Aumento da competitividade da indústria do coco

Os preços do coco caem drasticamente, muitos jardineiros enfrentam dificuldades.

Após meses de preços exorbitantes, os preços do coco no Delta do Mekong estão agora em queda livre. Essa reversão deixou muitos agricultores em situação desesperadora.

Há cerca de duas semanas, os agricultores conseguiam vender uma dúzia de cocos secos por mais de 200.000 VND, mas agora o preço caiu drasticamente, para menos da metade, e em alguns lugares os comerciantes ainda não apareceram para comprar.

Em Vinh Long e Dong Thap , o preço do coco seco está agora em apenas 40.000 a 50.000 VND por dúzia, e o coco fresco custa menos de 30.000 VND, uma queda de cerca de 70% em comparação com mais de um mês atrás. Os coqueirais estão na época da colheita, porém, o número de compradores está diminuindo e o preço de venda também está caindo.

Em algumas regiões, muitos produtores precisam manter os frutos nas árvores por muito tempo, o que causa uma queda significativa na qualidade. Isso está colocando os coqueiros em dificuldades, com altos custos de manutenção e baixos preços de venda, enquanto lutam para manter suas plantações e aguardam sinais positivos do mercado.

Para garantir preços e mercados de exportação, além de seguir rigorosamente os processos de produção e melhorar a qualidade, os especialistas também recomendam que, ao plantar novos coqueiros, sejam escolhidas variedades de coco de alta qualidade que atendam ao paladar dos consumidores e também ao mercado de exportação.

A qualidade irregular dificulta que as marcas vietnamitas de coco mantenham sua reputação no mercado internacional.

Diversos fatores internos fazem com que os preços do coco caiam drasticamente.

O mercado é marcado por altos e baixos. No entanto, a queda repentina nos preços do coco apresenta diversas anomalias. Será apenas devido à alta temporada ou existem razões mais profundas para o rápido declínio nos preços do coco? Especialistas afirmam que por trás das flutuações está uma série de fatores internos da indústria de coco vietnamita.

Com 300 coqueiros, a família do Sr. Thach Sa Phia colhe cerca de 2.000 frutos por mês. No auge do preço, quase 200.000 VND por dúzia, cada colheita lhe rende cerca de 40 milhões de VND. Mas agora, tudo mudou.

O Sr. Thach Sa Phia, da comuna de Phong Thanh, província de Vinh Long, disse: "Os cocos verdes na época das chuvas são muito baratos, cerca de 20.000 a 30.000 VND por dúzia. A quantidade aqui é tão pequena que às vezes o fornecimento não é suficiente, e o preço continua instável".

Segundo especialistas, o Delta do Mekong está entrando no auge da colheita de coco, com aumento da produção. No entanto, a oferta abundante não é a principal razão para as fortes flutuações no mercado de coco. As deficiências de longa data residem na escala fragmentada da produção, nos processos de cultivo dessincronizados e na falta de integração e padronização das variedades de coco.

O Sr. Nguyen Ngoc Trai, Vice-Diretor do Instituto do Coco do Delta do Mekong, compartilhou: "No Delta do Mekong, a área de cultivo de coco de cada pessoa não é grande, e cada um tem um processo de cultivo diferente. Portanto, nossos produtos não têm qualidade uniforme. Quando a qualidade não é uniforme, quando exportamos, nossos parceiros percebem a diferença na qualidade de um lote de mercadorias, o que diminui o poder de compra."

A qualidade irregular dificulta a manutenção da reputação da marca de coco vietnamita no mercado internacional. Ao mesmo tempo, a pequena produção depende de poucos mercados principais, como China, EUA e UE, o que impede que nossa indústria de coco tome a iniciativa em relação aos preços.

A queda nos preços do coco não se deve apenas à sazonalidade, mas também revela deficiências antigas. Quando a cadeia de valor do setor ainda é frágil, mesmo um pequeno impacto na oferta e na demanda é suficiente para causar fortes flutuações no mercado.

Aumento da competitividade da indústria do coco

Para que a cadeia de valor do coco vietnamita se desenvolva de forma sustentável, não podemos depender de soluções isoladas. A cadeia de valor só se fortalece quando cada elo – desde a semente até o processo produtivo e a organização que a conecta ao mercado – opera de forma sincronizada. Segundo especialistas, os três principais grupos de soluções que determinam a competitividade do coco vietnamita no mercado mundial são: reorganização da produção, melhoria da qualidade das sementes e diversificação dos produtos para expandir o mercado.

Na Cooperativa Agrícola Van Hung, mais de 300 hectares de coco orgânico são produzidos em um processo fechado, com produção garantida. Reunir pequenos produtores em uma grande associação ajuda a padronizar a qualidade, rastrear a origem e contribuir para melhorar a competitividade dos produtos de coco vietnamitas no mercado.

O Sr. Ngo Minh Su, diretor da Cooperativa Agrícola Van Hung, na província de Vinh Long, afirmou: "A cada três meses, treinamos as pessoas para que conheçam o processo de produção de coco orgânico de acordo com os padrões europeus."

O Sr. Nguyen Quynh Thien, Vice-Presidente do Comitê Popular da Província de Vinh Long, comentou: "Construir uma cadeia de valor orgânica para garantir o fornecimento de insumos, de modo que os produtos atendam aos requisitos de qualidade da fábrica e do mercado consumidor".

Além da história do aprimoramento das variedades e da padronização dos processos de produção, o ponto crucial agora é explorar e expandir os canais de distribuição. Processamento avançado e diversificação de produtos para aumentar a competitividade. Esse é o fator essencial para que a indústria do coco se mantenha firme diante das flutuações do mercado.

O Professor Associado Dr. Nguyen Phu Son, da Faculdade de Economia da Universidade de Can Tho, comentou: "Devemos diversificar nossos mercados de exportação. Como dependemos demais de poucos mercados, quando há grandes flutuações, fica muito difícil. Precisamos desenvolver o mercado interno, por meio do desenvolvimento de produtos com valor agregado. Esses produtos podem ser consumidos no mercado interno ou exportados para o exterior."

A indústria de coco do Vietnã enfrenta forte concorrência de outros países da região. Para obter vantagem no cenário global, as localidades precisam mudar, planejar, reestruturar a produção, melhorar a qualidade das variedades e expandir o mercado de forma sustentável, para que o coco vietnamita possa consolidar sua marca e obter uma posição sólida no mapa agrícola mundial.

Fonte: https://vtv.vn/tang-tinh-canh-tranh-cho-nganh-dua-10025111609410347.htm