BTO - Na manhã de 21 de agosto, no Centro Provincial de Extensão Agrícola, foi realizada uma conferência de treinamento sobre o desenvolvimento da pitaya no novo contexto. Estiveram presentes líderes do Centro, representantes da Associação de Agricultores e da União Cooperativa Provincial, além de membros do grupo de direção para o desenvolvimento da pitaya VietGAP.
A conferência contou com a presença de mais de 300 delegados, que participaram por meio de um sistema de televisão online. Entre eles, estavam membros do grupo de coordenação para o desenvolvimento de árvores de pitaya com a certificação VietGAP em localidades produtoras da fruta na província; líderes de distritos, cidades e municípios; grupos comunitários de extensão agrícola; cooperativas, empresas e produtores de pitaya da província.
Na conferência de treinamento online, os participantes ouviram o Dr. Nguyen Thanh Hieu, Vice-Diretor do Instituto de Frutas do Sul, compartilhar informações sobre o mercado de pitaya em particular e sobre árvores frutíferas para exportação em geral. Simultaneamente, foram apresentadas novas variedades de pitaya e processos avançados de cultivo, além de técnicas para prevenção e tratamento das principais doenças que afetam as árvores. Dessa forma, os participantes adquiriram conhecimento sobre o mercado, variedades e métodos de cultivo de pitaya resistentes a doenças, visando à sustentabilidade e à integração internacional. O objetivo é mudar a mentalidade da produção em direção à integração, produzindo e vendendo apenas produtos de acordo com as necessidades do mercado, e não apenas vendendo e produzindo produtos já existentes.
Segundo o líder do Centro Provincial de Extensão Agrícola, o objetivo atual de Binh Thuan no desenvolvimento da pitaya é promover a produção, o processamento e o consumo da fruta de forma sustentável, com baixa emissão de carbono e adaptada às mudanças climáticas. Ao mesmo tempo, busca-se desenvolver os mercados nacional e internacional e fortalecer a cadeia de suprimentos entre os diversos atores envolvidos.
Em particular, o foco recai na cadeia de valor da pitaya, uma vez que esta é uma das 10 principais culturas frutíferas do Vietname. A transformação da produção, processamento e consumo da pitaya, visando baixas emissões de carbono, sustentabilidade, adaptação às alterações climáticas e desenvolvimento de mercado, requer um sistema de gestão adequado, que promova a transparência através da transformação digital e estabeleça ligações estreitas entre as partes interessadas na cadeia de valor, incluindo agricultores, cooperativas, empresas e distribuidores. A transparência no processo de produção, o cumprimento das normas de qualidade, a rastreabilidade do produto, incluindo o acompanhamento de fatores importantes como a pegada de carbono da pitaya, são indispensáveis para que as tendências agrícolas cumpram os compromissos internacionais e as estratégias de ação nacionais rumo a um futuro sustentável com emissões líquidas zero.
Sabe-se que, até o momento, toda a província possui 26.500 hectares de pitaya, dos quais 8.593 hectares são certificados de acordo com os padrões VietGAP.
 K. HANG
Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/tap-huan-ve-phat-trien-thanh-long-trong-tinh-hinh-moi-123319.html

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