A cúrcuma Bac Kan atinge o nível de qualidade nacional.

A cúrcuma de Bac Kan é um dos produtos de destaque da região de Nguyen, no norte da Tailândia, tendo sido premiada diversas vezes em nível nacional como um produto típico da indústria rural. Por trás desse sucesso está a jornada persistente de pessoas e empresas na preservação e promoção do valor da cúrcuma das terras altas.

As pessoas melhoram suas vidas cultivando açafrão-da-terra.

Garantindo a qualidade a partir de áreas de matéria-prima limpas

A região de Nguyen, no norte da Tailândia, possui um clima ameno, solo solto e boa retenção de umidade, condições ideais para o cultivo da cúrcuma. Ciente dessa vantagem, a Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company (Distrito de Duc Xuan) estabeleceu parcerias com moradores locais para o cultivo natural da cúrcuma nas áreas montanhosas de Nghien Loan, Cho Don, Bach Thong, Ba Be, Phong Quang, entre outras.

Plantas de cúrcuma cultivadas naturalmente por mais de dois anos produzem tubérculos grandes e maduros com alto teor de essência. Muitos estudos demonstraram que a cúrcuma cultivada nesta região possui um teor de curcumina superior ao de muitas outras regiões.

A Sra. Ban Thi Nuong, da aldeia de Ban Chieng, comuna de Phong Quang, compartilhou: "Minha família aproveita os terrenos baldios sob a copa das árvores para cultivar cúrcuma. A planta é fácil de cuidar, praticamente livre de pragas, não se usam pesticidas, por isso é muito limpa. Plantamos uma vez, deixamos a planta crescer naturalmente e colhemos na época certa."

Segundo estimativas locais, cada hectare de cúrcuma rende cerca de 20 toneladas de tubérculos durante a colheita. Com um preço médio de 5.000 a 7.000 VND/kg, os moradores locais podem ganhar de 100 a 140 milhões de VND/ha/safra. Graças à renda estável, os moradores locais chamam a cúrcuma de "árvore de ouro" da montanha.

A cúrcuma ajuda as pessoas a melhorarem suas vidas e também é uma matéria-prima pura para a Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company produzir a famosa linha de produtos de cúrcuma Bac Kan no mercado.

As pessoas sentem-se seguras ao cultivar açafrão porque as empresas garantem os produtos.

O Sr. Ha Van Cuong, Diretor da Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, afirmou: "Utilizamos um sistema fechado de maquinário e tecnologia, desde a lavagem, moagem e trituração até a separação e filtragem, para garantir que a essência de cúrcuma e os produtos de amido de cúrcuma sempre atendam aos padrões de segurança e preservem o teor de ingredientes ativos."

Todo o processo utiliza água limpa, e os produtos, após a produção, são rigorosamente testados quanto aos parâmetros físicos, químicos e microbiológicos. Cada lote é testado novamente antes do envase para garantir a mais alta qualidade.

Em 3 de outubro de 2025, a cúrcuma Bac Kan foi reconhecida pela segunda vez pelo Ministério da Indústria e Comércio como um “Produto Industrial Rural Nacional de Destaque”, reafirmando o valor da sua marca. Anteriormente, o produto também havia sido certificado pelo Ministério da Indústria e Comércio como um “Produto Industrial Rural Regional de Destaque”.

O Sr. Ha Van Cuong, Diretor da Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company, recebeu o certificado de "Produto Industrial Rural Nacional de Destaque".

Avanço graças aos esforços das empresas locais

Além da cúrcuma, a Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company também produz amido de cúrcuma, amido de cúrcuma preta, cúrcuma fatiada para exportação, cúrcuma preta em pó, gengibre fatiado, gengibre em pó, amido de gengibre... Em média, a empresa produz cerca de 600 toneladas de produtos agrícolas processados ​​de todos os tipos por ano.

Os produtos da empresa são continuamente reconhecidos: produtos industriais rurais típicos em níveis nacional, regional e provincial; produtos OCOP... A empresa possui certificação como fornecedora de produtos ecológicos pela Control Union EU e USDA Organic USA; atende aos padrões de higiene e segurança alimentar e a outras certificações internacionais de qualidade.

A Sra. Le Thi Huong, Diretora Adjunta da empresa, compartilhou: Nossos produtos de essência e pó de cúrcuma estão conquistando cada vez mais a confiança das pessoas, especialmente das mulheres. A essência de cúrcuma possui excelentes efeitos benéficos para a saúde e a beleza, principalmente para a pele, combatendo o envelhecimento e auxiliando na digestão.

Os produtos conquistaram cada vez mais a confiança dos consumidores nacionais e estrangeiros, sendo amplamente distribuídos em supermercados, farmácias, plataformas de comércio eletrônico, por meio de agentes e redes de colaboradores de vendas. Muitos produtos foram exportados para a Europa e o Japão – mercados bastante exigentes.

Este sucesso confirma os esforços da empresa ao longo dos últimos 10 anos. Fundada em 2016 com 6 membros, a empresa gerou meios de subsistência para centenas de famílias de minorias étnicas nas terras altas e a marca Bac Kan Turmeric tornou-se uma representante nacional e regional, partindo do nível provincial.

Os produtos de cúrcuma da Bac Kan obtiveram diversas certificações nacionais e internacionais.

A Sra. Ta Thi Lan Anh, Vice-Presidente do Comitê Popular do Distrito de Duc Xuan, afirmou: "A Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company construiu uma reputação de prestígio, qualidade e marca própria. O sucesso da Cúrcuma Bac Kan não é apenas motivo de orgulho para a empresa, mas também uma prova da direção do desenvolvimento agrícola sustentável baseado nas vantagens locais."

O fato de a cúrcuma de Bac Kan ser continuamente reconhecida como um produto nacional típico reafirma sua qualidade e impulsiona o desenvolvimento de produtos agrícolas locais e da indústria rural no futuro, enfatizou a Sra. Ta Thi Lan Anh.

Reconhecida como um "produto típico da indústria rural", a Bac Kan Agricultural Products Joint Stock Company pretende continuar expandindo a área de matérias-primas orgânicas, desenvolvendo ainda mais produtos à base de gengibre, capim-limão, alho e pimenta, culturas que não só possuem valor econômico, mas também carregam o sabor rico e a essência das ervas medicinais da região montanhosa do norte.

O Sr. Ha Van Cuong, Diretor da Empresa, acrescentou: "Estamos construindo uma marca nacional de produtos OCOP. Atualmente, dois produtos da Empresa, incluindo a essência de cúrcuma Bac Kan e as cápsulas de cúrcuma com mel, alcançaram 4 e 3 estrelas, respectivamente, no nível provincial e serão promovidos ao nível nacional pela Empresa em um futuro próximo."

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/tinh-nghe-bac-kan-vuon-tam-chat-luong-quoc-gia-cb931bf/