Realizar o processo de embalagem do produto.

Além de garantir proativamente o fornecimento de matéria-prima, a cooperativa investiu na modernização de seu sistema de processamento e preparo de chá. A operação de uma unidade de secagem a frio, combinada com a secagem solar, ajuda a preservar as propriedades medicinais e o sabor do produto. Cada lote de secagem processa de 120 a 180 kg de matéria-prima, garantindo um fornecimento estável ao mercado. A área de processamento e embalagem é organizada cientificamente , assegurando os padrões de segurança alimentar e higiene; os equipamentos de produção e os resíduos são gerenciados de acordo com os procedimentos adequados, mantendo um ambiente de trabalho seguro e limpo.

Segundo o Sr. Han Van Thong, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa de Produção e Negócios Lien Hoa Chi, ao garantir proativamente o fornecimento de matérias-primas, a cooperativa atualmente proporciona emprego estável para mais de 10 trabalhadores locais, com uma renda média de 5 a 10 milhões de VND por pessoa por mês. A participação na cooperativa ajuda as pessoas a conscientizarem-se sobre práticas de produção seguras e a migrarem gradualmente da produção em pequena escala para a produção em cadeia de valor. O chá de folha de lótus e ginseng da cooperativa foi certificado com o selo OCOP de 3 estrelas e possui um código QR para rastreabilidade, garantindo transparência desde a produção até o consumo.

Inspecione os produtos antes de liberá-los para o mercado.

Durante muitos anos, a Sra. Le Mai Hoa, moradora do bairro de Viet Tri, foi uma consumidora fiel de produtos farmacêuticos importados. No entanto, recentemente, ela passou a usar o Chá de Folha de Lótus com Ginseng Vermelho da Cooperativa de Produção e Negócios Lien Hoa Chi. Essa mudança nos hábitos de consumo da Sra. Hoa reflete sua confiança na qualidade dos produtos nacionais, especialmente aqueles produzidos de acordo com os padrões VietGAP na província. A Sra. Hoa afirmou: “O Chá de Folha de Lótus com Ginseng Vermelho tem muitos benefícios práticos, como: auxiliar na redução da gordura no sangue, desintoxicar o organismo, acalmar os nervos e melhorar a qualidade do sono... Não só minha família, mas também muitos colegas confiam e usam o produto regularmente como um método natural e seguro de cuidar da saúde.”

O chá de ginseng vermelho e folha de lótus da cooperativa está disponível em diversas províncias e cidades do país e já começou a ser exportado para mercados internacionais como China, Grécia e Estados Unidos, com uma produção anual de aproximadamente 60.000 caixas. Além do chá de ginseng vermelho e folha de lótus, a cooperativa também está desenvolvendo outras linhas de chás de ervas, como: chá de flor de lótus dourada, chá de perilla, chá de centella, chá de aipo e chá de houttuynia cordata, com o objetivo de obter a certificação OCOP e atender às necessidades cada vez mais diversas dos consumidores. O sucesso inicial da Cooperativa de Produção e Negócios Lien Hoa Chi confirma a direção correta no desenvolvimento da agricultura orgânica, integrando produção, processamento e consumo, contribuindo para o aumento do valor dos produtos agrícolas e para a melhoria da renda da população.

Thanh Nga

Fonte: https://baophutho.vn/tang-gia-tri-nong-san-theo-tieu-chuan-vietgap-237959.htm