Aplicação da ciência e tecnologia na produção de vegetais

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A aplicação da ciência e tecnologia (C&T) na produção de hortaliças na província criou, inicialmente, uma fonte de produtos agrícolas limpos, garantindo a segurança e a higiene alimentar e aumentando a competitividade no mercado. Atualmente, diversas localidades, unidades, empresas e indivíduos na província têm investido na construção de diversos modelos de produção de hortaliças limpas e seguras, de acordo com os padrões VietGAP, tecnologia hidropônica...

Aplicação da ciência e tecnologia na produção de vegetais Área de cultivo de abóboras aplicando ciência e tecnologia da Xuan Minh Investment and Construction Company Limited, vila de Phuong Ngo 1, comuna de Hoang Luu (Hoang Hoa).

Ao visitar a área de cultivo de abóboras da Xuan Minh Investment and Construction Company Limited, na vila de Phuong Ngo 1, comuna de Hoang Luu (Hoang Hoa), a cor verde dos campos de abóboras parece suavizar o forte sol de verão. Conduzindo-nos pela área de cultivo de abóboras, o Sr. Le Van Hai, funcionário da empresa, disse: "Após a colheita, as abóboras continuarão a ser plantadas com batatas e abóboras. Para melhorar a produtividade e a eficiência econômica, a empresa aplicou avanços científicos e tecnológicos na produção, especialmente a instalação de um sistema automático de irrigação por nebulização para ajudar a dispersar a água uniformemente em uma grande área, proteger a umidade das plantações e, ao mesmo tempo, ajudar a aumentar a resistência e minimizar o desenvolvimento de doenças nas plantações. Além disso, a empresa também investiu em um sistema de maquinário para preparação da terra e colheita.

A comuna de Hoang Luu possui atualmente 10 hectares de hortaliças e culturas que seguem o VietGAP e a alta tecnologia. Trata-se de modelos que aplicam ciência e tecnologia e garantem padrões técnicos rigorosos, desde o preparo do solo até as técnicas de fertilização. Nos últimos anos, para propagar e mobilizar a população para a expansão ativa das áreas de cultivo de hortaliças e a aplicação de ciência e tecnologia na produção, contribuindo para a alta eficiência e o aumento da renda, a comuna tem promovido a acumulação e a concentração de terras; coordenado regularmente com o setor agrícola do distrito para oferecer cursos de treinamento sobre aplicação de ciência e tecnologia para a população; promovido a construção de modelos de aplicação de ciência e tecnologia e a transferência para os agricultores.

Falando sobre a aplicação da ciência e tecnologia no cultivo de vegetais, o Sr. Le Ba Duy, especialista do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Hoang Hoa, compartilhou: Até agora, o distrito construiu um modelo de produção segura de vegetais, raízes e frutas seguindo os padrões VietGAP com uma área de 30 hectares. Os principais produtos são pepinos, vegetais, feijões, batatas e abóboras de todos os tipos. Para melhorar a eficiência econômica, a maioria dos produtores de vegetais aqui aplica ciência e tecnologia modernas, desde o preparo da terra até a colheita. Graças a isso, a produtividade e a qualidade dos vegetais, raízes e frutas na área aumentaram significativamente. Para desenvolver e replicar modelos de produção de vegetais de alta tecnologia, o distrito está se concentrando em fazer um bom trabalho de acumulação de terras. Em 2022, o distrito acumulou 298 hectares de terra, dos quais a área de terra para cultivo é de 105 hectares, o restante é para aquicultura. Ao mesmo tempo, implementar prontamente políticas de apoio e incentivo, com foco na construção de uma cadeia de elos próxima e sustentável entre produção, processamento e consumo de produtos, contribuindo para melhorar a qualidade, o valor e a eficiência da produção de vegetais para os agricultores.

O distrito de Nong Cong possui atualmente 37 hectares de cultivo seguro de vegetais concentrados nas comunas de Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem, Truong Son... Além disso, existem algumas áreas de cultivo hidropônico de vegetais aplicando alta tecnologia na produção nas comunas de Te Loi, Thang Long, Van Hoa... com uma escala de 1.000 - 2.000m2/modelo. O método de produção aplicado pelos agricultores é orgânico, com foco no tratamento do solo, plantio de mudas em viveiros, uso de bicos de nebulização automáticos, sistemas de armazenamento de água limpa para irrigação; controle de pragas com medicamentos biológicos, após a pulverização, garantindo tempo de isolamento antes da colheita... Os resultados mostram que os vegetais cultivados de acordo com os padrões corretos se desenvolvem bem, têm alta produtividade e garantem a segurança de acordo com os padrões VietGAP. De acordo com os cálculos das pessoas, o cultivo de vegetais seguros traz uma eficiência econômica de 5 a 7 vezes maior do que o cultivo de arroz. O distrito de Nong Cong acumulou e concentrou mais de 2.000 hectares de terra para produção em larga escala e de alta tecnologia, eliminando gradualmente a mentalidade de produção fragmentada e de pequena escala dos agricultores para estabelecer áreas de produção agrícola voltadas para commodities.

De acordo com as estatísticas, a província formou 97 áreas concentradas de produção segura de vegetais e agricultura intensiva, com uma área de cerca de 13.000 hectares, com uma produção de cerca de 170.754 toneladas/ano. Destes, a área de vegetais seguros aplicando o processo de produção de acordo com os padrões VietGAP é de cerca de 4.000 hectares. Para melhorar a produtividade, a qualidade do produto e reduzir a mão de obra, a maioria dos produtores de vegetais da província está aplicando ativamente os avanços científicos e tecnológicos na produção. No entanto, na realidade, a maior dificuldade é o planejamento de áreas de produção concentradas devido às características do cultivo de vegetais dos agricultores da província ser pequeno e fragmentado, não garantindo um volume de fornecimento estável para que as empresas possam convocar as empresas a cooperar no investimento na criação de uma cadeia de elos e na promoção da aplicação da ciência e tecnologia na produção. Poucas empresas investiram ousadamente em tecnologia, especialmente no processamento agrícola, portanto, não houve uma cadeia de elos entre o cultivo e o consumo de produtos... Para continuar a desenvolver áreas de produção vegetal concentradas, em larga escala e de alta tecnologia, todos os níveis, setores e localidades da província precisam ajudar os agricultores a abordar gradualmente os requisitos técnicos de cultivo, os níveis de investimento e os níveis mais altos de gestão, a fim de mudar gradualmente sua mentalidade e métodos de produção. Ao mesmo tempo, é necessário concentrar-se na formação de recursos humanos de alta qualidade e na formação de uma equipe técnica qualificada para receber e operar a tecnologia.

Artigo e fotos: Nguyen Dat

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