As pessoas não devem beber suco de laranja antes das refeições, especialmente do café da manhã, de acordo com especialistas da Universidade de Princeton.
Uma pesquisa publicada no periódico Cell Metabolism mostra que o suco de laranja contém muita frutose, um tipo de açúcar encontrado na fruta, que é prejudicial ao fígado e aos intestinos se consumido com o estômago vazio.
Segundo especialistas, anteriormente, a comunidade médica acreditava que todo o açúcar consumido, incluindo a frutose, era processado no fígado. No entanto, novas pesquisas mostram que 90% da frutose é processada no intestino delgado. O excesso de açúcar pode se deslocar para o intestino grosso e o cólon, prejudicando esse órgão, bem como a microflora intestinal. Em contraste, quando o estômago está cheio, o intestino delgado processa a frutose com mais eficiência.
Por isso, especialistas dizem que beber suco de fruta com o estômago vazio, principalmente pela manhã, depois de uma noite sem comer, pode afetar negativamente a saúde.
"O microbioma não reconhece o açúcar. Assim que você bebe refrigerante ou suco, o microbioma detecta um nutriente extremamente poderoso. Qualquer quantidade de frutose que chegue ao intestino grosso causa problemas de saúde", explica Joshua D. Rabinowitz, professor do Instituto Lewis-Sigler de Genômica Integrativa da Universidade de Princeton.
Especialistas afirmam que beber suco de laranja antes das refeições pode ser prejudicial à saúde. Foto: Pexel
De fato, estudos anteriores também mostraram que o suco de laranja não é tão saudável quanto as pessoas pensam. Ele contém nutrientes como carotenoides, flavonoides e vitamina C, que ajudam a combater a oxidação, fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres.
No entanto, essa bebida pode aumentar o nível de açúcar no sangue, causando diabetes. Segundo o professor Scott Kahan, diretor do Centro Nacional de Peso e Saúde, o suco de laranja tem tanto açúcar e calorias quanto refrigerantes.
"Pessoas com diabetes precisam evitar beber muito suco de laranja. Com o tempo, picos de açúcar no sangue podem levar a condições perigosas, como doenças cardíacas e renais, mesmo em pessoas sem diabetes", diz Kahan.
O suco de laranja também pode causar ganho de peso. Alguns especialistas recomendam que adultos e crianças comam laranjas em vez de suco. Isso ocorre porque a fruta contém fibras, que retardam a digestão e prolongam a sensação de saciedade.
Estudos anteriores demonstraram que beber suco de fruta, em vez de comê-lo diretamente, pode causar obesidade e danos ao fígado. Isso ocorre porque, ao beber suco, o corpo o consome rapidamente sem se sentir saciado, carregando uma grande quantidade de açúcar no organismo.
Alguns especialistas recomendam beber suco de laranja e outros sucos de frutas no meio da manhã, após uma refeição completa. No entanto, deve ser consumido cerca de 45 minutos a uma hora antes das refeições.
Thuc Linh (de acordo com Express, Insider )
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