As exportações de caranguejos vivos e caranguejos nadadores aumentaram drasticamente, mais de 4 vezes mais do que no mesmo período do ano passado.

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De acordo com a Associação Vietnamita de Exportadores e Produtores de Frutos do Mar (VASEP), nos primeiros dois meses de 2024, Hong Kong (China), China e Cingapura aumentaram drasticamente suas importações de caranguejos vivos do Vietnã, contribuindo significativamente para que o faturamento total das exportações de caranguejos vivos do Vietnã aumentasse mais de quatro vezes em comparação ao mesmo período em 2023, atingindo 11,3 milhões de dólares.

Xuất khẩu cua, ghẹ sống đột phá gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ

Desse total, a exportação de caranguejo-da-lama vivo (caranguejo verde) e caranguejo vivo para Hong Kong (China) aumentou 2,2 vezes, para mais de 1,6 milhão de dólares nos últimos 2 meses, representando 14% do total da exportação de caranguejo vivo do Vietnã.

A China continental é o principal mercado consumidor dos produtos de caranguejo vivo do Vietnã, respondendo por 82% do valor de exportação para os mercados, com o maior aumento no faturamento, quase 6 vezes maior que o mesmo período do ano passado, atingindo mais de 9,2 bilhões de dólares, principalmente caranguejos de lama vivos.

Embora o volume de negócios ainda seja modesto, a demanda de Cingapura pela importação de caranguejos vivos do Vietnã aumentou cinco vezes em comparação ao mesmo período do ano passado e é o terceiro maior mercado depois da China e Hong Kong (China).

Somente em fevereiro, as exportações de caranguejo vivo do Vietnã atingiram quase 10 milhões de dólares, possivelmente devido ao feriado do Ano Novo Lunar na China e em outros países asiáticos, aumentando a demanda por produtos vivos.

O caranguejo-da-lama é uma espécie popular em alguns países asiáticos, como Bangladesh, Índia, Tailândia, Filipinas e Vietnã. A carne de caranguejo-da-lama é muito saborosa e muitos países importam grandes quantidades de caranguejo para consumo todos os anos. O caranguejo-da-lama é um dos produtos de alto valor econômico ; muitas pessoas em Ca Mau o criam em consórcio com camarão e peixe.

Ainda de acordo com a VASEP, nos dois primeiros meses deste ano, as importações totais de caranguejos e outros crustáceos do Vietnã atingiram 33,7 milhões de dólares, quase o dobro do mesmo período do ano passado.

Destes, as exportações de caranguejo atingiram US$ 24,6 milhões, um aumento de duas vezes, as exportações de caranguejo atingiram US$ 8,8 milhões, um aumento de 53%, o restante foram outros crustáceos. As exportações de caranguejo vivo sozinhas representaram 1/3 do valor, com US$ 11,3 milhões.

Além disso, o Vietnã também exporta caranguejos, caranguejos congelados, caranguejos processados, como caranguejos moídos, caranguejos pasteurizados em lata, pernas de caranguejo, carne de caranguejo da neve, carne de pernas de caranguejo da neve... para mercados típicos como EUA, Japão, Coreia e Austrália.

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