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Ligeiro aumento em todas as três regiões; Previsão da suinocultura no Vietnã no período 2025-2030

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế10/11/2024

Em geral, o preço do suíno vivo continuou a subir ligeiramente na semana passada em algumas províncias e cidades das regiões Norte e Central, flutuando na direção oposta no Sul. Pesquisas mostram que o preço do suíno vivo em todo o país está sendo negociado na faixa de 60.000 a 64.000 VND/kg; 8 previsões para a suinocultura no Vietnã no período de 2025 a 2030.


Giá heo hơi hôm nay 10/11: Giá heo hơi tăng nhẹ tại một số địa phương; hàng Việt Nam ở đâu trong bức tranh tổng thể toàn thế giới 2025?. (Nguôn: Vincom)
Preço do suíno hoje, 10 de novembro: O preço do suíno aumentou ligeiramente em algumas localidades. Foto ilustrativa. (Fonte: Vincom)

Preço do porco hoje 10 de novembro

*Preço do suíno no Norte:

O mercado de suínos vivos no Norte aumentou de 1.000 a 2.000 VND/kg em muitas províncias e cidades na semana passada. Atualmente, os suínos vivos nesta região estão sendo vendidos por cerca de 62.000 a 64.000 VND/kg.

Em particular, o limite máximo de transação no país é de 64.000 VND/kg, registrado em diversas províncias e cidades, incluindo: Hanói, Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong, Thai Binh , Thai Nguyen, Phu Tho e Vinh Phuc. Em contraste, o menor preço na região é de 62.000 VND/kg, registrado nas províncias de Ninh Binh e Lao Cai.

* Preço do porco na região do Planalto Central

A região das Terras Altas Centrais também aumentou os preços em 1-2 nas províncias: Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh, Ha Tinh, Dak Lak, Khanh Hoa, Quang Nam , Binh Dinh e Lam Dong.

Dessa forma, atualmente não há nenhuma localidade no país negociando abaixo de 60.000 VND/kg. O mercado de suínos vivos na região central está sendo negociado a uma diferença de 60.000 a 63.000 VND/kg.

*Preço do suíno na região Sul

Na semana passada, o preço do suíno vivo no Sul oscilou para cima e para baixo. Os comerciantes desta região estão comprando suínos vivos por 60.000 a 63.000 VND/kg.

Especificamente, as províncias de Binh Phuoc, An Giang, Ben Tre e Can Tho City tiveram um reajuste de 1.000 a 3.000 VND/kg. Por outro lado, Hau Giang, Tra Vinh e Soc Trang são as províncias onde o preço do suíno vivo caiu de 1.000 a 2.000 VND/kg.

*De acordo com o Dr. Nguyen Xuan Duong, presidente da Associação de Pecuária do Vietnã, há 8 previsões para a criação de suínos no Vietnã no período de 2025 a 2030.

1. A demanda do mercado interno por carne suína ainda é grande, mas diminuirá gradualmente, à medida que os consumidores migrarem para outros alimentos, como aves, camarão, peixe, carne vermelha e proteína vegetal.

2. Além da concorrência com outros produtos alimentícios, a suinocultura nacional também precisa competir cada vez mais com produtos importados de carne suína, que estão aumentando (em média 15-20% ao ano).

3. As doenças, especialmente a peste suína africana, ainda são complexas, causando dificuldades para os criadores. A criação de ATSH ainda é a medida decisiva no controle da peste suína africana.

4. O controle ambiental e de gases de efeito estufa aumentará a pressão sobre a pecuária, especialmente a suinocultura e a bovinocultura. A questão de se o inventário de gases de efeito estufa na pecuária é voluntário ou obrigatório ainda será objeto de debate. Sem fundamentos convincentes e participação efetiva de produtores, associações e sindicatos, o Estado poderá incluir granjas de suínos com capacidade de 3.000 animais por granja na lista de granjas que deverão realizar o inventário de gases de efeito estufa a partir de 2027.

5. O número de famílias criadoras de suínos diminuirá, mas o rebanho total de suínos domésticos ainda aumentará a uma taxa de 2% a 3% ao ano. O tamanho do rebanho nacional de suínos em 1º de abril de 2024 era de 25,54 milhões (excluindo leitões); 22,36 milhões de suínos; 3,1 milhões de matrizes (das quais 2,4 milhões de matrizes dão à luz). O tamanho do rebanho nacional de suínos poderá atingir o pico de cerca de 28,5 milhões em 2028.

6. Os métodos de criação de suínos domésticos seguirão 3 tendências:

– Suinocultura em cadeia, o modelo de processamento de suínos para grandes corporações e empresas. A escala dos rebanhos suínos nesta área de produção representa uma proporção cada vez maior. Este modelo de produção é estável e apresenta baixos riscos.

– A criação de suínos em grandes propriedades rurais, com fazendas que misturam sua própria ração ou encomendam ração de unidades de processamento de ração animal, surgirá cada vez mais. Esse modelo de criação é eficaz, mas exige que os produtores tenham capital e boas habilidades de gestão.

– Criação de suínos de acordo com o modelo tradicional de criação, utilizando subprodutos de cozinhas coletivas. Este modelo de criação apresenta muitos riscos, especialmente no controle de doenças e na segurança alimentar.

7. A construção de novas granjas de suínos enfrentará muitas dificuldades, portanto, as granjas existentes desempenharão um papel importante na estabilização do tamanho do rebanho suíno, atendendo às necessidades de desenvolvimento no futuro.

8. A questão da criação de raças e fórmulas híbridas para ter produtos suínos específicos para atender às necessidades dos consumidores vietnamitas e tecnologia de abate adequada para popularizar o hábito de consumir carne resfriada é uma solução importante para melhorar a competitividade e a capacidade de autodefesa da indústria de criação de suínos vietnamita na tendência de integração cada vez mais profunda da economia e da pecuária vietnamitas com a região e o mundo.


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Fonte: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1011-tang-nhe-ca-3-mien-du-bao-ve-chan-nuoi-heo-tai-viet-nam-giai-doan-2025-2030-293237.html

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