Potrivit nutriționistului Michelle Saari de la proiectul Ehealth, alimentele fermentate ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv. Un sistem digestiv eficient ajută organismul să absoarbă cel mai bine nutrienții, îmbunătățind astfel metabolismul și prevenind acumularea de grăsime abdominală.
Iaurt
Iaurtul, în special iaurtul grecesc, oferă proteine din abundență și conține culturi vii, foarte bune pentru sănătate și forma corpului. Proteinele ajută la creșterea senzației de sațietate și susțin menținerea masei musculare. Iaurtul oferă, de asemenea, calciu, care ajută la îmbunătățirea sănătății oaselor și articulațiilor. Probioticele din iaurt contribuie la îmbunătățirea sănătății digestive, la susținerea pierderii în greutate și la reducerea excesului de grăsime.
Iaurtul obișnuit și iaurtul grecesc au valori nutriționale foarte diferite. Tabelul de mai jos compară unii dintre nutrienții găsiți în 245 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi:
Iaurt obișnuit | iaurt grecesc | |
Calorii | 154 | 179 |
Carbohidrați | 17g | 10g |
Drum | 17g | 9g |
Proteină | 13g | 24g |
Grăsime | 4g | 5g |
Calciu | 34% din necesarul zilnic | 22% din necesarul zilnic |
Sodiu | 7% din necesarul zilnic | 4% din necesarul zilnic |
Ciuperci cu lapte de chefir

Chefirul este o băutură din lapte fermentat, bogată în probiotice, care promovează un echilibru sănătos al bacteriilor din microflora intestinală.
Acest echilibru ajută digestia și absorbția nutrienților să aibă loc mai eficient. Chefirul este, de asemenea, bogat în proteine, ceea ce te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp, ceea ce este benefic pentru pierderea în greutate.
Kombucha

Kombucha este unul dintre cele mai populare ceaiuri fermentate din prezent. Kombucha este bogată în probiotice, care ajută la îmbunătățirea sănătății intestinale, la întărirea sistemului imunitar și la furnizarea de energie naturală organismului.
Pe lângă drojdia vie, kombucha oferă și antioxidanți polifenoli, care ajută la înfrumusețarea pielii din interior.
Kimchi

Kimchi este un preparat care conține probiotice naturale ce ajută la reglarea motilității intestinale, la reducerea inflamației, la creșterea absorbției nutrienților, la pierderea în greutate și la reducerea grăsimii abdominale.
Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-len-men-trong-bua-an-hang-ngay-giup-giam-mo-bung-hieu-qua-1722407260927129.htm
Comentariu (0)