Aumentar o valor dos produtos agrícolas de acordo com os padrões VietGAP

Implementando a política de reestruturação do setor agrícola associada à construção de novas áreas rurais avançadas, muitas cooperativas na província têm desenvolvido ativamente modelos de produção associados a padrões de qualidade, criando empregos e aumentando a renda da população. Em particular, a Cooperativa de Produção e Comércio Lien Hoa Chi, na comuna de Phung Nguyen, é uma das unidades típicas com produtos de chá de folha de lótus produzidos de acordo com os padrões VietGAP, afirmando gradualmente sua posição nos mercados nacional e internacional.

A produção e a finalização dos produtos cooperados são realizadas em processo fechado, atendendo aos padrões de higiene e segurança alimentar.

A Cooperativa de Produção e Comercialização Lien Hoa Chi foi fundada em 2022, no contexto local, promovendo a transformação dos modelos de produção agrícola em commodities, aumentando o valor dos produtos agrícolas. Percebendo o potencial do lótus – uma planta tradicional, adequada às condições climáticas e de solo – a Cooperativa escolheu o lótus como principal cultivo para construir áreas de matéria-prima e desenvolver produtos fitoterápicos para a saúde, imbuídos da identidade cultural nacional.

Rotule o produto.

Desde a sua criação, a Cooperativa tem se concentrado na construção de uma área de matéria-prima orgânica limpa, garantindo que o processo de produção atenda aos padrões VietGAP. Até o momento, a Cooperativa construiu uma área de cultivo de lótus de 5 hectares, aplicando técnicas avançadas desde o preparo do solo, seleção de sementes, cuidados até a colheita e processamento. As variedades de lótus são selecionadas pela qualidade uniforme de folhas, flores e flores de lótus, atendendo aos requisitos da produção de chás de ervas. Os membros da Cooperativa cultivam em grupos, utilizam fertilizantes orgânicos e pesticidas biológicos de acordo com as normas para proteger o meio ambiente, ajudar as plantas de lótus a crescerem de forma estável, com menos pragas e doenças e com alta produtividade.

Realizar o processo de embalagem do produto.

Além de localizar proativamente matérias-primas, a cooperativa investiu na modernização do moderno sistema de processamento e preparação de chá. A instalação de uma estufa de secagem a frio, combinada com a secagem solar, contribui para a preservação das propriedades medicinais e do sabor do produto. Cada lote de secagem atinge de 120 a 180 kg de matéria-prima, garantindo o fornecimento estável ao mercado. A área de processamento e embalagem é organizada cientificamente , garantindo critérios de higiene e segurança alimentar; os equipamentos de produção e os resíduos são manuseados de acordo com o processo correto, mantendo um ambiente de trabalho seguro e limpo.

De acordo com o Sr. Han Van Thong, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa de Produção e Comercialização Lien Hoa Chi, com fontes proativas de matéria-prima, a Cooperativa atualmente cria empregos estáveis ​​para mais de 10 trabalhadores locais, com uma renda média de 5 a 10 milhões de VND/pessoa/mês. A participação na Cooperativa ajuda as pessoas a conscientizar sobre a produção segura, transformando gradualmente a mentalidade da produção em pequena escala para uma produção de acordo com a cadeia de valor. O Chá de Folha de Lótus de Ginseng Vermelho da Cooperativa foi certificado para atender aos padrões OCOP de 3 estrelas e possui um código QR para rastrear sua origem, garantindo transparência da produção ao consumo.

Teste os produtos antes de lançá-los no mercado.

Há muitos anos, a Sra. Le Mai Hoa, moradora do bairro Viet Tri, passou a consumir chá de folhas de lótus com ginseng vermelho da Cooperativa de Produção e Comércio Lien Hoa Chi. A mudança nos hábitos de consumo da Sra. Hoa demonstrou sua confiança na qualidade dos produtos nacionais, especialmente aqueles fabricados de acordo com os padrões VietGAP na província. A Sra. Hoa afirmou: "O chá de folhas de lótus com ginseng vermelho tem muitos usos práticos, como: auxiliar na redução da gordura no sangue, purificação do corpo, sedação e melhora da qualidade do sono... Não apenas minha família, mas também muitos colegas confiam e usam o produto regularmente como um método de saúde natural e seguro."

Os produtos de Chá de Folha de Lótus com Ginseng Vermelho da Cooperativa estão presentes em diversas províncias e cidades do país e foram inicialmente exportados para mercados internacionais como China, Grécia e EUA, com uma produção de cerca de 60.000 caixas de chá por ano. Além do Chá de Folha de Lótus com Ginseng Vermelho, a Cooperativa também desenvolveu linhas de chás de ervas, como: Chá de Folha de Lótus Dourado, Chá de Perilla, Chá de Gotu Kola, Chá de Aipo, Chá de Hortelã-Peixe... visando atender aos padrões da OCOP, atendendo às necessidades cada vez mais diversificadas dos consumidores. O sucesso inicial da Cooperativa de Produção e Comercialização Lien Hoa Chi confirma a direção certa no desenvolvimento da agricultura orgânica, conectando a produção ao processamento e ao consumo de produtos, contribuindo para o aumento do valor dos produtos agrícolas e a melhoria da renda da população.

Thanh Nga

Fonte: https://baophutho.vn/tang-gia-tri-nong-san-theo-tieu-chuan-vietgap-237959.htm