A carne bovina e o leite possuem propriedades anticancerígenas.

De acordo com o New York Post, o composto, chamado ácido trans-vaccênico ou TVA, tem a capacidade de ativar as células T no corpo, ajudando o sistema imunológico a combater germes e proteger o corpo contra doenças.

O TVA é encontrado na carne de animais como vacas, ovelhas e outros mamíferos, bem como em produtos lácteos como leite, queijo, manteiga e iogurte.

Um composto encontrado na carne vermelha e no leite pode ajudar as células imunológicas do corpo a combater tumores cancerígenos, descobriram cientistas.

O estudo também descobriu que pacientes com câncer que apresentavam níveis mais elevados de TVA no sangue respondiam melhor à imunoterapia.

Essa descoberta sugeriu aos pesquisadores que o TVA poderia ser usado como um adjuvante no tratamento do câncer.

O estudo, realizado por cientistas da Universidade de Chicago (EUA), começou com um banco de dados de cerca de 700 metabólitos conhecidos derivados de alimentos. Em seguida, eles analisaram os metabólitos em busca de potencial anticancerígeno.

Após selecionar os seis melhores compostos, os cientistas avaliaram seu potencial anticancerígeno em células humanas e de camundongos.

De acordo com o New York Post, os resultados mostraram que o TVA foi o mais eficaz no combate ao crescimento tumoral.

No entanto, há cada vez mais evidências dos efeitos adversos à saúde causados ​​pelo consumo excessivo de carne vermelha e laticínios.

Os pesquisadores também descobriram que alimentar ratos com uma dieta rica em TVA reduziu significativamente o crescimento tumoral de células de melanoma e câncer de cólon, além de aumentar a capacidade do corpo de invadir e atacar tumores.

Os autores também analisaram amostras de sangue de pacientes com linfoma submetidos à imunoterapia. Eles descobriram que pacientes com níveis sanguíneos mais elevados de TVA respondiam melhor ao tratamento do que aqueles com níveis mais baixos.

Por fim, o estudo revelou que o TVA pode aumentar a capacidade de eliminar células leucêmicas em pacientes submetidos à imunoterapia.

Achei isso realmente incrível e fascinante, disse a líder do estudo, Dra. Jing Chen, professora de medicina da Universidade de Chicago.

No entanto, o Sr. Jing Chen também observou: "Há cada vez mais evidências dos efeitos adversos à saúde do consumo excessivo de carne vermelha e laticínios, portanto, não incentivamos o aumento do consumo desses produtos."

Em vez disso, os pesquisadores estão buscando um composto semelhante em plantas que também possua essa poderosa capacidade antitumoral.

“Dados preliminares sugerem que outros ácidos graxos de origem vegetal podem ter efeitos semelhantes, então acreditamos que há uma grande probabilidade de que os nutrientes vegetais possam fazer isso”, disse o professor Chen, segundo o New York Post.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm