3 greșeli la micul dejun care pot duce ușor la diabet.

Dacă micul dejun este sărit peste, mâncat neglijent sau conține mult zahăr și carbohidrați rafinați, pancreasul va trebui să depună mai mult efort pentru a secreta insulină. În timp, acest lucru contribuie la hiperglicemie, creștere în greutate și rezistență la insulină.

Toți factorii de mai sus contribuie la diabetul de tip 2. În plus, numeroase studii la scară largă au arătat că obiceiurile legate de micul dejun sunt strâns legate de riscul de diabet atât la adulți, cât și la copii, potrivit site-ului web de sănătate Verywell Health (SUA).

Micul dejun ar trebui să fie sărac în carbohidrați și grăsimi rafinate și bogat în fibre.

FOTO: IA

Pentru a vă proteja sănătatea și a evita riscul de diabet, oamenii trebuie să limiteze următoarele obiceiuri legate de micul dejun:

Bogat în amidon alb, sărac în fibre.

Pâinea albă, orezul lipicios alb, chiflele de orez, vermicelli-ul, pho-ul și supa de tăiței, dacă sunt consumate cu prea puține legume, vor face din micul dejun o masă bogată în carbohidrați albi. De fapt, acest mod de a lua micul dejun este foarte comun.

Aceste alimente au un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că sunt digerate rapid, ceea ce duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Simptomele apar brusc, apoi scad rapid. Această afecțiune obligă pancreasul să secrete mai multă insulină pentru a face față.

În schimb, oamenii ar trebui să înlocuiască pâinea albă cu pâine integrală sau fulgi de ovăz. În plus, micul dejun ar trebui să includă legume, fructe cu conținut scăzut de zahăr, fasole și nuci. Dacă mâncați tăiței precum vermicelli, pho sau hu tieu, adăugați multe legume și limitați cantitatea de supă grasă.

Beți băuturi zaharoase.

Mulți oameni iau un mic dejun rapid cu o prăjitură cu cafea, ceai cu lapte, suc acidulat sau suc de fructe la conservă. Problema este că zahărul în formă lichidă este absorbit extrem de repede, ceea ce face ca glicemia să crească și mai mult decât atunci când se consumă zahăr în alimente solide.

În schimb, oamenii ar trebui să acorde prioritate apei, ceaiului neîndulcit și cafelei cu puțin sau fără zahăr. Dacă doriți să obțineți nutrienții din fructe, mâncați fructe întregi în loc să beți suc de la conservă. În special, ar trebui să limitați ceaiul cu lapte, băuturile răcoritoare și băuturile energizante.

Mic dejun târziu

Nu doar ceea ce mănânci afectează glicemia, ci și momentul în care o mănânci. Corpul are un ceas biologic care controlează rata secreției de insulină și sensibilitatea celulelor la insulină. Multe dovezi științifice sugerează că un mic dejun prea târziu poate duce la un control mai slab al glicemiei.

Consumul micului dejun târziu, aproape de prânz, facilitează săritul peste prânz, consumul mai mult la cină sau mâncatul târziu noaptea. Acest lucru face ca cea mai mare parte a energiei să se concentreze seara, când celulele nu mai răspund la insulină. Drept urmare, nivelurile de zahăr din sânge după cină sunt ridicate, ceea ce duce la creșterea în greutate în jurul abdomenului, dislipidemie și un risc crescut de diabet și boli cardiovasculare, potrivit Verywell Health .

Sursă: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-khi-an-sang-de-gay-tieu-duong-185251130115245994.htm