Os pesticidas ajudam a prevenir pragas nas plantações, protegendo a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas. No entanto, o uso indevido de pesticidas pode violar a segurança e a higiene alimentar, não atendendo aos requisitos dos mercados de exportação.

Recentemente, a UE decidiu aumentar temporariamente a frequência dos controles de fronteira de 10% para 20% para o durian do Vietnã. O motivo é o descumprimento das normas sobre os níveis de resíduos de pesticidas.

Assim, as autoridades da UE detectaram muitos resíduos elevados de pesticidas no durian, como: carbendazim, fipronil, azoxistrobina, dimetomorfe, metalaxil, lambda-cialotrina e acetamipride. A UE estipula o limite máximo de resíduos (LMR) para esses ingredientes ativos de 0,005 a 0,1 mg/kg, dependendo do tipo. O durian vietnamita apresenta um nível de violação de 0,021 a 6,3 mg/kg, excedendo o limite permitido pela UE.

O Sr. Ngo Xuan Nam - Diretor Adjunto do Escritório SPS do Vietnã (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural) admitiu que, apesar de alcançar muitos resultados positivos na exportação de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros, em 2024, os mercados de exportação anunciarão continuamente mudanças nas regulamentações sobre segurança alimentar e segurança contra doenças animais e vegetais (SPS) na importação de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros.

pós-comercialização
Os agricultores precisam usar pesticidas corretamente. Foto ilustrativa: Bac Lieu online

Segundo as estatísticas, em 2024, os mercados emitiram 1.029 notificações de segurança alimentar, sendo que o escritório do SPS teve que emitir uma média de 3 notificações por dia, incluindo centenas de páginas. As regulamentações sobre resíduos de pesticidas para outros produtos, como pitaya, café, etc., também são diferentes.

Por exemplo, em novembro de 2024, o Japão recebeu 10 notificações sobre pesticidas, algumas das quais com ingredientes ativos reduzidos em até 10 vezes. O número de notificações recebidas recaiu principalmente sobre os membros da OMC com os quais negociamos, como a UE, Coreia, Japão e China, que também tiveram algumas alterações.

“O escritório do SPS está muito preocupado, apenas esperando que não haja alertas todos os dias. No entanto, na realidade, quase sempre há alertas”, expressou o Sr. Nam.

Além da questão da higiene e segurança das plantas, o uso inadequado de pesticidas também polui o ar, a água e o solo na área de cultivo e arredores. Este também é um fator que contribui para o aumento das emissões de gases de efeito estufa.

No seminário on-line "Compreensão correta dos pesticidas", foram levantadas uma série de questões sobre o desenvolvimento da agricultura verde e sustentável e o uso eficaz de pesticidas para atender às necessidades dos mercados de exportação e interno.

O Sr. Bui Xuan Phong, chefe do Departamento de Proteção Vegetal (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), disse que a coisa mais simples para desenvolver uma agricultura sustentável é que os agricultores pensem cuidadosamente antes de usar pesticidas.

"Antes de decidirem pulverizar pesticidas, os agricultores devem se perguntar: é necessário usá-los? Se outras medidas, como poda, saneamento do campo ou uso de inimigos naturais, ainda forem eficazes, elas devem ser priorizadas", disse ele.

Os agricultores só devem usar pesticidas quando for absolutamente necessário, ou seja, quando as pragas excederem os limites de danos econômicos e outras medidas não forem mais eficazes.

No entanto, ao usar, é necessário escolher medicamentos da lista permitida, não misturar medicamentos. O uso adequado garantirá a qualidade dos produtos agrícolas para atender às exigências dos mercados nacional e internacional.

Além disso, é necessário respeitar o princípio dos "4 direitos". Leia atentamente as instruções para garantir a segurança das plantas, do meio ambiente e da saúde dos usuários.

Enfatizando que implementar o princípio dos "4 direitos" não é apenas simples, mas também muito eficaz, o Sr. Nguyen Hoang Son, representante da CropLife, disse que agentes respeitáveis ​​geralmente são equipados com conhecimento profissional e são responsáveis ​​pelos produtos que vendem, portanto, ao comprar pesticidas, as pessoas podem perguntar e ler atentamente os rótulos de cada tipo.

O rótulo sempre traz instruções específicas sobre como usar, dosagem e o tipo de planta a ser utilizada. Este é o resultado de pesquisas científicas, exaustivamente testadas antes de serem recomendadas, disse o Sr. Son.

Segundo especialistas, a segurança alimentar será uma questão com a qual os países se preocuparão cada vez mais e melhorarão. Se violarmos muitas vezes, a frequência das inspeções aumentará ou seremos "banidos".

Haverá critérios para que os agricultores conduzam a agricultura em direção à meta de emissões líquidas zero . O Ministro dos Recursos Naturais e Meio Ambiente, Do Duc Duy, afirmou que o cultivo de morangos tem emissões muito baixas e tem potencial para vender créditos de carbono. Consequentemente, haverá critérios para orientar os agricultores a conduzir a agricultura em direção à meta de emissões líquidas zero.