A fruta que costumava cair em qualquer lugar e ninguém a pegava agora se tornou uma especialidade difícil de comprar, com muitos usos medicinais que muitas pessoas talvez desconhecem.

GĐXH - De uma fruta caída que ninguém colheu, a palmeira se tornou uma especialidade famosa. Em particular, a fruta da palmeira também traz muitos benefícios à saúde que você talvez não conheça.

Fatos pouco conhecidos sobre o fruto da palmeira

As palmeiras são típicas das montanhas do interior, mais comumente encontradas em Phu Tho, Yen Bai , Nghe An, Ha Tinh... As palmeiras crescem selvagens em colinas e florestas e são plantadas para cobrir terrenos baldios, colinas e para construir cercas. As folhas de palmeira são usadas para cobrir casas, lojas e mercados.

As palmeiras começam a florescer e a dar frutos em meados do 7º mês lunar. Cerca de 3 a 4 meses depois, os frutos da palmeira começam a amadurecer, com a casca verde-escura gradualmente mudando para azul-celeste. Dependendo das condições climáticas, a estação de amadurecimento pode durar vários meses. Os frutos da palmeira começam a ser vendidos por volta do 10º e 11º mês lunar.

As palmeiras são típicas da região montanhosa do centro. Foto: DT

Para colher frutos de palmeiras de árvores altas e espinhosas, os colhedores muitas vezes precisam subir em árvores ou usar varas para colher. Se não tomarem cuidado, os frutos da palmeira serão arranhados, reduzindo seu sabor e estragando rapidamente.

À primeira vista, o fruto da palmeira parece bastante semelhante à jujuba chinesa. Mas, se você olhar com atenção, verá a diferença: a jujuba chinesa tem formato de diamante, enquanto o fruto da palmeira é esférico.

O fruto da palmeira tem o tamanho do polegar de um adulto, formato oval e é maior que a ponta de dois dedos. O fruto maduro da palmeira de boa qualidade apresenta coloração marrom-esverdeada, casca fina, fácil de descascar e separar, miolo amarelo-escuro e polpa firme. Após a colheita, o fruto da palmeira é lavado para remover a sujeira.

Embora pareça bastante atraente, o fruto da palmeira tem um sabor muito adstringente quando consumido diretamente da árvore. Por isso, muitas pessoas precisam "cozinhá-lo" (ou seja, cozinhá-lo) até que fique macio. Assim, o fruto da palmeira fica muito menos adstringente e confere ao consumidor um sabor único. Além disso, o fruto da palmeira também pode ser processado em diversos pratos deliciosos.

O fruto da palmeira "Om" é um prato rústico.

No passado, havia muitos frutos de palmeira que caíam pretos no chão quando chegava a estação e eram frequentemente jogados fora, e pouquíssimas pessoas os utilizavam. Mas, recentemente, muitas pessoas têm destruído os frutos de palmeira para plantar outras árvores frutíferas ou construir casas, de modo que a área para o cultivo de frutos de palmeira vem diminuindo, e esse fruto gradualmente se tornou raro e uma especialidade, vendida a preços elevados.

Atualmente, os frutos da palmeira não só estão amplamente disponíveis nas províncias montanhosas, como também são vendidos em muitos mercados urbanos e nas redes sociais. São bastante caros, mas ainda assim "atraem" clientes para comprá-los.

Benefícios do Fruto da Palmeira

Composição nutricional do fruto da palmeira

Vitamina E: Cada palmeira contém 70% de vitamina E na forma de tocotrienol, que tem atividade biológica quase 60 vezes maior que a vitamina E normal.

Vitamina A: A fruta da palma também é rica em vitamina A, com 15 vezes mais pró-vitamina A do que a cenoura. Gorduras: Gorduras saturadas, gorduras monoinsaturadas e gorduras poli-insaturadas.

O fruto da palma também contém outros ingredientes, como: éster (POE), ácido láurico, ácido cáprico, esqualeno, ácido fenólico, ácido oleico, palma hidrogenada, elaeis guineensis, calorias,...

O fruto da palmeira oferece vários benefícios à saúde.

Além de ser uma especialidade, o fruto da palmeira também é um prato que fornece certos nutrientes ao corpo, auxiliando inclusive no tratamento de algumas doenças, se consumido corretamente. O fruto da palmeira tem alguns efeitos na saúde, como:

Antioxidante

O fruto da palmeira contém muitos antioxidantes, como esqualeno, ácido fenólico e ácido oleico, que ajudam a combater os danos causados ​​pelos radicais livres, embelezando a pele de forma eficaz.

Bom antibacteriano

Graças aos ácidos láurico e cáprico presentes no fruto da palmeira, este fruto possui altas propriedades antibacterianas. Graças às suas propriedades antibacterianas, o fruto da palmeira é usado como antibacteriano e antisséptico para pessoas doentes.

Melhore a saúde dos olhos

O fruto da palmeira contém 15 vezes mais vitamina A do que a cenoura, garantindo um enorme suprimento de vitamina A ao corpo, fortalecendo a saúde e melhorando a visão.

Estabilizar os nervos

O fruto da palmeira fornece ao corpo energia abundante, garante a estabilidade do sistema nervoso e mantém a pressão arterial em um nível equilibrado.

Usado como remédio

O fruto da palmeira tem um sabor doce, gorduroso e levemente adstringente. Além de ser usado como alimento, o fruto da palmeira também é usado para fazer vinho. Comer o fruto da palmeira regularmente é muito benéfico para pessoas com câncer nasal, de laringe e de esôfago.

Notas de saúde ao comer frutos de palmeira:

- Não coma pratos com frutos de palmeira durante a gravidez.

- Não use muito fruto de palmeira, pois pode afetar órgãos internos como fígado, rins,...

- Não coma muito fruto de palmeira, pois pode facilmente causar "intoxicação por palmeira". Além disso, como o fruto de palmeira é adstringente, comer em excesso pode causar constipação e acúmulo de alimentos no intestino. Pessoas com problemas digestivos, como inchaço, indigestão ou constipação, não devem consumir este fruto.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-qua-truoc-rung-day-khong-ai-nhat-gio-thanh-dac-san-kho-mua-nhieu-cong-dung-chua-benh-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-172231217184838022.htm