As exportações de caranguejo vivo aumentaram drasticamente, sendo mais de quatro vezes superiores às do mesmo período.

Segundo a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP), nos dois primeiros meses de 2024, Hong Kong (China), China e Singapura aumentaram drasticamente as suas importações de caranguejos vivos do Vietname, contribuindo significativamente para que o volume total de exportações de caranguejos vivos do Vietname aumentasse mais de quatro vezes em comparação com o mesmo período de 2023, atingindo 11,3 milhões de dólares.

As exportações de caranguejo vivo aumentaram drasticamente, sendo mais de quatro vezes superiores às do mesmo período.

Destas, as exportações de caranguejos-verdes e caranguejos vivos para Hong Kong (China) aumentaram 2,2 vezes, ultrapassando 1,6 milhão de dólares nos últimos dois meses, o que representa 14% do total das exportações de caranguejos vivos do Vietname.

A China continental é o principal mercado consumidor de produtos de caranguejo vivo do Vietnã, representando 82% do valor das exportações, com o maior aumento no faturamento, quase 6 vezes maior que no mesmo período do ano passado, atingindo mais de 9,2 bilhões de dólares, principalmente caranguejos-da-lama vivos.

Embora o volume de negócios ainda seja modesto, a procura de Singapura pela importação de caranguejos vivos do Vietname aumentou cinco vezes em comparação com o mesmo período do ano passado, sendo o terceiro maior mercado depois da China e de Hong Kong (China).

Somente em fevereiro, as exportações de caranguejos vivos do Vietnã atingiram quase 10 milhões de dólares, possivelmente devido ao feriado do Ano Novo Lunar na China e em outros países asiáticos, o que aumentou a demanda por produtos vivos.

O caranguejo-da-lama é uma espécie cultivada popular em alguns países asiáticos, como Bangladesh, Índia, Tailândia, Filipinas e Vietnã. Possui alta demanda e preço no mercado internacional. Sua carne é muito saborosa e muitos países importam grandes quantidades anualmente para consumo. O caranguejo-da-lama é um produto de alto valor econômico , criado por muitas pessoas em Ca Mau, em sistema de cultivo consorciado com camarão e peixe.

Ainda segundo a VASEP, nos dois primeiros meses deste ano, o total das importações vietnamitas de caranguejos e outros crustáceos atingiu 33,7 milhões de dólares, quase o dobro do mesmo período do ano passado.

Desse total, as exportações de caranguejo atingiram 24,6 milhões de dólares, um aumento de duas vezes; as exportações de caranguejo chegaram a 8,8 milhões de dólares, um aumento de 53%; o restante correspondeu a outros crustáceos. As exportações de caranguejo vivo, por si só, representaram um terço do valor total, com 11,3 milhões de dólares.

Além disso, o Vietnã também exporta caranguejos, caranguejos congelados, caranguejos processados, como caranguejos de campo moídos, caranguejos pasteurizados enlatados, patas de caranguejo, carne de caranguejo-das-neves, carne de pata de caranguejo-das-neves... para mercados típicos como os EUA, Japão, Coreia e Austrália.

Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-cua-ghe-song-tang-dot-pha-cao-gap-hon-4-lan-so-voi-cung-ky-311104.html