A maior fazenda de civetas do Norte fatura dezenas de bilhões por ano.

Depois de quase 20 anos trabalhando com civetas-palmeiras, o Sr. Pham Van Hung, do distrito de Luc Nam, Bac Giang, está ganhando dezenas de bilhões de dongs por ano graças à sua paixão por esse animal.

Sr. Pham Van Hung (camisa branca) em uma pequena fazenda onde os clientes podem visitar civetas e ratos-de-bambu. Foto: Tung Dinh.

Ter sucesso

Nascido em 1986, Pham Van Hung, no distrito de Luc Nam (Bac Giang), começou a criar animais ainda jovem, quando seu pai era dono de uma fazenda e era apaixonado por ratos-de-bambu e civetas-palmeiras. Em 2006-2007, por meio de uma apresentação de um conhecido, seu pai comprou civetas-palmeiras da China para criar.

Com experiência na criação de animais e paixão pela profissão, o número de civetas na família do Sr. Hung vem aumentando. No entanto, em 2011, seu pai faleceu. Desejando preservar o legado paterno e com sua paixão, o Sr. Hung estava determinado a investir na construção de um modelo que crescesse a cada dia.

O proprietário da maior fazenda de civetas-palmeiras do Norte disse: "Quando meu pai era vivo, ele era muito apaixonado por esta civeta-palmeira. Foi por isso que eu estava determinado a construir o modelo como ele desejava. Felizmente, quando ele era vivo, meu pai me ensinou muito, então, quando assumi, não fiquei surpreso."

No início, o Sr. Hung ainda era inexperiente, então a taxa de fertilidade de algumas civetas-mãe era baixa, frequentemente sofrendo de doenças intestinais. Sem desistir, ele aprendeu com amigos e conhecidos, leu mais livros e jornais para superar gradualmente as dificuldades. Sem mencionar que, quando assumiu a fazenda do pai, sua maior dificuldade era o capital para investimentos.

Graças ao seu trabalho árduo, juntamente com a base e a experiência deixadas por seu pai e sua mentalidade ousada, o modelo do Sr. Hung tem se desenvolvido cada vez mais, trazendo eficiência econômica , não apenas em linha com a orientação de desenvolvimento econômico da localidade, mas também contribuindo para reduzir a pressão da caça de animais selvagens no ambiente natural, protegendo animais selvagens raros em risco de extinção.

Atualmente, o modelo do Sr. Hung consiste em duas instalações. A unidade do Norte é dividida em quatro fazendas, incluindo uma área de criação, uma área de cultivo comercial, uma área de cultivo de reserva e uma área de introdução de produtos, sendo a maior área de cerca de 17.000 m². As áreas são construídas de forma limpa e arejada, com tanques de peixes e jardins adicionais para garantir uma pecuária biossegura.

Suas fazendas no Norte têm cerca de 7.000 civetas, incluindo matrizes, novas raças e civetas comerciais. Nos anos de pico, o número de civetas criadas na fazenda do Sr. Hung chega a 10.000. Além disso, há uma pequena quantidade de ratos-de-bambu-de-bochecha-de-pêssego. Mensalmente, o modelo abastece o mercado com centenas de casais reprodutores e de 3 a 4 quintais de civetas comerciais.

A unidade do Sr. Hung no sul está localizada na região sudeste, principalmente para replicar o modelo e fornecer sementes às pessoas. Ele compartilhou sobre o desenvolvimento da unidade no sul: "Meu modelo é conhecido por muitos clientes de norte a sul. Para facilitar o transporte dos clientes, também construí uma fazenda lá. Os clientes podem ir diretamente à unidade para facilitar sua escolha."

Com licença de criação concedida pela Guarda Florestal local, o Sr. Hung não apenas fornece civetas e ratos-de-bambu para restaurantes e hotéis, como também vende animais reprodutores para outras famílias de criadores em todo o país. Além disso, em caso de dificuldade na reprodução, o Sr. Hung está disposto a reimportar os animais reprodutores vendidos.

