Ir ao mercado de Tet é a primeira viagem de primavera das crianças.
Os adultos nos deram a tarefa, antes do Tet, de comprar flores e plantas ornamentais para decorar a casa, comprar ingredientes suficientes para dois potes de banh chung para celebrar o Tet. Meus pais acreditam que agora não falta nada no Tet. Vá ao mercado ou faça um telefonema e todos os banh chung, gio cha, doces, flores de Tet... serão entregues em casa, sem precisar ir a lugar nenhum para comprar. Mas como é o Tet assim? E assim, quando as crianças crescerem, não terão mais lembranças do Tet. Será que ainda vão querer voltar para "casa"?
E é isso mesmo, a primeira viagem de primavera antes do Tet com as crianças da nossa família foi acompanhar os avós e os pais ao mercado do Tet.
Carregue a primavera em seus ombros
Os mercados de Tet ficam lotados e movimentados do início da manhã até tarde da noite. Mercados de flores, de decoração e de produtos secos às vezes ficam abertos a noite toda, atendendo clientes movimentados no final do ano, que aproveitam o fim da noite para passear e fazer compras.
Gostamos de ir às ruas vendendo flores de pessegueiro, flores de damasco e árvores de kumquat. O Norte não é muito frio nos dias que antecedem o Tet deste ano; o frio é suficiente para deixar as pessoas secas, o suficiente para fazer as flores de pessegueiro e ameixeira ficarem mais frescas e as árvores de kumquat cheias de flores suculentas convidarem os compradores. As crianças pediram para usar ao dai para ir ao mercado comprar flores. A atmosfera do Tet é rica em incenso suave, rica na cor rosa claro das flores de pessegueiro e flores de pessegueiro por toda parte.
Ao longo do caminho, as crianças perguntavam umas às outras sobre a lenda das flores de pessegueiro, ou por que as pessoas compram flores de pessegueiro, kumquats... para exibir em suas casas no Tet, e por que existem tantos nomes para flores de pessegueiro, como Bich Dao, Dao Nhat Tan, Dao That Thon... Os adultos tiveram a oportunidade de contar histórias ou, às vezes, pesquisavam apressadamente no Google para responder a perguntas difíceis, tão difíceis quanto responder a clientes em um dia normal de trabalho. Será por isso que os dias que antecedem o Tet são sempre agitados, e também os dias mais felizes, no coração das crianças e até mesmo daqueles que já foram crianças?
Enquanto lavavam folhas de dong, as crianças ouviam ansiosamente muitas histórias sobre o Tet.
Após a viagem de primavera e a descoberta das flores de pessegueiro que tanto apreciam, as crianças da casa começam a lavar as folhas de dong, o arroz glutinoso e o feijão-mungo, e a preparar os adultos para embrulhar o banh chung. Nesse momento, o tópico de perguntas e respostas que faz os adultos buscarem respostas gira em torno dos nomes dos bolos Tet; ou de explicar por que o arroz deve ser demolhado, por que as folhas de dong e as folhas de bananeira devem ser usadas para embrulhar os bolos e não outras folhas; por que o banh chung não pode ser cozido em fogão a gás ou de indução para torná-lo mais rápido, mas, em vez disso, a lenha deve ser partida e cozida em um fogão a lenha grande, incandescente e em brasa?
Meu pai, depois de terminar seu trabalho de orientar e distribuir tarefas a todos, costumava preparar um bule de chá, sentar-se e observar seus filhos e netos, ocupados e barulhentos, fazendo barulho pela casa, às vezes só porque brigavam para lavar folhas ou para pedir aos adultos que embrulhassem um pequeno banh chung para eles carregarem pelo quintal e se exibirem. A felicidade para os idosos às vezes é tão simples assim.
A panela de banh chung está pronta para ser fervida, os bolinhos são para crianças.
É antes do Tet que podemos ver mais claramente a conexão entre os membros de uma grande família, que geralmente estão distantes.
Antes do Tet é quando sentimos o vínculo do amor em nosso lar. Normalmente, esse vínculo pode ser frouxo e distante, mas nos dias que antecedem o Tet, o vemos presente nos sons barulhentos das crianças, no cheiro perfumado da comida de inverno, na cor vermelho vivo das decorações dentro e fora de casa.
Meus netinhos, naturalmente, guardaram todas essas coisas simples no coração. Para que, quando crescerem, nunca deixem de se emocionar ao mencionar as duas palavras "antes do Tet"...
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