Top 10 „alimente pentru frumusețe” recunoscute de știință

Nu este nevoie să cauți „medicamente miraculoase” pentru frumusețe, multe alimente familiare precum morcovii, strugurii sau ceaiul verde au fost dovedite de oamenii de știință că ajută la îmbunătățirea umidității, elasticității și la încetinirea îmbătrânirii pielii.

O piele sănătoasă și frumoasă nu vine din cosmetice scumpe, ci din dietă. Multe studii arată că alimentele bogate în antioxidanți, vitamine și minerale pot ajuta pielea să strălucească în mod natural.

Conform Facultății de Medicină Harvard, o dietă bazată pe plante care include pește gras îmbunătățește elasticitatea pielii, retenția de umiditate și încetinește procesul de îmbătrânire. Iată 10 alimente și băuturi tipice pe care experții le recomandă pentru a hrăni o piele sănătoasă din interior.

1. Ardei gras roșu

Ardeii grași roșii sunt bogați în vitamina C, care ajută la stimularea producției de colagen. (Foto: Vietnam+)

Deși portocalele sunt cunoscute ca fiind o sursă bogată de vitamina C, ardeii grași roșii sunt și mai buni. Vitamina C este un antioxidant care ajută la stimularea producției de colagen, o proteină ce menține fermitatea și elasticitatea pielii.

Un studiu realizat de Clinica Cleveland a descoperit că o dietă bogată în vitamina C ajută la reducerea ridurilor și a pielii uscate. Ardeii grași conțin, de asemenea, capsantină, un pigment natural care ajută la protejarea pielii de razele ultraviolete (UV) dăunătoare.

2. Zmeură neagră

Zmeură neagră. (Foto: iStock)

Mici, dar puternice, zmeura este plină de polifenoli – compuși care ajută la protejarea pielii de daunele solare. Pe lângă vitamina C, aceasta oferă și vitamina K, care ajută la repararea pielii și la estomparea cicatricilor.

Conform Johns Hopkins Medicine, fructele de pădure închise la culoare conțin cele mai ridicate niveluri de antioxidanți dintre toate fructele, ceea ce ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire a pielii.

3. Morcovi

Morcovii ajută la o strălucire rozalie sănătoasă a pielii. (Sursa: Pexels)

Morcovii conțin beta-caroten, un precursor al vitaminei A, care ajută la regenerarea celulelor pielii și la prevenirea acneei. Cercetările de la Harvard Medical School arată că o dietă bogată în beta-caroten ajută pielea să aibă o nuanță roz mai sănătoasă.

Totuși, suplimentele ar trebui să fie luate doar cu moderație; consumul excesiv poate provoca o decolorare temporară galben-portocalie a pielii (carotenemie), dar această afecțiune este inofensivă și va dispărea de la sine.

4. Soia japoneză (edamame)

Soia japoneză ajută la reducerea ridurilor de pe piele. (Foto: iStock)

Soia conține izoflavone - compuși vegetali care acționează similar cu estrogenul, ajutând la reducerea ridurilor și la îmbunătățirea hidratarii pielii, în special la femeile aflate la postmenopauză.

Conform unui studiu publicat în Journal of the American College of Nutrition, consumul regulat de soia a crescut elasticitatea pielii după doar 12 săptămâni. Alimente precum edamame fierte sau tofu sunt opțiuni simple, dar eficiente.

5. Struguri

Strugurii de vară neagră cultivați în comuna Ninh Phuoc, provincia Khanh Hoa . (Foto: Nguyen Thanh/VNA)

Strugurii conțin resveratrol - un ingredient activ binecunoscut care ajută la protejarea celulelor de daunele oxidative. Resveratrolul nu numai că încetinește îmbătrânirea pielii, dar reduce și riscul apariției petelor pigmentare.

Conform Institutului Național al Cancerului (NCI), resveratrolul are capacitatea de a inhiba creșterea celulelor canceroase ale pielii și de a crește capacitatea țesutului cutanat de a se autorepara. Puteți suplimenta consumul de struguri proaspeți, suc de struguri sau îl puteți consuma cu salată în fiecare zi.

6. Migdale

Migdalele ajută la înmuierea pielii. (Foto: iStock)

Un studiu realizat de Universitatea din California, Davis, a constatat că femeile aflate la postmenopauză care au consumat migdale zilnic și-au redus ridurile cu 16% după doar 16 săptămâni.

Migdalele oferă vitamina E și acizi grași omega-3, care ajută la înmuierea pielii și la reducerea daunelor solare. Coaja migdalelor conține, de asemenea, polifenoli, compuși care acționează ca o „cremă naturală de protecție solară”.

7. Somon

Somonul gras este bogat în Omega-3. (Foto: Vietnam+)

Somonul este un „superaliment” pentru piele, bogat în omega-3, astaxantină și vitamina D - nutrienți care ajută la refacerea, combaterea inflamației și menținerea barierei protectoare a pielii.

Conform Clinicii Cleveland, acizii grași omega-3 ajută la reducerea inflamației și la ameliorarea acneei, psoriazisului și dermatitei atopice. De asemenea, s-a demonstrat că astaxantina din somon crește hidratarea și reduce semnificativ ridurile după 8 săptămâni de utilizare.

8. Broccoli

Broccoli la abur. (Foto: istock)

Această legumă verde conține luteină și sulforafan – doi compuși care ajută la protejarea pielii de daunele oxidative și de razele UV.

Cercetările de la Universitatea Johns Hopkins arată că extractul de sulforafan din broccoli are capacitatea de a reface pielea arsă de soare. Deși nu este nevoie să aplicați o mască cu broccoli, consumul lui fiert sau ușor prăjit este suficient pentru a ajuta pielea să beneficieze de acest lucru.

9. Apă

Apa este un „nutrient” indispensabil pentru piele. (Sursa: iStock)

Deși sună simplu, apa este un „nutrient” indispensabil pentru piele. Atunci când corpul este deshidratat, elasticitatea pielii este redusă semnificativ.

Conform Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), menținerea unui consum de 2-2,5 litri de apă pe zi ajută la susținerea circulației, detoxifierea și îmbunătățirea aspectului pielii. Puteți suplimenta consumul de apă prin supă, legume sau fructe zemoase, cum ar fi pepenele verde, portocalele, castraveții.

10. Ceai verde

Ceai verde. (Foto: Getty)

Ceaiul verde conține epigalocatechin galat (EGCG) - un antioxidant puternic care ajută la reducerea inflamației și la protejarea celulelor pielii.

Un studiu publicat în Journal of Nutrition a constatat că persoanele care beau ceai verde zilnic aveau o hidratare și o elasticitate a pielii mai ridicate decât cele care nu o făceau. Cu toate acestea, nu exagerați (mai mult de 6-8 căni/zi) pentru a evita insomnia cauzată de cofeină.

O piele sănătoasă reflectă sănătatea organismului. Pe lângă protecția solară, somnul adecvat și evitarea stresului, suplimentarea alimentelor bogate în vitamine, minerale și antioxidanți reprezintă fundamentul vitalității pe termen lung a pielii.

Și, în mod interesant, ceea ce este bun pentru pielea ta - cum ar fi legumele verzi, fructele, nucile, peștele gras, apa și ceaiul verde - este bun și pentru inimă și creier.

(Vietnam+)

Sursă: https://www.vietnamplus.vn/top-10-mon-an-duong-nhan-duoc-khoa-hoc-cong-nhan-post1070095.vnp