Fácil mas difícil

Como o Sr. Hung compartilhou, as civetas-palmeiras não são difíceis de cuidar e são até muito fáceis de criar se você souber como, mas elas exigem que o criador seja dedicado, cuidadoso e esteja disposto a prestar atenção a cada civeta.

Quando questionado sobre o segredo da criação de galinhas, o Sr. Hung compartilhou: "A seleção das raças é muito importante. Na criação de galinhas, eu as alimento com farelo para galinhas de 1 mês de idade. Quando crescem, comem principalmente mingau branco com subprodutos. Se possível, você também pode alimentá-las com frutas. Para a gaiola, a largura, a profundidade e a altura devem ser de 80 cm."

Segundo o proprietário da fazenda, Pham Van Hung, todos os anos, suas civetas e ratos-de-bambu são vacinados contra doenças durante a temporada de transição, entre julho e agosto. A vacina utilizada é a 7 em 1, geralmente usada para cães e gatos, e custa cerca de 100.000 VND/dose.

No caso das civetas-palmeiras, o período de criação costuma ser de cerca de 10 meses até a hora da venda. O peso da civeta é de cerca de 4 a 4,5 kg e o preço de venda pode variar de 2 a 2,5 milhões de VND/kg ou mais, dependendo da época. O Sr. Hung compartilhou que, como a criação de civetas exige meticulosidade e cuidado, poucas pessoas conseguem criá-las, e menos ainda conseguem criá-las em larga escala como a dele, de modo que a oferta nem sempre é suficiente para atender à demanda.

Muitas pessoas vêm à fazenda do Sr. Hung para comprar civetas para reprodução, mas não têm força suficiente para cuidar delas. As civetas estão desnutridas e atrofiadas, então precisam vendê-las para ele. Segundo ele, a criação de civetas deve ser limpa e higiênica, mas muitas pessoas espalham casca de arroz e probióticos no chão para limpá-lo, tornando as civetas suscetíveis à pneumonia. A melhor maneira é limpá-las e lavá-las regularmente.

Em relação à alimentação, além de frutas, mingau, arroz, civetas e ratos-de-bambu também são alimentados pelo Sr. Hung com hastes de bambu trituradas para garantir sua nutrição. Eles só precisam ser alimentados uma vez por dia, entre 16h e 20h, horário apropriado para os hábitos noturnos desses animais.

Como a alimentação é concentrada apenas por algumas horas e pode ser feita fora do horário de trabalho, o Sr. Hung disse que muitos funcionários de escritório e autoridades ainda podem criar gado. O mingau para civetas e ratos-de-bambu é preparado com arroz e pescoços e asas de frango comprados em matadouros, ou com tilápia. Este prato ajuda a suplementar a nutrição e ajuda os animais a crescerem rapidamente.

Por experiência própria, o Sr. Hung aconselha quem está começando um negócio a começar passo a passo, sem investir muito. Nos primeiros dois anos, deve-se criar apenas de 1 a 2 casais reprodutores, criando e aprendendo ao mesmo tempo, e depois multiplicar gradualmente.

"Embora as civetas-palmeiras tenham alto valor econômico, com quase 20 milhões de VND/par reprodutor e cerca de 2,5 milhões de VND/kg de carne comercial, investir no desenvolvimento da criação desse animal não enriquece imediatamente, mas exige tempo e perseverança", disse o proprietário da maior fazenda de civetas do Norte.

Além disso, o custo do investimento para comprar animais reprodutores ainda é alto, os estábulos devem ser construídos de acordo com as técnicas corretas, o manejo, o controle das condições de criação e a prevenção de doenças na pecuária atualmente não têm um centro de treinamento formal, mas principalmente aprendem com a experiência dos antecessores, então leva tempo para acumular.

Atualmente, o modelo do Sr. Hung gera uma receita de 20 a 30 bilhões de VND/ano. O modelo também cria empregos para quase 10 trabalhadores locais regulares, com uma renda média de 8 a 10 milhões/mês.

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