Estabilidade contínua; a criação de suínos que atendam a 70% dos critérios orgânicos garantirá a segurança contra doenças.

De modo geral, o mercado de suínos vivos continua a se movimentar lateralmente nas três regiões, sendo negociado em torno de 62.000 VND/kg, segundo especialistas que estão desenvolvendo um modelo de criação de suínos que atende a mais de 70% dos critérios de produção orgânica, biossegurança e circuito fechado, com um processo de tratamento de resíduos pecuários praticamente livre de doenças.

Preço da carne suína hoje, 12 de novembro: O preço da carne suína está estável nas três regiões, e a meta de exportação de produtos pecuários atinge de 1 a 1,5 bilhão de dólares. Foto ilustrativa. (Fonte: Vincom)

Preço do porco hoje, 12 de novembro.

*Preço do porco no Norte:

Na região Norte, o preço dos porcos vivos hoje permaneceu inalterado em comparação com ontem, oscilando entre 62.000 e 64.000 VND/kg.

Especificamente, os comerciantes de Thai Nguyen, Phu Tho, Vinh Phuc, Bac Giang, Hanói, Thai Binh , Hung Yen e Hai Duong estão comprando porcos vivos a 64.000 VND/kg, o preço mais alto da região.

Por outro lado, os comerciantes de Lao Cai e Ninh Binh estão comprando porcos vivos a 62.000 VND/kg, o preço mais baixo da região.

*Preço do porco na região das Terras Altas Centrais

Nesta região, o preço dos porcos vivos hoje segue a tendência geral em comparação com ontem e oscila entre 60.000 e 63.000 VND/kg.

Especificamente, os comerciantes de Thanh Hoa e Nghe An estão comprando porcos vivos a 63.000 VND/kg, o preço mais alto da região.

Por outro lado, os comerciantes de Dak Lak, Khanh Hoa e Quang Nam estão comprando porcos vivos a 60.000 VND/kg, que é o preço mais baixo da região.

*Preço do porco na região Sul

Os preços da carne suína no mercado do Sul não registraram novos ajustes e oscilam na faixa de 60.000 a 63.000 VND/kg.

Especificamente, os comerciantes de An Giang e Can Tho estão comprando porcos vivos a 63.000 VND/kg, o preço mais alto da região.

*Em consonância com as diretrizes do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, em 2024, o Centro Nacional de Extensão Agrícola, em parceria com o Grupo Que Lam, implementará modelos-chave nas províncias de Vinh Phuc, Ha Tinh, Quang Binh e Thua Thien-Hue. O objetivo geral do projeto é construir uma área de criação orgânica de suínos para garantir a biossegurança, tratar os resíduos da pecuária, melhorar a qualidade da carne e a eficiência econômica, além de criar uma cadeia produtiva integrada.

O objetivo específico é construir um modelo de criação de suínos que atenda a mais de 70% dos critérios de produção orgânica, biossegurança e ciclo fechado, utilizando um processo de tratamento de resíduos pecuários e produtos biológicos como fertilizantes orgânicos para o cultivo de milho, arroz, soja, etc.

Com uma escala de 9.000 porcos, em que a província de Thua Thien - Hue cria 800 porcos/10 famílias, Vinh Phuc 800 porcos/10 famílias, Ha Tinh 800 porcos/10 famílias e Quang Binh 600 porcos/6 famílias, os modelos alcançaram muitos resultados positivos, tais como: capacidade de aumentar o peso corporal dos porcos em mais de 700 g/porco/dia; consumo de ração por peso inferior a 2,6 kg; 100% das instalações pecuárias participantes do modelo têm seus resíduos tratados como fertilizante para as plantações; aumento da eficiência econômica em mais de 10% em comparação com a criação em larga escala...

Em relatório apresentado recentemente ao grupo de trabalho do Centro Nacional de Extensão Agrícola, o Sr. Nguyen Hoang Duong, Diretor do Centro de Extensão Agrícola da província de Vinh Phuc, analisou: Todos os modelos de criação de animais orgânicos e bioseguros em Vinh Phuc recebem ração com ingredientes da cadeia de produção de cultivos orgânicos, suplementada com preparações microbiológicas. Esses produtos para alimentação animal são isentos de antibióticos, produtos químicos, intensificadores de sabor para carne magra, corantes ou conservantes durante o processo de produção e embalagem.

Os produtos microbiológicos da tecnologia microbiológica japonesa, utilizados na agricultura e na pecuária, têm se mostrado eficazes na criação de suínos, galinhas e vacas em um modelo doméstico, sem odores, sem necessidade de banho ou descarga de gaiolas. Os animais são resistentes a doenças e geram subprodutos de fertilizantes orgânicos microbianos que podem ser utilizados imediatamente no cultivo, criando uma agricultura circular por meio da tecnologia microbiológica.

Fonte: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1211-tiep-tuc-on-dinh-nuoi-heo-dat-70-tieu-chi-huu-co-se-bao-dam-an-toan-dich-benh-293434.html