A comuna de Phuoc Chi explora a força da aquicultura

Desenvolvendo o potencial a partir das condições naturais

Ao perceberem o grande potencial da água natural, muitos agricultores da comuna de Phuoc Chi mudaram corajosamente seu modelo de produção, combinando o cultivo de lavouras com a aquicultura ou investindo no cultivo especializado de espécies de peixes de alto valor econômico , inicialmente trazendo resultados claros, incluindo o modelo de utilização da superfície da água para criar peixes em gaiolas e o modelo de combinação da aquicultura em arrozais da Cooperativa de Serviços Agrícolas e de Aquicultura Tram Cat (Cooperativa Tram Cat).

Modelo de piscicultura em gaiolas no canal Rach Tram, pertencente à família da Sra. Nguyen Thi Thuy An (residente no povoado de Phuoc Long).

A Sra. Nguyen Thi Thuy An (moradora do povoado de Phuoc Long), membro da Cooperativa Tram Cat, contou que em 2020, incentivada e orientada pelo Sr. Nguyen Truong Giang, diretor da Cooperativa Tram Cat, conversou com o marido sobre a possibilidade de aproveitar a área alagada do canal Rach Tram, em frente à sua casa, para construir viveiros e criar peixes-cabeça-de-cobra. Até o momento, sua família construiu 25 viveiros, com três ciclos de criação por ano, produzindo cerca de 50 toneladas de peixes-cabeça-de-cobra comerciais, com um preço de venda estável acima de 40.000 VND/kg, e um lucro estimado em cerca de 250 milhões de VND por ano.

O modelo de criação de tilápias em arrozais do Sr. Nguyen Thanh Hong, no povoado de Phuoc Long, também está sendo adotado por muitas famílias. O Sr. Hong relatou que, em 2022, foi selecionado pelo Centro Provincial de Extensão Agrícola para implementar o modelo de piscicultura semi-intensiva em cerca de 0,4 hectares dos arrozais de sua família. Após quatro meses, os peixes e o arroz prosperaram juntos, e a produção pós-colheita ultrapassou 1,5 tonelada de peixe, gerando uma renda de mais de 80 milhões de VND para a família, sem contar a renda do arroz.

O modelo de piscicultura combinado com o cultivo de arroz do Sr. Nguyen Thanh Hong no povoado de Phuoc Long.

Segundo o Sr. Hong, a criação de peixes em arrozais é uma combinação simbiótica que ajuda os agricultores a reduzir o uso de fertilizantes e pesticidas no cultivo do arroz. Os peixes vivem nos arrozais, alimentam-se de insetos e, por isso, crescem muito rapidamente. Graças aos peixes, o arroz apresenta muito menos pragas e doenças do que antes.

Além disso, na mesma região, o Sr. Nguyen Duy Phu está testando e, inicialmente, obtendo sucesso na criação de peixes-loach em tanques revestidos com lona. Com o preço de venda do peixe comercial variando de 180.000 VND a mais de 230.000 VND/kg, após a dedução das despesas, sua família obtém um lucro de quase 100 milhões de VND por safra.

Modelo de criação de peixes loach em um tanque revestido com lona, do Sr. Nguyen Duy Phu.

Além dos modelos de cultivo concentrado, muitos agricultores também aproveitam a superfície da água dos canais e valas ao longo do rio Vam Co Dong para criar peixes como cabeça-de-cobra, bagre, cabeça-de-cobra listrada, tilápia, etc., para fornecer alimento para suas famílias e gerar renda adicional.

Desenvolvimento de produtos pós-processados, agregando valor aos produtos aquáticos.

Anteriormente, a indústria de peixe seco em Phuoc Chi era predominantemente espontânea, de pequena escala e voltada ao varejo, com produtos sem marca, o que resultava em produção instável e renda precária para os pescadores. O surgimento e o desenvolvimento de cooperativas trouxeram um novo fôlego à atividade, criando uma forte conexão entre os produtores, permitindo a troca de experiências, a melhoria da qualidade dos produtos, a construção de marcas e a expansão dos mercados consumidores, proporcionando uma fonte de renda estável para centenas de famílias.

Fundada em junho de 2024, a Cooperativa de Aquicultura e Processamento de Frutos do Mar de Thanh Tien (Vila de Binh Thuan , Comuna de Phuoc Chi) concentra-se no desenvolvimento da profissão tradicional local de produção de peixe seco de todos os tipos. A principal fonte de matéria-prima são os peixes comerciais criados por piscicultores da região.

Além dessa cooperativa, a cooperativa Tram Cat também participa do processamento de peixe-cabeça-de-cobra seco proveniente de peixes criados por seus membros, contribuindo para estabilizar a produção de peixes colhidos.

Com visão estratégica e investimentos consistentes, a Cooperativa Tram Cat aprimora constantemente o processo de produção — da seleção da matéria-prima ao pré-processamento e à secagem — para garantir a segurança e a higiene dos alimentos. Graças a isso, o peixe-cabeça-de-cobra seco da Cooperativa Tram Cat é conhecido e confiável para muitas pessoas, o consumo aumenta constantemente e gera empregos estáveis com boa renda para muitos trabalhadores locais.

O Sr. Nguyen Truong Giang, Diretor da Cooperativa, afirmou que, para promover o desenvolvimento de produtos pós-colheita, como peixe-cabeça-de-cobra seco ao sol e peixe-cabeça-de-cobra fresco com sal de capim-limão, a Cooperativa espera que as autoridades competentes criem condições favoráveis para o acesso a fontes de capital para investir em equipamentos como secadores solares e sistemas de processamento, embalagem e congelamento.

Segundo Le Trung Kien, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Phuoc Chi, embora os modelos de aquicultura em Phuoc Chi tenham inicialmente alcançado resultados positivos, ainda enfrentam uma série de dificuldades, como: falta de vínculos estáveis de consumo, altos custos de ração e alevinos, etc.

O governo local está coordenando com as agências relevantes para apoiar o treinamento técnico, construir modelos piloto e expandir cooperativas e grupos para organizar a produção de acordo com as cadeias de valor; apoiar as cooperativas para expandir os mercados e melhorar a competitividade; mobilizar as pessoas para aproveitar as terras baixas e as superfícies de água naturais para a criação de peixes, associada ao desenvolvimento econômico rural, construindo gradualmente a comuna de Phuoc Chi para alcançar o status de uma nova comuna rural avançada.

Nguyen An

Fonte: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html