Informações oficiais sobre alunos vomitando e tendo diarreia após as refeições escolares

(Dan Tri) - A Escola Primária e Secundária Tue Duc acaba de receber um relatório rápido sobre a suspeita de que muitos alunos vomitaram e tiveram diarreia após um lanche na escola.

De acordo com o relatório, às 7h45 do dia 26 de março, a professora da turma 1P6 recebeu a informação dos pais de que dois alunos apresentavam sintomas de náusea e diarreia, então a família levou as crianças ao hospital para exames. Após os dois alunos serem levados ao hospital para exames, a conclusão foi de suspeita de intoxicação alimentar.

Sistema Escolar Tue Duc (Foto: Site da escola).

Às 8h40 do dia 26 de março, após o café da manhã, a escola recebeu mais dois casos com sintomas semelhantes. Os dois alunos também foram levados ao hospital para exames e retornaram às aulas normalmente.

Ao meio-dia de 26 de março, a escola realizou uma reunião incluindo o Conselho Diretor, a equipe médica , a equipe de admissões e os professores titulares dos alunos envolvidos.

Por meio da coleta de informações, o relatório observou que 2 alunas em casa e 2 alunas na escola apresentaram sinais de suspeita de intoxicação alimentar; as 34 alunas restantes apresentaram sintomas de dores de cabeça/vômitos/diarreia após comerem na escola. Destas, 5 alunas apresentaram dor abdominal confirmada antes da menstruação.

Às 16h do dia 26 de março, exceto por 2 alunos que ficaram em casa e 1 aluno que pediu para ir para casa para acompanhamento familiar, os 35 alunos restantes (sem hospitalizações) estavam com saúde estável e retornaram às aulas para estudar normalmente.

O relatório da escola mostra que a suspeita de intoxicação alimentar (almoço/lanche da tarde em 25 de março e manhã de 26 de março) foi fornecida pelo fornecedor de cozinha industrial Haxeca Mekong.

A escola coletou quatro amostras de alimentos para teste.

Relatando informações, na tarde de 26 de março, o Departamento de Educação e Treinamento da Cidade de Thu Duc foi até a escola para trabalhar, verificar o status, registros e procedimentos de processamento preliminar na cozinha da escola e entender a situação dos alunos suspeitos de envenenamento.

Por meio de inspeção, a unidade da Haxeca Mekong garante a higiene, os funcionários realizam o processamento preliminar com proteção trabalhista, atualizam o livro de 3 etapas e armazenam amostras de acordo com os regulamentos.

Em relação à orientação de manuseio, a escola coordenará com o Conselho de Representantes dos Pais para continuar a fortalecer a inspeção e a supervisão dos fornecedores de refeições, garantindo a qualidade e a segurança das refeições para os alunos; a escola fortalecerá a inspeção da qualidade dos alimentos, procedimentos de processamento, higiene ambiental, ferramentas de processamento e utensílios de alimentação dos alunos.

Coordenar com as autoridades locais para garantir a segurança e a ordem dos vendedores ambulantes em frente aos portões da escola.

Instrua as escolas a atualizarem regularmente o estado de saúde dos alunos, especialmente aqueles ausentes da escola e aqueles que apresentam sinais de vômito e dor abdominal.

Além do exposto acima, o relatório da Escola Primária e Secundária Tam Tue Duc (no mesmo sistema escolar de Tue Duc) no campus Nguyen Thi Dinh, na cidade de Thu Duc, também mostrou que a escola recebeu de pais 7 casos de dor de estômago, solicitando que ficassem em casa para monitoramento.

A escola coletou amostras de alimentos do jantar da tarde de 25 de março para testes.

Fonte: https://dantri.com.vn/giao-duc/thong-tin-chinh-thuc-vu-hoc-sinh-non-oi-tieu-chay-sau-bua-an-o-truong-20250327163442093.htm