É bom beber água de feijão preto torrado regularmente?

Benefícios do feijão preto para a saúde

O jornal Health & Life citou o Mestre Hoang Khanh Toan, especialista em medicina tradicional, afirmando que o feijão preto tem o efeito de promover a circulação sanguínea, desintoxicar, nutrir os rins, fortalecer o baço, nutrir o fígado e iluminar os olhos. O uso prolongado do feijão preto tem o efeito de nutrir os rins, fortalecê-los, aumentar a resistência e prolongar a vida, o que é muito benéfico para idosos, crianças e mulheres após o parto.

De acordo com uma análise de informações nutricionais, uma porção de feijão preto cozido (uma xícara, cerca de 172 g) fornece aproximadamente:

• Calorias: 227
• Carboidratos totais: 40,8g
• Fibra: 15g
• Açúcar: 0,6g
• Proteína: 15,2g
• Colesterol: 0mg
• Sódio: 408 mg (18% Valor Diário - VD)
• Folato: 256 mcg (64% VD)
• Cobre: ​​0,4 mg (44% VD)
• Manganês: 0,8 mg (35% VD)
• Tiamina: 0,4 mg (33% VD)
• Magnésio: 120 mg (28% VD)
• Ferro: 3,6 mg (20% VD)
• Fósforo: 241 mg (19% VD)
• Zinco: 1,9 mg (17% VD)
• Potássio: 611 mg (13% VD)

Além disso, o feijão preto também contém cálcio, niacina, ácido pantotênico, selênio e vitamina A.

Quais são os efeitos de beber água de feijão preto torrado regularmente?

Água de feijão preto é uma bebida familiar para muitos vietnamitas e também é uma maneira conveniente de usar e receber os valiosos benefícios do feijão preto para a saúde.

O jornal Dan Tri citou o Nutrient dizendo que beber água de feijão preto regularmente não só ajuda a melhorar a função renal, mas também traz muitos outros benefícios à saúde.

Melhora a filtragem do sangue e a nutrição dos rins

Uma das principais funções dos rins é filtrar e remover toxinas do sangue.

Na medicina oriental, o feijão preto é considerado um remédio precioso com muitos benefícios à saúde, especialmente um tônico renal.

Segundo a medicina oriental, o feijão preto é refrescante, tem um sabor levemente adocicado e tem a capacidade de dissipar o calor, desintoxicar e enriquecer o sangue. A cor preta do feijão também está associada ao meridiano dos rins, ajudando a melhorar a saúde renal e a aumentar a capacidade do corpo de purificar e desintoxicar.

Água de feijão preto torrado é uma bebida saudável.

O feijão preto é rico em potássio, um mineral que ajuda a regular a pressão arterial e melhorar o fluxo sanguíneo para os rins.

Segundo pesquisa da Universidade Johns Hopkins (EUA), suplementar bastante potássio na dieta ajuda a reduzir o risco de doença renal crônica e melhora a função de filtragem do sangue pelos rins.

A água de feijão preto é uma forma natural de suplementar potássio, ajudando os rins a trabalharem de forma mais eficaz, reduzindo assim a carga sobre esse órgão.

Graças às suas propriedades diuréticas suaves, a água de feijão preto também ajuda a eliminar o excesso de sal e água do corpo, ajudando a reduzir a pressão sobre os rins e a prevenir pedras nos rins.

Proteja os rins dos radicais livres

Os radicais livres são a principal causa de danos celulares, incluindo as células renais.

O feijão preto é rico em antioxidantes, especialmente antocianinas. Estes são antioxidantes poderosos que podem reduzir a inflamação e prevenir os danos dos radicais livres.

Um estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard (EUA) mostra que uma dieta rica em antioxidantes ajuda a reduzir o risco de insuficiência renal e protege as células renais de agentes nocivos.

Pesquisas também mostram que as antocianinas presentes no feijão preto ajudam a manter a estrutura e a função das células renais, sendo especialmente eficazes na redução do risco de danos renais devido ao envelhecimento ou a doenças como diabetes.

Beber água de feijão preto diariamente fornece ao corpo a quantidade necessária de antocianina para combater a oxidação, auxiliando na saúde geral do sistema renal.

Reduza a carga sobre os rins

A proteína é uma parte importante da dieta para que o corpo mantenha a função e a saúde.

No entanto, de acordo com as recomendações da Organização Mundial da Saúde (OMS), a proteína animal pode aumentar a pressão sobre os rins, pois contém muitas proteínas complexas de difícil digestão. O feijão preto é uma fonte segura e fácil de digerir de proteína vegetal, adequada para pessoas com problemas renais.

De acordo com uma pesquisa da Universidade de Tóquio (Japão), a proteína vegetal de feijões, como o feijão preto, tem a capacidade de reduzir a carga sobre os rins em comparação à proteína animal, sendo especialmente benéfica para pessoas com risco de insuficiência renal.

Como beber água de feijão preto de forma eficaz

Para obter o melhor efeito tônico renal, você deve beber um copo de água de feijão preto todos os dias, de preferência pela manhã.

Fazer água de feijão preto é muito simples: basta lavar um punhado de feijões pretos, torrá-los até ficarem perfumados e depois fervê-los com cerca de 500 ml de água por 10 a 15 minutos.

Após ferver, filtre a água para beber. Você pode adicionar um pouco de sal ou açúcar a gosto, mas evite adicionar muito açúcar para manter as propriedades refrescantes e termofílicas do feijão preto.

Devemos beber água de feijão preto apenas 2 a 3 vezes por semana, na quantidade de 100 a 250 ml por vez.

Ha An (Síntese)

Fonte: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-thuong-xuyen-co-tot-ar910319.html