Por que os clientes fazem fila por horas para comprar 1 ou 2 pães em um festival na Cidade de Ho Chi Minh?

Em apenas 4 dias (de 21 a 24 de março) do 3º Festival do Pão do Vietnã de 2025, na Cidade de Ho Chi Minh, estima-se que aproximadamente 200.000 visitantes venham apreciar e experimentar a culinária do festival, um aumento de 30% em relação à previsão inicial. Pode-se dizer que esse número é repentino.

O jornal Lao Dong conversou com a Sra. Nguyen Thi Khanh, presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, sobre o apelo do festival.

* Repórter: No último dia do festival (24 de março), notou-se que ainda havia muitos visitantes fazendo fila para comprar pão e saborear outras especialidades nas barracas. Você ficou surpreso com o número de visitantes no festival?

+ Sra. Nguyen Thi Khanh: Estimamos inicialmente que cerca de 150.000 visitantes virão, visitarão, apreciarão pão em particular e a culinária do festival.

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Visitantes fazem fila sob o sol do meio-dia para comprar pão em um festival na Cidade de Ho Chi Minh.

Mas, na realidade, havia muito mais clientes. Muitos esperavam na fila por 1 a 2 horas só para comprar 1 ou 2 pães e depois faziam o check-in felizes e animados, apesar do calor.

À noite, também fiquei surpreso ao ver longas filas de clientes em frente a muitas marcas de pão famosas na Cidade de Ho Chi Minh.

Vì sao khách xếp hàng cả tiếng để mua 1-2 ổ bánh mì tại lễ hội ở TP HCM?- Ảnh 2. — Clientes fazem fila para comprar pão no 3º Festival do Pão do Vietnã de 2025, que acontece no Parque Le Van Tam, na Cidade de Ho Chi Minh, de 21 a 24 de março.

Na temporada de festivais deste ano, o Comitê Organizador decidiu desde o início priorizar a qualidade e ser mais meticuloso na organização. Além de mais de uma dúzia de estandes apresentando produtos locais da OCOP, os mais de 100 estandes restantes são todos de pães e produtos relacionados a pães para servir aos clientes.

Em particular, o festival reúne marcas famosas de pão da Cidade de Ho Chi Minh e de todo o país, como pão Huynh Hoa, pão Nguyen Sinh Bistro, pão Cu Ly, pão Tang, pão 7 Ho, pão Trang...

* O preço de cada pão não é barato comparado a outros pratos, há até um pão que custa aproximadamente 80.000 VND, mas por que ainda há tantos clientes?

+ Os preços dos produtos de panificação vendidos no festival não variam em comparação com os preços vendidos nas lojas das marcas, além de diversos programas promocionais, brindes e uma área de experiência cultural. Por exemplo, ao entrar no festival pelo portão principal, há uma área de check-in com 12 animais do zodíaco em forma de pão, muito popular entre os clientes; a área do pão do passado e do presente apresenta a história da formação e do desenvolvimento do pão vietnamita ao longo dos tempos...

O grande número de visitantes mostra o apoio e a resposta positiva das pessoas e turistas, incluindo muitos visitantes internacionais.

Vì sao khách xếp hàng cả tiếng để mua 1-2 ổ bánh mì tại lễ hội ở TP HCM?- Ảnh 3. — O festival também atrai muitos visitantes internacionais para saborear o pão vietnamita.

* Ainda reclamando da dificuldade para estacionar, das filas que duram horas e depois a barraca diz que acabou o pão?

+ É verdade que ainda há coisas que precisam ser melhoradas e também levamos em consideração os comentários para melhorias no próximo ano. Em particular, o comitê organizador está estudando a expansão do festival, adicionando produtos e aprimorando a forma de fazer as coisas para torná-lo ainda melhor.

Em relação aos clientes que esperam na fila por muito tempo e depois ficam sem pão, também há relatos de pessoas que ficam sem pão devido ao grande número de clientes e a algumas barracas que não fazem os cálculos corretamente. Há muitas barracas que vendem mais de 1.000 pães por dia...

O Festival do Pão Vietnamita não é apenas uma oportunidade para os clientes apreciarem marcas de pão famosas e típicas da Cidade de Ho Chi Minh, mas também contribui para promover a culinária e o turismo vietnamitas para amigos internacionais.