Por que os clientes fazem fila por horas para comprar 1 ou 2 pães em um festival na Cidade de Ho Chi Minh?

Em apenas 4 dias (de 21 a 24 de março) do 3º Festival do Pão do Vietnã de 2025, na Cidade de Ho Chi Minh, estima-se que quase 200.000 visitantes venham apreciar e experimentar a culinária do festival, um aumento de 30% em relação à previsão original. Pode-se dizer que esse número é repentino.

O jornal Lao Dong conversou com a Sra. Nguyen Thi Khanh, presidente da Associação de Turismo da Cidade de Ho Chi Minh, sobre o apelo do festival.

* Repórter: No último dia do festival (24 de março), notou-se que ainda havia muitos visitantes fazendo fila para comprar pão e saborear outras especialidades nas barracas. Você ficou surpreso com o número de visitantes no festival?

+ Sra. Nguyen Thi Khanh: Estimamos inicialmente que cerca de 150.000 visitantes virão, visitarão, apreciarão o pão em particular e a culinária do festival.

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Clientes fazem fila sob o sol do meio-dia para comprar pão em um festival na Cidade de Ho Chi Minh.

Mas, na realidade, havia muito mais clientes. Muitos esperavam na fila por 1 a 2 horas só para comprar 1 ou 2 pães e depois faziam o check-in felizes e animados, apesar do calor.

À noite, também fiquei surpreso ao ver longas filas de clientes em frente a muitas marcas de pão famosas na Cidade de Ho Chi Minh.

Vì sao khách xếp hàng cả tiếng để mua 1-2 ổ bánh mì tại lễ hội ở TP HCM?- Ảnh 2. — Clientes fazem fila para comprar pão no 3º Festival do Pão do Vietnã de 2025, que acontece no Parque Le Van Tam, na Cidade de Ho Chi Minh, de 21 a 24 de março.

Na temporada de festivais deste ano, o Comitê Organizador decidiu desde o início priorizar a qualidade e ser mais meticuloso na organização. Além de mais de uma dúzia de estandes apresentando produtos locais da OCOP, os mais de 100 estandes restantes são todos de pães e produtos relacionados a pães, servindo os clientes.

Em particular, o festival reúne marcas famosas de pão da Cidade de Ho Chi Minh e de todo o país, como pão Huynh Hoa, pão Nguyen Sinh Bistro, pão Cu Ly, pão Tang, pão 7 Ho, pão Trang...

* O preço de cada pão não é barato comparado a outros pratos, até mesmo um pão custa aproximadamente 80.000 VND, mas por que ainda há tantos clientes?

+ Os preços dos produtos de panificação vendidos no festival não variam em comparação com os preços vendidos nas lojas das marcas, além de diversos programas promocionais, brindes e uma área de experiência cultural. Por exemplo, ao entrar no festival pelo portão principal, há uma área de check-in com 12 animais do zodíaco em forma de pão, muito popular entre os visitantes; a área do pão passado e presente apresenta a história da formação e do desenvolvimento do pão vietnamita ao longo dos tempos...

O grande número de visitantes mostra o apoio e a resposta positiva das pessoas e turistas, incluindo muitos visitantes internacionais.

Vì sao khách xếp hàng cả tiếng để mua 1-2 ổ bánh mì tại lễ hội ở TP HCM?- Ảnh 3. — O festival também atrai muitos visitantes internacionais para saborear o pão vietnamita.

* Ainda reclamando da dificuldade para estacionar, das filas que duram horas e depois a barraca diz que ficou sem pão?

+ É verdade que ainda há coisas que precisam ser melhoradas e também levamos em conta os comentários para melhorias no próximo ano. Em particular, o comitê organizador está estudando a expansão da escala do festival, adicionando produtos e aprimorando a forma de fazer as coisas para torná-lo ainda melhor.

Em relação aos clientes que esperam na fila por muito tempo e depois ficam sem pão, também há relatos de vendas localizadas, devido ao grande número de clientes, já que algumas barracas não fazem os cálculos corretamente. Há muitas barracas que vendem mais de 1.000 pães por dia...

O Festival do Pão Vietnamita não é apenas uma oportunidade para os clientes apreciarem marcas de pão famosas e típicas da Cidade de Ho Chi Minh, mas também contribui para promover a culinária e o turismo vietnamita para amigos internacionais.