Longa fila para comprar bolo vendido por apenas 1 hora em HCMC

Esgotado em 1 hora

A padaria abriu às 16h30, mas a partir das 15h30 já havia muita gente esperando em uma estrada paralela à Rodovia 22 (Comunidade de Ba Diem, HCMC).

O dono da barraca de padaria, Sr. Nguyen Tuan Anh (nascido em 1999, HCMC), disse que abriu a barraca em meados de agosto, vendendo inicialmente às 17h. "Há cerca de uma semana, há tantos clientes que minha família tem que começar a vender às 16h30 e, em pouco mais de uma hora, tudo está esgotado", disse ele.

A barraca de bolo tiramisu "Douyin" está causando alvoroço, atraindo clientes para fazer fila para comprar ( Vídeo : Cam Tien).

Na página de mídia social da barraca, o proprietário disse que em dias de pico ele consegue vender até 400 bolos.

Esperando por quase uma hora para comprar o bolo, Nguyen Thi Mai Huong (nascida em 2007, comuna de Ba Diem, Cidade de Ho Chi Minh) contou que a primeira vez que seus parentes a deixaram experimentar, ela ficou impressionada com o sabor rico do tiramisu com manteiga.

“Acho que o preço é bem razoável. Costumo ir a cafeterias para comer pedacinhos de tiramisu, mas o bolo aqui é maior, com frutas para equilibrar a doçura. Acho que é melhor para a saúde”, comentou.

No estacionamento, a Sra. Nhu Ngoc (comuna de Ba Diem, Cidade de Ho Chi Minh) segurava seu filho pequeno, chorando alto, exigindo ir para casa depois de ter que esperar por mais de 45 minutos, enquanto sua filha de 8 anos ainda tentava ficar na fila.

“Esta é a terceira vez que venho aqui comprar pão. Nas duas vezes anteriores, o pão estava esgotado. Vi muitas cafeterias vendendo, mas minha filha insistiu em comer aqui, então tive que esperar para agradá-la”, disse a Sra. Ngoc.

De acordo com o repórter Dan Tri , menos de uma hora após a abertura, muitos clientes atrasados foram informados de que não havia mais bolos para servir e tiveram que remarcar para o dia seguinte.

O bolo tiramisu "Douyin" está causando febre

Nesta barraca, os tradicionais bolos de tiramisu são vendidos por 50.000 VND cada, enquanto as variações de frutas e matcha custam 45.000 VND cada.

O especial desta barraca é que toda a família ajuda. Enquanto o Sr. Tuan Anh é quem fica diretamente no balcão, cortando os bolos e entregando-os aos clientes, sua namorada anota os pedidos e calcula o pagamento. Os dois irmãos mais novos são responsáveis por embalar as caixas, carregar os bolos e coordenar o fluxo de pessoas. Graças a isso, mesmo com a longa fila, o processo de atendimento é bastante tranquilo.

Além disso, o balcão de bolos fica bem em frente ao salão de beleza da irmã do Sr. Tuan Anh, então o armazenamento refrigerado é sempre garantido.

"Ao ver nas redes sociais chinesas algumas padarias vendendo o tiramisu estilo "Douyin", que é muito popular, também quis experimentar. Não esperava receber tanto apoio, me sinto muito sortuda", compartilhou Tuan Anh.

Se o tradicional tiramisu italiano apresenta uma camada de bolo de champanhe embebido em café, intercalado com creme de queijo fresco, cortado em quadradinhos pequenos, então a versão “Douyin” tem um espírito mais liberal.

O bolo é exposto em uma grande bandeja, coberto com chantilly e cacau em pó, chá verde em pó ou frutas frescas coloridas, como morangos, mirtilos, manga, abacate, uvas verdes, maracujá... Quando vendido, o bolo também é cortado em pedaços maiores.

Essa improvisação transformou o tiramisu "Douyin" em um prato que pode ser apreciado e fotografado para postar nas redes sociais. Por isso, o nome do bolo também está associado ao nome da maior plataforma de rede social da China.

Os bolos são embalados com capricho, têm preços razoáveis e oferecem uma experiência agradável tanto para os olhos quanto para a boca. Talvez seja essa a fórmula que torna este bolo popular não apenas em grandes lojas, mas também em pequenas barracas de rua.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm